相關鴨蛋的科普知識

鴛鴦鴨蛋的營養價值鴛鴦鴨蛋可口的烹飪方法

發表於：02-22

導語：鴛鴦鴨在我國一直是愛情的象徵。很早以前，經常能在枕頭，或者洗臉盤上看到鴛鴦的圖像，這便是祝願着夫妻間的愛情長長久久。其實，鴛鴦鴨就是我們所說的番鴨，而鴛鴦鴨蛋的營養價值是和一般...
塑料桶可以醃鹹鴨蛋嗎醃鴨蛋能用塑料桶裝嗎

發表於：01-05

塑料桶可以醃鹹鴨蛋。因塑料有抗腐蝕能力強，不與酸、鹼反應的特性，故可以用塑料瓶醃雞蛋。鹹鴨蛋，又叫青皮、青蛋、鹽鴨蛋、醃鴨蛋，古稱鹹杬子，是中國特色菜餚。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老...
鴨蛋的功效與作用及食用方法孕婦能吃鴨蛋嗎

發表於：02-14

導語：鴨蛋是一種味道鮮美，營養價值豐富的食物。鴨蛋富含磷脂、維生素A、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質，經常食用可有益於我們的身體健康。生活中，許多朋友就很喜歡吃鴨蛋，其中不缺乏一...
爲什麼鹹鴨蛋會流油普通鴨蛋不會爲什麼鹹鴨蛋會流油而普通的鴨蛋不會

發表於：01-03

鹹鴨蛋會流油是因鹹鴨蛋是醃製過程中，鹽會透過蛋殼的細微空隙進入鴨蛋中，降低蛋白質在水中的溶解度，使油脂滲出，並緩慢地變性凝固。而均勻分散在水溶液中的小油滴，失去了蛋白質的幫助，便只能...
膀胱內取出鴨蛋大結石連醫生都震驚了

發表於：01-26

排尿困難你會想到什麼？半個月之前，在廣東工作的周某排尿困難，以爲是喝酒的原因，沒注意，當情況越來越嚴重時，他就去了當地醫院就診，查出膀胱結石。結果，術後膀胱內取出鴨蛋大結石，連他自己本人都...
鴨蛋和雞蛋的營養價值雞蛋和鴨蛋可同時食用

發表於：02-21

導語：雞蛋和鴨蛋都是我們平時補充營養必吃的蛋類食品。其實，他們的營養相差無幾，所以，吃鴨蛋還是雞蛋，可由你個人口味而定。當然，雞蛋和鴨蛋可同時食用，而且並不會影響其營養價值，也不會出現不...
鴨蛋鹹了怎麼去鹹味鹹鴨蛋太鹹了怎麼辦

發表於：01-05

如果是生的鹹鴨蛋，可以把它放到淡鹽水中浸泡四個小時，再用清水煮制，就能減緩它的鹹味，或者把鹹鴨蛋放到溫水浸泡，每隔一天換一次水，大概一週左右就能讓它的味道變淡。如果是煮熟的鹹鴨蛋，可以...
鴨蛋的營養價值及功效鴨蛋8大食用禁忌你瞭解嗎

發表於：02-20

導語：通常我們都認爲雞蛋的營養價值比鴨蛋的營養價值要高，其不然，兩者的都有各自的營養含量，有時候，鴨蛋中含有的營養元素，雞蛋不一定含有，所以，我們在補充營養的時候，適當食用鴨蛋是很有必要的...
鴨蛋的藥用價值和功效鴨蛋不能和什麼一起吃

發表於：02-03

導語：鴨蛋又名鴨卵，是人們經常食用的一種蛋類食品，人們餐桌上常見的鹹鴨蛋和松花蛋就是由鴨蛋製作的。鴨蛋的營養價值足以和雞蛋相媲美，其含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣及各種礦物質等營養成...
鴨蛋的功效與作用鴨蛋怎麼吃

發表於：12-16

鴨蛋的功效與作用1、美容養顏：鴨蛋含豐富多彩的維生素B2，能夠推動身體生長髮育和體細胞的再生；促進肌膚、手指甲、頭髮的一切正常生長髮育；因而，常吃鴨蛋對維持肌膚及頭髮身心健康，並做到美...
鴨蛋的功效與作用鴨蛋怎麼做好吃

發表於：02-14

導語：鴨蛋是我們日常生活中常見的一種蛋類食物。它營養價值豐富，其含人體所需的蛋白質、維生素及多種礦物質，因此，常食對人體十分有好處。平日裏，不少朋友都很喜歡吃鴨蛋，而它的做法也多種多...
女人夢見很多鴨蛋什麼意思女人做夢夢見很多鴨蛋好不好

發表於：06-12

導讀：女人夢見很多鴨蛋是什麼意思？女人做夢夢見很多鴨蛋好不好？女人夢見很多鴨蛋有現實的影響和反應，也有夢者的主觀想象，請看下面由周公解夢整理的女人夢見很多鴨蛋的詳細解說吧。女人夢到...
臺灣清明節後鴨蛋將大缺臺灣蛋黃酥鳳梨酥或將被迫停賣

