相關幹鍋的科普知識

幹鍋豬大腸的做法幹鍋豬大腸怎麼燒

發表於：05-28

豬大腸是一種非常常見的食材，很多人都喜歡吃，只是在製作的時候會比較麻煩。今天教大家在家裏也能做的好吃的豬大腸。這道菜用豬大腸作爲主料，加入了芹菜，用豆瓣醬、鹽、生抽等調味，味道豐富...
幹鍋魷魚蝦的做法幹鍋魷魚蝦怎麼做

發表於：05-19

現在很多人都喜歡吃幹鍋，這是一種非常具有人氣的美食，不僅味道豐富，而且可以把很多的配菜放在一起做，色香味俱全。今天教大家一道幹鍋魷魚蝦的做法，用魷魚和蝦作爲主料，還配上了土豆和萵筍，相...
幹鍋魷魚家常做法香辣幹鍋魷魚的做法

發表於：08-11

魷魚是一種非常健康的食物，口感好，製作方法多樣。魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚，今天教大家好吃的幹鍋魷魚，味道豐富。幹鍋魷魚家常做法食材：魷魚...
幹鍋山藥的做法幹鍋山藥怎麼做

發表於：09-06

山藥切條，放澱粉拌勻，洋蔥切條，杭椒斜刀切段，小蔥切蔥花，油溫燒至七成熱，放山藥炸至微焦，撈出瀝乾，留底油，放蒜末、花椒、幹辣椒炒香，放豆瓣醬炒出紅油，放洋蔥、杭椒、小米椒炒10秒，放山藥炒勻，放鹽...
幹鍋排骨蝦的做法怎麼做幹鍋排骨蝦

發表於：05-19

蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。今天教大家幹鍋排骨蝦的做法。這道菜鮮香美味，加入了基圍蝦、排骨、土豆、蓮藕、西蘭花等菜餚，口感豐富。怎麼做幹鍋排骨蝦...
天熱沒食慾別發愁，成都幹鍋地圖出爐，吃貨必收！

發表於：12-07

⑧情妹耙泥鰍性價比很高的一家成都老字號，石鍋泥鰍是招牌菜，用石鍋端上來的，輔料很足，泥鰍煮的很耙，特別入味。幹鍋鴨頭也是很出彩的一道招牌菜，鴨頭是滷過後再炸過的，吃起來有點酥脆，加了一些...
菜花的做法幹鍋菜花的家常做法

發表於：08-14

臘肉洗淨上鍋蒸20分鐘，取出切片，紅辣椒切圈，大蔥切段，蒜切片，菜花掰成小朵，放進淡鹽水裏浸泡5分鐘，撈出，油溫燒至7成熱，倒蒜片、紅辣椒和大蔥段爆香，放臘肉炒出油，下菜花翻炒，調入生抽、蠔油、白糖...
長沙哪家幹鍋鴨頭好吃?

發表於：12-29

1、龍禧幹鍋鴨頭地址：泉塘小區二社區33棟192號2、渝鑫幹鍋辣鴨頭地址：人民東路五一新村美食七街永定社區B2棟3、嘎扎味幹鍋鴨頭地址：湘江世紀城10號重建地26棟6單元...
這樣做出的幹鍋花菜完爆西餐，味道美得太過分了！

發表於：01-05

【所需食材】有機花菜1個、五花肉150克、蔥1根、生薑5片、大蒜頭4瓣【調味料】食用油1勺、老乾媽1勺、生抽2勺、鹽適量、糖適量【具體做法】1、先用鹽水把花菜浸泡幾分鐘，再衝洗乾淨撕...
千葉豆腐的做法幹鍋千葉豆腐的做法

發表於：06-24

幹鍋千葉豆腐是一道以千葉豆腐作爲主要食材製作而成的菜餚，配上了青尖椒、胡蘿蔔、五花肉作爲輔料，以蠔油、醬油、雞精、生抽、蔥花作爲調料製作而成的美食，口味鮮辣。這道菜的口感比較豐...
幹鍋鴨的做法幹鍋鴨怎麼做

發表於：05-19

鴨肉大家都喜歡吃，這是一種非常具有人氣的食物，尤其是做成幹鍋鴨。幹鍋鴨是傳統菜餚，用鴨肉作爲主料，加入了豐富的配料，調味多樣，好吃而且健康。幹鍋鴨怎麼做食材：鴨子200克、胡蘿蔔10克、紅...
幹鍋雞的做法幹鍋雞怎麼做

發表於：08-18

薑切片，大蔥切塊，蘑菇切兩半，大蒜切末，雞腿肉切塊，幹辣椒剪開，鍋中熱油，油溫燒至7成熱，倒雞腿肉中火翻炒五分鐘，盛出，鍋中倒油，加姜蒜以及大蔥、幹辣椒、花椒、豆瓣醬炒香，倒入雞肉塊，再放蘑菇塊，加...
幹鍋蝦的做法幹鍋蝦怎麼做好吃

發表於：08-14

蝦洗淨，剪去須腳,蝦放碗裏，加料酒、生抽、蠔油、老抽、白糖醃製15分鐘,鍋裏倒油，蝦放入鍋中炸一下撈出,洋蔥切條，大蒜切粒，薑切片,留底油，下洋蔥、蒜末、薑片和幹辣椒段炒香,鍋里加油鋪滿鍋...
正宗小龍蝦的做法幹鍋小龍蝦的家常做法

