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發表於:06-20
南瓜蒸鹹肉是一道傳統菜餚,口感鮮香,關鍵是製作方法非常簡單,基本上一看就會。鹹肉就是我們平時所說的臘肉,鹹香好吃,和南瓜一起蒸,味道更好,喜歡吃這道菜的小夥伴可以跟着這個步驟一起做。鹹...
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發表於:12-18
鹹肉可以將其用保鮮袋包好,放於冰箱的冷凍層儲存,這樣能儲存半年多久。也可以將醃好的鹹肉用稻草或塑料繩穿起來,然後懸掛於通風的陽臺上,能夠儲存一個冬天,但是這樣儲存鹹肉的水分會大大減...
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發表於:06-06
蒸豆腐是一種非常具有代表性的豆腐美食,蒸豆腐的做法也比較豐富,今天教大家的是鹹鴨蛋蒸豆腐。鹹鴨蛋蒸豆腐的做法還是比較簡單的,鹹鴨蛋口感鮮香,豆腐細嫩,好吃又健康。蒸豆腐怎麼蒸食材:豆...
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發表於:09-30
小時候,家裏人會經常做一道菜,那就是粉蒸肉,粉蒸肉是最常見的家常菜餚之一,這道菜不僅味道好,做起來也不難。粉蒸肉的特點就是鹹鮮可口,肉質鮮嫩,肥而不膩,紅薯鮮甜可口,軟糯綿軟,口感一流,在家怎...
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發表於:05-21
鹹肉菜飯是用鹹肉、青菜製作的一道家常菜,鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、蛋白質等元素;醃肉具有開胃祛寒、消食等功效。今天教大家鹹肉菜飯的做法,這道菜鹹香適口,喜歡吃的可以試...
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發表於:06-22
肉餅很多人喜歡吃,不僅味道好,也非常健康。肉餅怎麼蒸好吃呢?今天教大家西紅柿蒸肉餅,這道菜造型比較好看,西紅柿上面擺上肉餡,然後放入蒸鍋中蒸熟,取出撒上蔥花即可。西紅柿蒸肉餅紅綠相間,色...
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發表於:05-20
豆腐的吃法多樣,不少人都喜歡吃豆腐,豆腐裏面的蛋白質含量非常高,經常吃對身體有好處。今天教大家一道特色的蒸豆腐,這道菜頗具特色,加入了鹹蛋黃作爲配料,色香味俱全。豆腐如何蒸着吃食材:豆...
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發表於:06-08
雞肉除了可以炒着吃,還能蒸着吃,今天就教大家這道黃花菜蒸滑雞。用雞胸肉作爲主料,黃花菜作爲輔料,雞肉醃製好之後,加上黃花菜,蒸熟之後,出鍋撒上蔥花即可。蒸雞肉製作方法不難,喜歡吃的可以試...
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發表於:08-12
五花肉洗淨切片,放碗中,另備一個碗,倒黃豆醬油和料酒拌勻,倒入五花肉片中醃製30分鐘,土豆切塊,放水中浸泡10分鐘,撈出,土豆加鹽拌勻,蒸肉粉倒醃肉裏拌勻,將肉片放在土豆塊上,米粉肉放高壓鍋隔水蒸...
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發表於:11-02
蒸雞肉是一道美味的傳統菜餚,用雞肉作爲主料,醃製之後,放入蒸鍋一起蒸熟,可以和不同的配菜一起搭配,得到了很多人的喜愛。南瓜蒸雞肉的做法並不難,南瓜香甜可口,和雞肉一起吃,更加美味!南瓜蒸雞...
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發表於:01-02
鹹肉蒸20-30分鐘能熟。將鍋中加入冷水,放入準備好的鹹肉,中大火蒸20-30分鐘即可食用。鹹肉一般指醃肉。醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉、鹹肉;其產品特點:外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅實,表面...
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發表於:08-04
將大米和糯米浸泡3小時,泡好後,撈出控幹水分。鍋裏不放油,中大火幹焙大米、花生、芝麻,等到溼氣蒸發,轉小火慢慢烤至金黃色。炒至米像爆米花一樣被炸開花就可以盛出,放涼。花生去皮,用擀麪杖...
