非常完美的四菜一湯教程，味道也是超級棒~

紅油雞絲嫩豆腐

做法：

1. 內酯豆腐切成5毫米的片上鍋蒸五分鐘；

2. 雞脯肉放入鍋裏，放蔥段，煮熟後用涼水沖洗，把表面的膜洗掉撕成細絲；

3. 碗里加鹽，搗蒜泥；

4. 鍋裏熱油，把辣椒粉倒入熱油裏；

5. 蒸好的豆腐出鍋，倒出多餘水分，擺上雞絲，淋上生抽醋水；

6. 撒蒜泥，淋辣椒油，撒蔥花即可~

豆苗蘑菇湯

做法：

1. 水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋；

2. 水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗；

3. 水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即可~

紅油雞絲嫩豆腐

做法：

1. 內酯豆腐切成5毫米的片上鍋蒸五分鐘；

2. 雞脯肉放入鍋裏，放蔥段，煮熟後用涼水沖洗，把表面的膜洗掉撕成細絲；

3. 碗里加鹽，搗蒜泥；

4. 鍋裏熱油，把辣椒粉倒入熱油裏；

5. 蒸好的豆腐出鍋，倒出多餘水分，擺上雞絲，淋上生抽醋水；

6. 撒蒜泥，淋辣椒油，撒蔥花即可~

豆苗蘑菇湯

做法：

1. 水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋；

2. 水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗；

3. 水再開後加入適量的色拉油，雞精，味精，調好味即可~