這樣做出的幹鍋花菜完爆西餐，味道美得太過分了！

【所需食材】

有機花菜1個、五花肉150克、蔥1根、生薑5片、大蒜頭4瓣

【調味料】

食用油1勺、老乾媽1勺、生抽2勺、鹽適量、糖適量

【具體做法】

1、先用鹽水把花菜浸泡幾分鍾，再衝洗乾淨撕成小塊控水。

2、鍋裏水燒開後放花菜氽水，再用冷水沖洗控幹水份。

3、五花肉洗淨後切成薄片。

4、炒鍋內放少許底油，薑片，蔥白，大蒜瓣下鍋煸炒。

5、五花肉下鍋煎出油。

6、放1勺老乾媽煸炒出香味。

7、控幹水份的花菜下鍋，加入適量鹽、生抽、糖一起翻炒。

8、再倒入砂鍋收收汁，撒點蔥花就可以關火了。