發表於：12-31

臺灣清明節後鴨蛋將大缺是怎麼回事？臺灣蛋黃酥鳳梨酥或將被迫停賣是什麼情況？據27日報道，島內面臨史上最嚴重蛋荒，許多餐飲業者瘋搶鴨蛋替代雞蛋，連“農委會主委”陳吉仲日前也建議消費者改...
鴨蛋放冰箱前要洗嗎鴨蛋放冰箱前要不要洗

發表於：01-02

不可以清洗，洗過後會把鴨蛋上的一層薄膜洗掉，這樣會利於細菌的生長，對鴨蛋的保鮮不利。直接置於冰箱保鮮即可。鴨蛋放入冰箱時，要注意大頭朝上，小頭在下，這樣有益於保證鴨蛋的質量。鴨蛋又稱...
假鴨蛋和真鴨蛋的區別怎樣辨別真假鴨蛋

發表於：03-22

假鴨蛋和真鴨蛋的區別：1、氣孔不同：假鴨蛋是沒有氣孔的，並且兩端的表面會有一些穿孔的痕跡；2、價格不同：假鴨蛋的價格比較低，並且在剝開之後只會帶有一點腥味；3、晃動聲音不同：真鴨蛋在晃動時...
海鴨蛋的營養價值關於海鴨蛋的作用與功效

發表於：08-24

導語：海鴨蛋顧名思義和海有一定關係，並不是所有地方都能見到的鴨蛋，也不是任何地方的鴨子都能產出這樣的鴨蛋，而是在我國一些沿海地區，尤其福建到浙江一帶的沿海紅樹林區養出的鴨所產，這樣的...
鹹海鴨蛋的營養價值鹹海鴨蛋的吃法

發表於：01-26

導語：鹹海鴨蛋選用優質的鮮海鴨蛋，採用傳統工藝和科學西方精製加工而成。該產品蛋黃多油、具有鮮、細、嫩鬆、沙、油六大特點。鹹海鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人，味美醇香，精爽可口...
松花蛋是雞蛋還是鴨蛋松花蛋一般是雞蛋還是鴨蛋

發表於：01-03

松花蛋可以用雞蛋或者鴨蛋做，主要是用鴨蛋做的。因爲用雞蛋做的松花蛋品質差異較大，穩定度也比較低。松花蛋又叫做皮蛋、變蛋等，作爲中國特有的一種風味蛋製品，具有特殊風味，營養價值高，還可...
怎麼醃鴨蛋出油又好吃醃鹹鴨蛋的方法

發表於：08-31

鴨蛋洗淨，擦乾或者晾乾，將鴨蛋放酒裏四周滾上酒，再將沾滿酒的鴨蛋放到碗中，滾上鹽，所有的鴨蛋按照步驟滾上鹽，放容器中密封好，鴨蛋放置在乾燥、陰涼、通風處，最快20天即可醃製好，鹹鴨蛋醃製好後...
鴨蛋的營養價值好吃的鴨蛋怎麼醃製出油

發表於：02-17

導語：鴨蛋的營養價值比雞蛋的高嗎?你覺得鴨蛋和雞蛋哪個更有營養呢?鴨蛋和雞蛋是我們日常生活中吃得最多的蛋類食品，而對於兩種蛋的營養誰更高，大家都各有各的說法。不過專業人士稱，這兩種...
鴨蛋怎麼醃製鴨蛋的醃製方法

發表於：02-14

導語：鴨蛋是陰虛火旺者的食療補品。食用鴨蛋不僅可補充身體所需的營養物質，而且還可澤膚、豐肌、除熱，可謂是好處多多。平日裏，一些朋友很喜歡食用醃製的鴨蛋，但苦惱不知如何醃製。那麼，鴨蛋...
鴨蛋過期還能吃嗎鴨蛋過期了可以吃嗎

發表於：03-25

鴨蛋過期了不能吃。過期即指食物中有細菌滋生而導致了腐敗，不管是新鮮鴨蛋還是鹹蛋，過期了都不能進行食用，否則有食物中毒的可能，即使沒有中毒，也會導致身體積累毒素。人們常常認爲鹹蛋是用...
新鮮生鴨蛋的營養價值吃鴨蛋有什麼好處

發表於：01-24

導語：鴨蛋在我們的生活中是很常見的食物，但是很多人相比較鴨蛋和雞蛋，都更喜歡食用雞蛋。其實鴨蛋的營養價值及功效並不比鴨蛋的差。那麼，新鮮生鴨蛋的營養價值有哪些?吃鴨蛋有什麼好處呢?...
鴨蛋的營養價值與功效鴨蛋的家常做法

發表於：01-24

導語：鴨蛋，因蛋殼呈青色，其外觀圓潤光滑，因此又叫它青果。日常生活中我們吃雞蛋的機率似乎比鴨蛋要高的多，由於鴨蛋單吃起來沒有雞蛋細滑，吃起來口感沒有雞蛋好，因此吃鴨蛋也基本上是以醃製的...
鴨蛋與雞蛋的營養價值有何不同鴨蛋與雞蛋營養價值區別

發表於：01-24

導語：在生活中，蛋類我們最常見的就是雞蛋和鴨蛋了，這二種蛋類營養價值都很高，而且，都很受大家的喜歡，不過，很多朋友更想知道，關於這二種蛋類，到底哪種營養價值更高一些呢?鴨蛋與雞蛋的營養價值...