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發表於:05-26
鹹肉一般指醃肉。醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉、鹹肉;其產品特點:外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅實,表面無粘液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色。具有鹹肉固有的風味。鹹肉炒什麼菜好吃食材:鹹肉...
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發表於:08-27
導讀:鹹肉都知道是醃製成的,而且醃製鹹肉都是有着很獨特的祕方的,鹹肉可以做成各種各樣的菜餚,口感可是很好的,而且營養物質還特別高,因爲鹹肉的味道很好,有能夠長期的儲存,所以很受歡迎,那麼做...
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發表於:05-18
鴨胸肉是非常簡單且常見的一種食物,不僅風味獨特,同時還具有很高的營養價值,喜歡吃鴨胸肉的人很多。教大家鹹蛋黃鴨胸肉卷的做法,這是一道造型好看的菜餚,色香味俱全。鹹蛋黃鴨胸肉卷怎麼做...
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發表於:01-02
準備一些溫水,水溫以不燙手爲宜,在水中加入一些食鹽,並將臘肉放在其中浸泡,一般要浸泡兩個小時,這樣臘肉的鹹味就會被去掉很多。對於鹹味特別重的臘肉,爲了讓鹽分更多地析出,可以在水中加入一...
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發表於:05-27
豬肉是我們最常吃的肉食,炒豬肉想必大家都已經吃的很多了,今天要介紹給大家的是美味的蒸豬肉丸的做法。豬肉丸子用多種配料調製而成,還加入了香芋增加口感,細嫩可口。豬肉丸子怎麼蒸食材:香...
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發表於:06-09
南瓜蒸鹹肉是由鹹肉、南瓜爲主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。教大家正宗的南瓜蒸鹹肉的做法,步驟簡單,成菜鹹香,是非常健康的一道菜餚。蒸南瓜是綿香可口的家常菜,喜歡吃的一起來做吧!蒸...
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發表於:01-05
食材:五花肉500克,白砂糖5克,花椒30克,食鹽120克,八角2個,桂皮1段,白胡椒粉3克,陳皮10克,白酒適量;做法:除白酒以外的所有材料入鍋煮開後放涼,倒入白酒拌勻後,浸入五花肉。如果是五花肉的話,直接醃製...
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發表於:12-23
鹹肉蒸20-30分鐘能熟。做法:選取厚的千張,切成細絲鋪在碗底。選取五花鹹肉,清洗乾淨備用。把鹹肉切成約2毫米的薄片,個人覺得只要不碎,是越薄越好。把切好的鹹肉片均勻地鋪開在千張絲上。煮...
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發表於:05-14
馬鮫魚肉質肥美鮮嫩,營養價值也十分豐富,用清蒸的方法,防止了在烹飪過程中馬鮫魚營養成分的流失,也保留了魚的鮮香,實屬一道必備的家庭美食,下面就教大家清蒸馬鮫鹹魚的做法。清蒸馬鮫鹹魚怎...
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發表於:06-05
雞胸肉大家都怎麼吃呢?雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裏側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。雞胸肉蒸着吃你試過嗎?今天教大家雞胸肉蒸...
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發表於:05-19
蠶豆是一種非常健康的菜餚,平時很多人喜歡吃,可以直接煮着吃,同時也可以炒着吃,今天教大家蠶豆蒸鹹肉怎麼做。這是一道家常菜,步驟簡單,喜歡吃蠶豆的可以試試這道菜。蠶豆蒸鹹肉怎麼做食材:蠶...
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發表於:08-22
紅薯去皮,切成塊,切一些香菜並把五花肉切片,五花肉和調料混合揉捏均勻,五花肉和紅薯塊混合,用手壓實,再放入預熱好的蒸鍋裏蒸煮40分鐘,即可開鍋取出最後撒上胡椒粉和香菜就做好了。怎麼做粉蒸...
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發表於:05-15
五花肉可和多種食材搭配,例如:土豆、香菇、鵪鶉蛋,每一種搭配都有不同的風味,無論那種搭配許多人都超愛吃。而我下面要給大家分享的內容是:鹹竹筍紅燒肉的做法,可謂是香而不膩回味無窮,一起來...