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發表於:01-01
皮影戲的由來:皮影戲從有文字記載,已經有2000多年的歷史,漢武帝愛妃李夫人染疾故去了,武帝的思念心切神情恍惚,終日不理朝政。大臣李少翁一日出門,路遇孩童手拿布娃娃玩耍,影子倒映於地栩栩如...
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發表於:07-30
姜1塊切片、切末。用刷子將皮皮蝦刷乾淨,加鹽、料酒、薑片拌勻醃製20分鐘。調蘸料:取一小碗,加薑末、醋1湯勺、生抽半湯勺、糖半茶匙。蒸鍋水開後,放入皮皮蝦、薑片大火蒸10分鐘,取出即可。...
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發表於:07-02
陳皮爲廣東新會產的大紅柑,在未成熟皮還青色時採收,如果柑完全成熟皮的化學成份改變藥效減少,柑皮剝皮後,皮反開曬乾,在通風乾燥下儲存三年以上叫陳皮,有化痰理氣功效,日常也用來做菜調味。那...
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發表於:02-24
皮影戲起源於西漢時期,興於唐朝,盛於清代。漢武帝愛妃李夫人染疾故去了,武帝的思念心切神情恍惚,終日不理朝政。大臣李少翁一日出門,路遇孩童手拿布娃娃玩耍,影子倒映於地栩栩如生。李少翁心...
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發表於:04-26
導語:許多朋友吃涼皮,是因爲其是天然無公害食品,有酸甜、香辣、麻辣等各種口味。有些朋友想了解更多關於涼皮的內容,那麼,小編就跟大家來聊聊,涼皮是用什麼做的?涼皮是怎麼做成的?對於這個問題...
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發表於:12-14
導語:現在有一種月餅非常火,這就是冰皮月餅。冰皮月餅的表皮Q彈美觀,口感冰涼美味,所以受到了大衆的歡迎。最近有些朋友來諮詢小編,冰皮月餅的皮是什麼?冰皮月餅的皮是用什麼做的?今天小編就...
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發表於:02-14
皮影戲發源地是陝西西安。皮影戲始於西漢,興於唐朝,盛於清代。元代時期傳至西亞和歐洲,可謂歷史悠久,源遠流長。皮影戲是一種以獸皮或紙板做成的人物剪影以表演故事的民間戲劇。皮影戲是我...
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發表於:05-27
皮皮蝦身體窄長筒狀,略平扁,營養價值極高,可以增強人體的免疫力。今天教大家做一道美味的椒鹽皮皮蝦,皮皮蝦的做法並不難,喜歡吃的小夥伴可以嘗試一下。皮皮蝦怎麼做食材:皮皮蝦200克、麪包...
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發表於:06-06
皮皮蝦是一種非常珍貴的海產品,它的肉質水分充足,而且香甜嫩滑,有一種獨特誘人的鮮味。皮皮蝦腦部全部都是膏脂,肉質非常的鮮嫩,今天教大家做一道美味的椒鹽皮皮蝦,好吃而且不油膩。皮皮蝦椒...
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發表於:01-04
橡皮是橡膠或塑膠、硫磺、植物油、碎石材料製作而成。橡皮種類很多,類似2B鉛筆尾巴的橡皮擦就非常常見,表面帶有膠質,使用時不能用力過重。而美術專用橡皮擦是用橡膠製成的,能大面積擦掉痕...
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發表於:03-22
皮影戲的來歷:漢武帝愛妃李夫人去世,武帝思念心切神情恍惚,不理朝政。李少翁用棉帛裁成李夫人影像,塗上色彩,並在手腳處裝上木杆。入夜圍方帷,張燈燭,恭請皇帝端坐帳中觀看。武帝看罷龍顏大悅...
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發表於:03-08
西皮又稱仿皮,是人造革,表面上看起來是比較光滑的,手感也不錯。與牛皮相比較表面比較難分辨。可以分爲劣質和優質人造革。劣質的西皮不如環保皮,而且很容易破損,味道也不好。優質的西皮可以...
