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發表於:01-01
螺子黛是古代的一種畫眉工具。它是隋唐時代婦女的畫眉材料,製作精緻。出產于波斯國,它是一種經過加工製造,成爲各種規定形狀的黛塊。使用時只用蘸水即可,無需來回研磨,因此螺子黛在當時受到...
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發表於:01-03
谷朊粉是“活性麪筋粉”。谷朊粉是從“小麥麪粉”中提取出來的,其蛋白質含量較高,營養較爲豐富,是一種較爲受歡迎的活性麪筋粉。其可以製作的食品有很多,比如:麪筋、素腸、油麪筋、黴麩等。...
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發表於:03-20
青團原本是用艾草的汁,現在有的採用漿麥草,有的採用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁拌進糯米粉裏,再加入餡料即可。青團是江南地區的傳統特色小吃,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的清香。青團是江南人...
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發表於:12-14
硅藻泥是一種以硅藻土爲主要原材料的內牆環保裝飾壁材。硅藻泥是一種新型天然的環保塗料,但由於硅藻土吸溼性強,耐水性較差,目前應用於外牆的並不多,其主要用來替代乳膠漆和壁紙,適用於別墅...
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發表於:03-20
味精是以小麥、大豆等含蛋白質較多的原料經水解法制得,或以澱粉爲原料經發酵法加工而成,味精是一種粉末狀或結晶狀的調味品。味精化學成分爲穀氨酸鈉,是一種鮮味調味料,易溶於水,其水溶液有...
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發表於:03-25
穀子是屬禾本科的一種植物,一年生草本,果實去皮後俗稱小米,古稱稷、粟亦稱粱。穀子葉片呈線狀披針形或長披針形,長度在10到45釐米左右,寬度在5到33毫米左右,穀穗長約20-30釐米,小穗成簇的聚生...
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發表於:01-03
五靈脂是指飛鼠等動物糞便。它是一種中藥材名,爲鼯鼠科動物橙足鼯鼠和飛鼠等的乾燥糞便,其藥用價值極高。五靈脂的“靈脂”與“凝脂”二字的諧音作用。李時珍釋名曰:“其糞名爲五靈脂者,謂...
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發表於:08-24
魚膠粉是提取自魚膘、魚皮加工製成的一種蛋白質凝膠。魚膠粉又名吉利丁粉、吉利T粉等,其具有抗氧化的作用。魚膠粉的用途也非常廣泛,其不但可以用來自制果凍,也可以用來製作慕斯蛋糕等各...
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發表於:01-01
桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。桃膠又名桃花淚、桃油、桃脂,廣義上,杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。樹膠的主要組成爲半乳糖、鼠李糖、α-葡...
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發表於:01-02
烤麩是麥子做的。烤麩源出麥子,是麪筋發酵蒸煮後而成,屬於高蛋白質、高無機鹽、低脂肪、低碳水化物的特殊食物,適合胖人食用。常見於江浙菜品中的烤麩做法是“四喜烤麩”(四喜一般是筍片、...
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發表於:01-01
咖喱是由多種香料調配而成的醬料,主要食材爲薑黃、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系,一般伴隨肉類和米飯同吃。印度咖...
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發表於:01-03
螺螄粉的臭味像臭豆腐的味道。螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,中國廣西非物質文化遺產。由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及適度的酸辣味和煮螺螄...
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發表於:01-04
耶香豆是一種豆菌科真菌,又叫隱孔菌,通常生長在陰暗潮溼的叢林樹上,多分佈在西藏、青海等高原地區。耶香豆果實的表皮呈淺黃色,呈球形或近球形,個頭很小,外表很光滑,老後會變成淡褐色,帶有淡淡...
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發表於:01-03
螺螄常以泥土中的微生物和腐殖質及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等爲食,也喜食人工飼料,如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉和各種動物下腳料等。螺螄常棲息於冬暖夏涼、底土柔軟、餌料...
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發表於:01-01
豬胰子是豬的胰臟。在國內某些地區,每年冬季殺豬之後,有很多人會將豬胰取出,然後再使用特殊工藝將其製成“豬胰子皁”,這種肥皂可以代替香皂洗手、沐浴。這種“豬胰子皁”質地細膩、去污力...
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發表於:01-05
酒麴是在經過強烈蒸煮的白米中,移入麴黴的分生孢子,然後保溫,米粒上便會茂盛地生長出菌絲。酒麴是釀酒所用的一種物質,簡單說就是一種維持微生物(麴黴、毛黴、酵母菌、乳酸菌等)生存和繁殖的...
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發表於:06-21
在外邊的奶茶店當中,有很多的西米露飲品,好比香芋西米露、紅豆西米露等。雖然說很多人都喜歡它,但是大家對西米露不一定了解。比如,西米露是什麼材料做的?我們一起看看吧。西米露是西米做的...
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發表於:01-03
白西米是喝奶茶或果茶裏的西米露,它的顏色稍微發白。白西米是由棕櫚樹類的樹幹、樹身(莖)加工,透過機械處理,浸泡,沉澱,烘乾製成的可食用西米澱粉。最爲傳統的是從西谷椰樹(又名莎谷,沙谷)的木髓...
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發表於:02-18
鹽滷又叫苦鹵、滷鹼,是將海水或鹽湖水製鹽後殘留於鹽池內的母液蒸發冷卻後,析出氯化鎂結晶形成的滷塊,鹽滷亦稱苦鹵和滷水。其主要成分爲氯化鈉、氯化鉀、氯化鎂和氯化鈣及硫酸鎂和溴化鎂...
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發表於:03-19
很多小夥伴都不知道winrar是什麼東西,也不知道winrar是做什麼的,只知道它作用於的電腦上,那面就由小編就給小夥伴們介紹一下吧。winrar是什麼東西winrar是一個檔案壓縮管理共享的軟件,由Eu...
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發表於:01-02
蒟蒻俗稱魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋屬多年生草本植物,中國古代又稱妖芋。魔芋是天南星科磨芋屬多年生草本植物,魔芋別稱蒟蒻、磨芋、蒻頭等,我國魔芋的產區主要分佈在雲、貴、川、陝...
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發表於:06-27
想要畫出精緻的眉形,就來試試花西子螺黛生花眉粉吧!還不瞭解花西子螺黛生花眉粉怎麼樣的朋友,快來跟着好物君一起試試花西子螺黛生花眉粉吧!花西子螺黛生花眉粉怎麼樣花西子螺黛生花眉粉...
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發表於:05-28
導語:我們經常會聽到東北人說一種東西,那就是酸湯子,對於其他地區的人們來說,自然是沒見過這樣的東西。那麼,到底所謂東北酸湯子是什麼呢?其實,酸湯子是一種面類食物。一般酸湯子是什麼東西做...
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發表於:02-18
雞蛋幹是用雞蛋和滷水製作而成的食物。雞蛋乾的製作原料有雞蛋、白砂糖、食用鹽等。雞蛋幹最早流行於餐飲渠道,在吃火鍋的時候是很常見的。市面上的雞蛋幹一般分爲兩種,一種是下火鍋或者...
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發表於:03-05
黑匣子是指飛行電子記錄儀的俗稱,是用於記錄飛機飛行和性能參數的儀器。飛行記錄儀記錄的資訊可用於飛行事故分析,人們可根據飛機墜毀前記錄的數據和話音記錄,經處理後送入一種飛行模擬器...