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發表於:01-04
青蟹可以清蒸。清蒸是一種簡單的烹飪方式,將食材處理好之後直接進行清蒸,這樣烹飪的食材原汁原味,可以充分體現青蟹的鮮味,但需要將青蟹徹底清洗乾淨,保證食品衛生。清蒸青蟹要怎麼處理1、...
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發表於:04-22
導語:菊花是有許多功效的,如清熱解毒、疏散風熱、平肝明目等。許多朋友喜歡喝菊花茶,其需要乾燥儲存。最近有些朋友來諮詢小編,菊花不蒸直接曬乾可以嗎?菊花不蒸能直接曬乾嗎?今天小編就爲大...
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發表於:01-05
可以,但建議浸泡過後再煮。黑米本身不易煮爛,沒有經過提前浸泡的黑米,可以使用高壓鍋直接煮,高壓鍋的壓力較大,大概15-20分鐘就可以把黑米煮爛。使用一般的鍋煮,則需要更多的時間才能煮爛,沒...
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發表於:01-02
料酒不可以直接喝。“料酒”是烹飪用酒的稱呼,添加黃酒釀製,其酒精濃度低,含量在15%以下,而酯類含量高,富含氨基酸。在烹製菜餚中使用廣泛料酒的調味作用主要爲去腥、增香。料酒的成分主要...
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發表於:01-03
自來水不能直接喝。中國約50%地表水源受到污染,上百種有機化合物、重金屬離子進入水源,地下水源存在氟、砷、鐵、錳等超標等問題。且自來水經管道長途運送後,由於水管老化生鏽等原因,易受...
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發表於:04-16
葡萄籽可以直接吃。葡萄籽實際上具有很高的營養價值,其被廣泛用於製作葡萄籽保健品、葡萄籽油、葡萄籽化妝品等物品。葡萄籽中有一種叫葡多酚的物質,也稱花青素,具有很強的抗氧化作用。能...
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發表於:08-18
準備做清蒸螃蟹的時候,一定要注意螃蟹的清洗。那麼在清蒸螃蟹之前,應該如何清洗螃蟹呢?一起來看看吧!清蒸螃蟹如何清洗首先將買來的螃蟹放進空盆中,然後加入清水和食鹽,接着將螃蟹靜置一個...
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發表於:05-15
河蟹是生活中常見的美食,很多人日常都喜歡吃河蟹,河蟹的做法也是多種多樣的,尤其清蒸是我們常吃的,那清蒸河蟹怎麼做纔好吃呢?清蒸河蟹怎麼做食材:大閘蟹300克,姜一塊調味料:醬油兩勺清蒸河蟹...
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發表於:01-01
凍帝王蟹最好是解凍之後再蒸。如果沒有解凍直接蒸的話會影響帝王蟹的口感。凍帝王蟹在自然解凍的同時,應該將其放在冷水中泡一會,注意一定要用冷水,不能用熱水,否則帝王蟹的肉就會軟化,甚至...
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發表於:01-01
蒸螃蟹需要的時間:1、一般4兩以上的螃蟹蒸15分鐘左右即可蒸熟,天寒水難開則需等水開後繼續蒸12分鐘即可蒸熟;2、3-4兩左右的螃蟹蒸12分鐘左右即可蒸熟,天寒水難開則需等水開後繼續蒸10分鐘...
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發表於:01-03
山藥能用清水煮一下再吃。煮熟之後食用營養物質也不會流失,而且相對比較好吸收,因此能夠用煮熟食用。生的山藥也可以食用,它的營養物質對身體不會有危害,是能夠當做水果進行食用的一種食材...
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發表於:01-03
1、把螃蟹放入加入了白酒的清水中,浸泡十分鐘。2、把螃蟹抓起來用牙刷刷洗乾淨腿縫隙中的泥沙。3、再用手把螃蟹的肚臍翻出來,將裏面的髒物弄出來。4、重新換水,把洗好後的螃蟹放到清水中...