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發表於:02-12
苕皮是用紅薯澱粉爲原料,加工製作而成的寬粉條。在四川方言中,苕是指“紅苕”,寬粉條因爲很寬,所以稱爲“皮”,久而久之,用紅薯做成的寬粉條就被稱之爲苕皮,跟涼皮的叫法類似,在一些地方無論是...
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發表於:08-19
皮皮蝦放入碗中,加薑絲和白醋拌勻,再倒入芡粉,紅椒切丁、幹辣椒切開,切一些蔥花,皮皮蝦放油鍋中炸2分鐘後撈出,鍋中熱油,倒入蔥花和薑絲,倒入幹辣椒、紅椒丁,再倒適量的油,放皮皮蝦翻炒,撒一些鹽...
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發表於:07-30
在疫情期間,基本人大家都在爲了抵抗疫情做着貢獻。雖然大家不能出門,但很多人開始研究起了自制美食,例如電飯鍋蛋糕、涼皮等。那麼,涼皮是用什麼粉做的呢?又是怎麼做成的?一起來看看吧...
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發表於:02-25
陳皮就是柑橘的果皮,只有成熟的柑橘皮纔可以做成陳皮。陳皮是芸香科植物橘及栽培變種的乾燥成熟果皮,市場上常見的熟透了的橘子,都是可以用來做陳皮的。但是這裏要注意,不是我們隨意吃完的...
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發表於:01-03
橡皮是用橡膠製成的。能擦掉石墨或墨水的痕跡。橡皮的種類繁多,形狀和色彩各異,有普通的橡皮,也有繪畫用2B、4B、6B等型號的美術專用橡皮,以及可塑橡皮等。用橡皮擦鉛筆的字跡時,其實是橡皮...
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發表於:04-03
皮影戲幕布用的是白洋布,布料店裏很容易買到。皮影戲又稱“影子戲”或“燈影戲”,是一種以獸皮或紙板做成的人物剪影以表演故事的民間戲劇。是中國民間古老的傳統藝術,老北京人都叫它“驢...
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發表於:06-05
皮皮蝦是營養豐富、汁鮮肉嫩的海珍品,其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味,肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口,營養豐富。皮皮蝦可以做成蒜蓉皮皮蝦...
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發表於:01-05
米皮是由秈米、糯米、食用鹽、植物油、辣椒油和祕製調料製作而成的。米皮,起源於陝西西安的一種小吃,以米爲主要原料,透過一系列的蒸制加工,製成的一種美食,其歷史悠久,顯著特點是筋、軟、薄...
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發表於:08-14
麪粉加水和麪,和成麪糰,醒半個小時,準備一盆清水洗面,剩下面筋,洗好的水靜止沉澱5個小時,倒去清水,披薩盤刷一層油,倒入粉漿,鍋裏水燒開,把披薩盤放進去蒸至起大泡,揭下涼皮刷上油,麪筋上鍋蒸熟,切...
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發表於:05-24
粉皮是一種非常好吃且口味豐富的食物,可以直接煮着吃,同時也可以燙火鍋,今天教大家一種特色的吃法,那就是做成粉皮雞。這是一種特色家常菜,用粉皮和雞肉作爲主料,製作方法不難,但是口感多樣,你...
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發表於:01-02
皮影戲起源於西漢時期,漢武帝的愛妃李夫人染疾去世,漢武帝的思念心切神情恍惚,終日不理朝政。大臣李少翁一日出門,路遇孩童手拿布偶玩耍,影子倒映在地上,栩栩如生。他心中一動,用棉帛裁成李夫...
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發表於:01-02
皮蛋又名松花蛋,是我國特產。制好的皮蛋,蛋殼容易剝除,蛋白凝固,呈淺綠褐色或茶色的半透明膠凍狀,在茶色的蛋白中有松針狀的白色結晶或花紋,蛋黃呈半凝固狀,蛋黃可明顯的分爲墨綠、土黃、灰綠...
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發表於:05-14
清蒸皮皮蝦,一道海鮮類菜品,以蝦爲主料。皮皮蝦又叫蝦蛄,因爲皮皮蝦一離水尾部會有液體流出,因而又叫瀨尿蝦,它的肉質非常鮮甜可口,而食用皮皮蝦的最佳月份爲每年的4-7月間,此時,它的肉質最爲...