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發表於:07-12
黃瓜去皮,挖掉瓜瓤,然後斜刀切成塊。大蒜切末,小米椒切圈。鍋中水燒開,把河蝦放進去煮至變色,撈出。準備一個碗,將黃瓜、河蝦放進去,加生抽1勺、小米椒、香油適量、蒜末、鹽1勺、雞精1勺,攪拌...
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發表於:05-29
拍黃瓜很多人都吃過,這是一道經典涼菜,清脆爽口,調味豐富。其實拌黃瓜的做法多樣,可以和不同的配菜一起吃,到底什麼拌黃瓜好吃呢?推薦大家這道好吃的黃瓜拌河蝦,用河蝦作爲配菜,鮮味十足。什麼...
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發表於:06-07
河蝦大家都吃過吧,河蝦是一種優質的淡水蝦。它肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。今天教大家做一道好吃的炒河蝦,用河蝦作爲主料,加入紫蘇葉作爲配料,炒出...
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發表於:04-23
現如今,蝦在市面上是很常見的一種食材了,大家一般購買的都是海里面野生或者是養殖的海蝦,但是也有很多的商家是海蝦和河蝦一起賣的,這兩種蝦雖然看上去差不多,但是價格還是有很大的差別,那麼...
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發表於:06-13
河蝦是一種優質的淡水蝦,其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。小炒河蝦是一道非常簡單的家常菜,用河蝦作爲主料,加入了紅辣椒、青蒜、青椒等配料,色香味俱...
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發表於:03-22
小炒河蝦是一道湘菜特色菜餚,是湖南地區的一道家常菜。蝦體內含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。注意如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的...
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發表於:02-15
黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦學名斑節蝦,俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦。其因生長速度較快,適應能力強,食性雜,對餌料和蛋白質的要求低,能忍耐鹽度,對溫度適應範圍廣,故爲養殖裏最普遍的一個品種。黑虎蝦的蝦...
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發表於:01-05
河蝦不屬於海鮮,海鮮是在海里長大的生物,而河蝦是淡水長大,所以河蝦不是海鮮。河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦(學名叫日本沼蝦)是優質的淡水蝦類。肉質細嫩,味道鮮美,營養...
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發表於:06-16
河蝦大家都喜歡嗎?河蝦是一種味道鮮美的食物,很多人喜歡吃,今天教大家炒河蝦的家常做法。炒河蝦裏面加入韭菜花一起炒,不僅鮮味十足,還有韭菜的香味,非常好吃。這道菜是很健康的家常菜,喜歡吃...
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發表於:01-03
明蝦是海蝦。明蝦雖然看起來跟淡水蝦有些類似,但是它是屬於海蝦的一種,並不是河裏面生長的,它的生長環境是在海里面,所以明蝦是屬於海蝦,這是毋庸置疑的。明蝦的營養價值頗高,所以一直以來都...
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發表於:08-04
蝦是日常生活中比較常見的食物之一,蝦不僅味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質和微量元素。其中尤其是小龍蝦和基圍蝦尤爲常見。那麼,基圍蝦是海蝦還是河蝦呢?如果想要養殖的話,最好淡...
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發表於:06-04
河蝦是優質的淡水蝦,其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。今天教大家西芹河蝦怎麼炒好吃,這道菜用西芹和河蝦作爲主料,製作方法講究,西芹口感脆嫩,帶着河蝦...
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發表於:01-01
草蝦是河蝦。草蝦,由於喜歡棲息於水草場所,故稱爲草蝦。草蝦是世界上三大養殖蝦類中養殖面積和產量最大的對蝦養殖品種。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美...
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發表於:01-05
據《中國食物成分表》數據顯示,河蝦和海蝦的營養元素大體相同,僅存在細微差別。河蝦脂肪、膽固醇、維生素A、維生素E、鈣、鉀的含量相對較高;而海蝦煙酸、硒含量相對較高,其中硒含量是河蝦...
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發表於:03-16
黑虎蝦是海蝦。黑虎蝦也叫斑節蝦,別稱有草蝦、竹節蝦、鬼蝦等,爲當前世界上養殖最普遍的品種,是日常生活在深海上的。黑虎蝦身體呈亮褐色,背部有鐵鏽色紋理,體態優雅,主要特點是體型大、美觀...
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發表於:01-01
小龍蝦的頭部是不可以吃的,蝦的循環系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部,腹部可以說只是運動器官。蝦頭中不僅有很多爲成型的卵,還有很多其他的小龍蝦自身的垃圾毒素,龍蝦的頭部非常容...
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發表於:01-01
蝦皮和蝦米不一樣。蝦皮是一種食材,主要是由毛蝦加工製成,含有蛋白質,礦物質數量、種類豐富,是中國出口創匯的重要海產品之一。蝦皮是中國海產蝦類中產量最大的蝦類資源,常見的有中國毛蝦和...
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發表於:04-08
南美白對蝦要根據養殖方式來判斷是海水還是淡水蝦,大多數是海水(鹹水)蝦,用淡水養殖在池塘中的屬於淡水蝦。南美白對蝦成體最長可達24cm,甲殼較薄,正常體色爲淺青灰色,全身不具斑紋。步足常呈...
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發表於:01-02
蠣蝦學名鷹爪蝦。俗稱雞爪蝦、紅蝦、沙蝦、殼蝦,個頭不大但味道奇鮮。鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底,晝伏夜出,我國沿海均有分佈。主要分佈於威海、...
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發表於:01-05
小龍蝦是河裏的,是一種淡水經濟蝦類。該物種的範圍很廣,從墨西哥北部到佛羅里達州的埃斯坎比亞縣,從北到伊利諾伊州的南部和俄亥俄州,已在美國和其他地方廣泛引入,該物種也已被引入歐洲、非...
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發表於:01-01
小龍蝦不是龍蝦,小龍蝦學名是克氏原螯蝦也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦,屬於節肢動物,存活於淡水中。小龍蝦的攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等,食物匱缺時亦自相殘殺。它是淡水經...
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發表於:01-02
皮皮蝦不屬於蝦類,皮皮蝦屬於口足目,蝦屬於十足目,皮皮蝦和一般的蝦區別很大。皮皮蝦雖然被名字中帶有一個蝦字,但這種昆蟲食物卻不是蝦,皮皮蝦屬於芥子動物們,甲殼動物亞門,軟甲類,掠蝦亞綱,口...
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發表於:01-04
一般在3月份左右就有小龍蝦了,3月中旬、4月、5月、6月和7月是小龍蝦上市高峯期,進入8月之後開始落市。但是去菜市場買菜的時候也會看到3月份底就有小龍蝦在賣了,只是這個時候的小龍蝦的肉...
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發表於:01-02
海白蝦是海蝦,海白蝦又稱紅蝦、大紅蝦。對蝦又稱明蝦,爲我國特產,分佈於黃海、渤海及長江口以北各海域;龍蝦又稱中國龍蝦,分佈於浙江南部、福建和廣東沿海,特別以廣東的海南島和西沙羣島爲多...
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發表於:09-13
蝦有着很高的營養價值,白灼蝦也就是所謂的白水煮蝦,很好的還原了蝦肉的原汁原味。但是我們一定要注意蝦的清洗。那麼蝦線是什麼呢?蝦線在蝦的背部,是蝦的消化道,蝦線越黑說明裏面的髒東西...