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發表於:01-02
檸檬可以直接吃,檸檬本身是一種營養價值非常豐富的食物,含有豐富的維生素c、維生素b、維生素p,還有多種微量元素和膳食纖維。吃檸檬可以補充身體所需要的營養物質。但是檸檬的味道比較酸,...
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發表於:12-14
因爲蛋清中含有豐富的卵粘蛋白,卵粘蛋白所含的蛋白分子本是以螺旋狀結構排列,張力很強且有黏性。在不斷攪拌的過程中,空氣進入到蛋清中,形成了小氣孔,讓蛋清膨脹起來。蛋清打發的過程中蛋白...
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發表於:01-01
可以,生抽老抽都可以直接食用,但通常不建議生吃或多吃。生抽屬於醬油的一種,是生活中常見的調味品,主要原料是黃豆、黑豆等,發酵成熟後提取而成,色澤淡、味道鹹,通常情況下用來調味提鮮,在炒菜...
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發表於:01-02
青蟹能放冰箱,因爲青蟹的生命力比較頑強,可以先把它的鉗子綁起來,然後放到保鮮盒裏,上面蓋溼毛巾,再放到冷藏室即可。這樣可儲存3-5天。青蟹屬是十足目、梭子蟹科下的一屬,共有4種。頭胸甲呈...
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發表於:01-03
一般3兩以下的大閘蟹只需要蒸10分鐘就可以了,3到4兩的大閘蟹需要蒸12分鐘,而4兩以上較大的大閘蟹則需要蒸15分鐘左右,如果蒸的時間過長的話會使蟹膏、蟹黃流失,因此熱水蒸能更好地控制時間...
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發表於:08-07
海蟹一般指的是三疣梭子蟹,主要是生長在近海、淺海的甲殼類動物。梭子蟹的營養價值很高,主要產於中國的廣西、廣東、福建、浙江等地。吃海蟹最好的方法就是清蒸,那麼清蒸海蟹需要多長時間...
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發表於:01-03
料酒不能直接喝。寬泛意義上料酒是酒,它是經過糧食釀造,且是有酒精度數的,但這種酒不能直接喝,準確劃分來說,料酒是調味品,只能用來烹製菜餚,跟直接喝的酒不一樣。料酒的成分主要有黃酒、糖分...
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發表於:01-04
葡萄籽能直接吃,並且葡萄籽對人體有很大的好處,可以在根本上對過敏因子組胺的釋放進行抑制,防止過敏原深入細胞,提高身體細胞對過敏因子的抵抗力。同時對於嬰兒的眼睛能夠起到保護作用,增強...
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發表於:01-03
橄欖油能直接喝,它裏面含的營養物質都可以被人體吸收。橄欖油,屬木本植物油,是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的。橄欖油在西方被譽爲“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在...
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發表於:03-11
導語:香腸是有許多分類的,如貴州麻辣香腸、濱海香腸、萊蕪香腸、如皋香腸、安昌香腸等等。最近有些朋友來諮詢小編,香腸灌完可以直接蒸嗎?香腸灌好能直接蒸嗎?想了解清楚的朋友們一定要收好...
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發表於:08-24
梭子蟹放在盆中沖洗,用小刷子仔細刷淨蟹殼外部,蒸鍋中放入適量清水,把洗淨的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋,大火燒開鍋中的水,水開後15分鐘左右即可關火,梭子蟹盛盤,把姜切絲,在碗裏倒入醬油和薑絲,蟹...
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發表於:01-04
椰肉是能直接吃的。椰肉是果皮的胚乳,顏色晶瑩潔白,口感又香又脆。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物。可製成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。椰子肉裏面含有的營養成分...
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發表於:01-04
煉乳可以直接吃。但是比較甜,吃了以後可能會覺得不舒服。建議將煉乳夾在吐司麪包或白麪饅頭裏吃,也可以放在奶粉裏拌着喝,還能當配料用,比如炸饅頭等。煉乳是一種牛奶製品,用鮮牛奶或羊奶經...