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  • 新鮮的葦葉包糉子時要不要焯水 新鮮葦葉可以直接包糉子嗎
    發表於:01-02
    需要。先用清水洗乾淨,然後用大火煮開之後再煮十來分鐘,晾乾。晾乾的葦葉不能隨意彎折,以免破壞韌性。廣州人包糉子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包糉子多用竹葉,糉子有竹葉的清香...
  • 包糉子的葉子叫什麼葉 包糉子的那個葉子叫什麼葉
    發表於:01-01
    糉葉品種繁多一般以箸葉(zhùyè)、箬葉(ruòyè)、蘆葦葉製成,是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箸葉、箬葉爲主,北方以葦葉爲主,用途也非常廣泛,如斗笠、手工藝品等。糉葉一般都擁有大量對...
  • 包糉子用的什麼葉子 包糉子用的什麼葉子叫什麼
    發表於:01-01
    老北京包糉子的糉子葉一般是葦葉,用在包糉子上就被稱爲糉葉。廣州人包糉子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包糉子多用竹葉,糉子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏...
  • 包糉子葉子是什麼葉子 能包糉子的葉子有哪些
    發表於:07-10
    導語:包糉子葉子是什麼葉子?我國各地包糉子的時候,所選擇的糉葉都有所差異,一般南方地區箬葉,而北方地區多用蘆葦葉,個別地區會選擇芭蕉葉、粽粑葉等等。一般你的家鄉會用哪些葉子包糉子呢?...
  • 肉糉子的肉怎麼醃製 包糉子新鮮肉的醃製方法竅門
    發表於:12-31
    導語:肉糉的好不好吃,主要看你醃製的肉味道足不足,如果你醃製的肉味道不佳,那你的糉子就可能功虧一簣了,所以在包糉子之前,一定要掌握醃製肉的技巧。那麼,到底肉糉子的肉怎麼醃製好吃呢?以下...
  • 糉葉怎麼處理才能包糉子 買回來的糉葉怎麼處理才能包糉子
    發表於:01-02
    糉葉的處理過程一般包括:洗,煮,洗,泡,剪。糉葉經過這幾個流程後,會變得更加有韌性,這樣包糉子的時候糉葉不會破掉。還有,糉葉更加容易把自己的味道滲透到糉子裏面,這樣吃起來會有糉葉的清香。糉...
  • 包糉子的葉子 包糉子的葉子叫什麼
    發表於:01-02
    包糉子的葉子稱爲糉葉,使用的葉子其實並不統一,不過主要有兩種,一種是蘆葦葉、一種是竹葉,可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箸葉、箬葉爲...
  • 新鮮糉葉怎麼處理 新鮮糉葉的處理方法
    發表於:01-01
    1、篩選:將一捆一捆的糉葉中破損、枯黃、蟲蛀的葉子剔除,保留青翠,面積大的糉葉。2、清洗:將糉葉重疊,側身放在水盆裏,室溫水泡15-25分鐘,最後用乾淨的抹布將正反面清洗乾淨。3、消毒:糉葉全部...
  • 包糉子的葉子叫什麼 包糉子的葉子叫啥
    發表於:12-28
    包糉子的葉子叫箬葉,又名遼葉、遼竹、簝竹、簝葉竹、眉竹、楣竹、糉巴葉。用箬葉來包糉子,不但帶有糉葉的清香,氣味芳香,聞上去有迴歸大自然的感覺,還能提供多酚類物質和鉀元素,蒸制時滲入米...
  • 包好的糉子怎麼儲存 端午節糉子怎麼儲存新鮮
    發表於:10-14
    導語:每逢端午節糉子君便活躍在我們的視線裏,小攤上、超市裏都有糉子的身影出現。糉子是深受廣大民衆喜愛的節令食品。清香獨特的糉葉有清熱排毒的作用。而糉子的糯米香氣誘惑着咱們躍躍...
  • 端午節包糉子用什麼葉子 包糉子的葉子叫什麼葉
    發表於:07-10
    導語:端午節包糉子用什麼葉子?每年包糉子的葉子叫什麼葉呢?端午節包的糉子,不管是從材料的選擇,還是從包法上,都有很大的區別。其中,在糉葉的選擇上,也是有很大不同的。一般南方用的是箬葉、...
  • 包糉子的葉子叫什麼 包糉子用什麼葉子
    發表於:07-19
    距離2020年端午節還有不到一個月的時間,各地的大型超市已經開始銷售糉子了。市面上的糉子主要分爲清水糉和肉糉,是用糉葉包裹糯米之後煮熟食用。糉子吃起來香甜軟糯,而且端午節食糉是有着...