發表於：08-11

小龍蝦洗淨，放鹽水中浸泡1個小時，剪刀把頭剪掉，蝦胃挑出來洗淨，黃瓜切成條狀，洋蔥切塊，香菜切段，大蔥切段，鍋里加入油，下大蔥和蒜粒爆香，下幹鍋包，炒出紅油，下啤酒炒勻，黃瓜和洋蔥放進去，加滷水包和...
盤點那些年我們下館子吃過的“幹鍋系列”，你都點過嗎？

發表於：12-25

幹鍋蝦乾鍋蝦其實比起幹鍋雞要簡單的多，這裏小編要給大家的建議是要新鮮的活蝦，吃起來肉質更甜。蝦背可以用刀剖開，處理乾淨，或者用剪刀也行。調料根據自己的喜好，當然可以適量加點火鍋底料...
幹鍋菜花的做法幹鍋菜花最正宗的做法

發表於：06-05

菜花很多人喜歡吃，不管是炒着吃還是涼拌，清脆的口感，深受大家喜愛。今天教大家一道好吃的幹鍋菜花，除了用菜花作爲主料之外，還加入了五花肉作爲配料，調味豐富，色香味俱全。幹鍋菜花最正宗的做...
幹鍋蝦的家常做法幹鍋土豆蝦的做法

發表於：11-02

蝦好吃而且鮮味十足，大家都是怎麼做的呢？直接水煮，或者是炒着吃，其實蝦還能做成幹鍋蝦。今天教大家幹鍋蝦的家常做法，喜歡吃蝦的小夥伴一定要學起來。幹鍋蝦的家常做法食材：蝦200克、土豆50...
家常茶樹菇幹鍋五花肉做法茶樹菇幹鍋五花肉怎麼做

發表於：08-24

茶樹菇浸泡1小時，五花肉切片，青椒切塊，薑切片，蒜切片，幹辣椒剪段，油溫燒至7成熱，放五花肉炒至微焦，放豆瓣醬炒出紅油。放生抽、姜蒜片、花椒、幹辣椒炒香,放茶樹菇炒2分鐘，茶樹菇炒幹，加五花肉、...
流口水！南京幹鍋地圖橫空出世，吃貨必收！

發表於：12-06

永沾沾海鮮龍蝦店(珠江路店)在南京有兩家分店，珠江路店比較小，光看店名就知道，這家店主打的就是海鮮和龍蝦。在南京還算小有名氣。香辣蟹，好大的一盆，是幹鍋的形式，裏面有兩隻螃蟹,若干年糕...
幹鍋排骨的做法幹鍋排骨怎麼做的

發表於：05-19

幹鍋排骨是一道地方特色美食，主要原料是排骨，還加入了土豆、胡蘿蔔等配菜，豐富的調味，相當美味。排骨滋補而且好吃，做成幹鍋排骨百吃不膩！幹鍋排骨怎麼做的食材：排骨200克、土豆50克、胡蘿蔔3...
幹鍋包菜的家常做法怎麼做幹鍋包菜

發表於：06-05

包菜大家都習慣怎麼吃呢？包菜是一種常見蔬菜，不僅製作方法多樣，也擁有着非常高的營養價值，其口感清脆，深受大家喜愛。今天教大家幹鍋包菜的家常做法，這道菜用包菜作爲主料，加入了豐富的調味料...
幹鍋花菜做法怎麼做幹鍋花菜好吃

發表於：08-29

菜花掰成小塊，五花肉切片，蒜苗切段，洋蔥切成條，取一個幹鍋，鍋底抹少許油，洋蔥鋪在鍋底，換炒鍋，炒鍋裏倒油，放五花肉煸炒，五花肉炒至變色，放蒜片、青紅椒炒出香味，倒老抽翻炒，倒菜花炒勻，加少許鹽，蒜苗...
幹鍋杏鮑菇的做法幹鍋杏鮑菇怎麼做好吃

發表於：09-11

杏鮑菇洗淨切片，五花肉切片，芹菜切段，杭椒切粒，小米椒切粒，油鍋燒至7成熱，放杏鮑菇煎至金黃，盛出，留底油放五花肉炒至微焦，加姜蒜片、豆瓣醬炒出紅油，然後放煎好的杏鮑菇、芹菜、杭椒等大火翻炒，...
涼薯怎麼炒幹鍋涼薯的做法

發表於：06-09

涼薯其實就是我們經常說的地瓜，是一種口感清甜的食物。涼薯外形特別，但是非常清涼美味的食物。因爲其亦蔬亦果的性質，既能當做一種蔬菜，也能看做一種水果，故許多人爲其冠以果蔬的稱號。其營...
幹鍋土豆片的家常做法幹鍋土豆片的做法

發表於：06-05

土豆片大家都習慣怎麼吃呢？一般都是做成炒土豆片，或者是直接是炸着吃，今天教大家幹鍋土豆片的家常做法，不需要去外面餐廳就能吃到正宗的幹鍋土豆片，喜歡吃的就趕緊在家裏試試吧！幹鍋土豆片的...