  • 廣東包糉子的葉子圖片 廣東包糉子的糉葉高清圖
    發表於:07-10
    導語:包糉子自然是少不了糉葉的,一般在包糉子之前,人們會採摘糉葉,煮上20分鐘左右,然後清洗乾淨才能用來包糉子。糉葉種類有很多,每個地區都有所不同。那麼,廣東地區用什麼糉葉呢?以下爲您精...
  • 包糉子的葉子叫什麼 端午節包糉子的葉子叫什麼
    發表於:01-02
    包糉子的葉子稱爲糉葉,使用的葉子其實並不統一,不過主要有兩種,一種是蘆葦葉、一種是竹葉,可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箸葉、箬葉爲...
  • 包糉子用什麼葉子 包糉子用什麼葉子包最好
    發表於:01-01
    包糉子的葉子稱爲糉葉,使用的葉子其實並不統一,不過主要有兩種,一種是蘆葦葉、一種是竹葉,可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箸葉、箬葉爲...
  • 包糉子的葉子是什麼葉子 用來包糉子的葉子是什麼葉子
    發表於:01-02
    包糉子的葉子稱爲糉葉,使用的葉子其實並不統一,不過主要有兩種,一種是蘆葦葉、一種是竹葉,可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箸葉、箬葉爲...
  • 新鮮蘆葦葉怎樣長期儲存 新鮮蘆葦葉的儲存方法
    發表於:01-01
    新鮮蘆葦葉的儲存方法1、冰箱:想要使蘆葦葉儲存很長的時間的話,則可以把蘆葦葉放入保鮮膜內,然後再放在冰箱內冷藏,能夠儲存很長的時間。2、常溫下:如果只需要儲存一段時間的話,則可以把新鮮...
  • 新鮮糉葉怎麼儲存 新鮮糉葉的儲存方法
    發表於:01-01
    1、冷水浸泡儲存法:將新鮮的糉葉放進大盆中,加入一整盆的冷水,每天換兩次,放置在陰涼的地方。這種辦法能儲存兩個星期。2、冰箱儲存法:把糉葉裝進保鮮袋子裏,或者是乾淨的塑料袋子裏,直接放進...
  • 鮮肉糉子的做法 怎樣包鮮肉糉子
    發表於:11-02
    鮮肉糉子大家應該都吃過,這是一種現象可口的糉子,非常受歡迎。你想過自己在家裏包鮮肉糉子嗎?其實鮮肉糉子的做法並不難,而且配料也比較簡單那,完全可以自己在家裏做。怎樣包鮮肉糉子食材:糯...
  • 包糉子的葉子要怎麼處理 糉葉不煮可以包糉子嗎
    發表於:07-10
    導語:包糉子的葉子要怎麼處理呢?包糉子中一種材料都需要精心準備,其中包括糉葉也要認真做好前期工作。首先,糉葉採摘回來是需要煮的,然後纔是清洗。但是有人覺得煮糉葉太麻煩了,直接清洗就...
  • 包糉子的葉子要煮多久 新鮮糉子葉子怎麼處理
    發表於:08-05
    本站包糉子當然少不了糉子葉,而糉子葉分很多種,但不管是哪種糉子葉,都儘量煮過比較好,因爲從山上採摘回來的新鮮糉葉不是很乾淨,煮過後會比較乾淨安全。煮糉子葉主要是爲了殺菌消毒,所以不需...
  • 糉子用什麼葉子包的 糉子用什麼葉子包的最好吃
    發表於:01-01
    糉子葉大都是箬葉。箬葉其實就是箬葉竹的竹葉,它的葉片厚實,青綠,具有竹子的清香,用這種葉子包裹糉子的話,可以讓糉子帶有獨特的清香,而且本身這種葉子也是具有充足的營養元素,吃起來會更加有...
  • 包糉子的葉子是什麼 包糉子的葉子有哪幾種
    發表於:12-28
    包糉子的葉子叫做糉葉,有蘆葦葉、箬葉、箸葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼等。糉葉品種繁多,一般多以蘆葦葉、箬葉製成,是製作糉子必不可少的材料。南方一般以箬葉爲主...
  • 糉子是用什麼葉子包的 包糉子的葉子叫什麼
    發表於:10-14
    導語:糉子是端午的傳統風俗食物,糉子大都以糯米爲主,糯米生性很黏且不易消化。體質虛弱者和腸胃病者不宜過多食用。糉子外包裹的葉子我們稱之爲糉葉。糉葉具有有清熱止血、解毒消腫、緩解...
  • 新鮮糉葉怎麼煮最好 新鮮的糉葉需要煮多久
    發表於:10-12
    導讀:在我們包糉子的過程中,有兩步是需要提前準備的,一個是新鮮的糉葉,一個是包糉子的餡料。現在我們來說說新鮮糉葉,你知道新鮮糉葉怎麼煮最好?新鮮的糉葉需要煮多久嗎?不知道的話,可以來瞧...