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發表於:06-05
鴨掌和雞爪很多人都喜歡吃,平時我們都習慣將這些當做零食,滷雞爪和滷鴨掌是最普遍的做法,你知道滷鴨掌的做法嗎?將鴨掌和雞爪先焯水,然後放入鍋中,加入滷料一起煮,方法簡單,喜歡吃的都試試吧!怎...
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發表於:01-04
我國的醬滷菜歷史悠久。大至分爲清滷、南滷、北滷。南滷又爲紅滷和白滷。最早追源於先秦時期,酒和糟已廣泛用於膳食中,到了宋代就有了滷料、醬料、糟料的配方。滷製、糟制技術在飲食中得...
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發表於:05-17
滷水豬肚是一道好吃的家常菜,平時大家都喜歡,豬肚吃起來口感脆嫩,做成滷水豬肚之後,鮮味十足。怎樣做滷水豬肚呢?今天就教大家自己在家做的方法,一起來看看!怎樣做滷水豬肚食材:豬肚200克、姜1...
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發表於:07-03
鴨掌鴨翅大家都喜歡吃,鴨掌和鴨翅都含有非常豐富的膠原蛋白,而且營養健康,最常見的做法就是燉湯或者紅燒。今天叫大家紅燒鴨掌鴨翅,詳細的製作步驟已經介紹給大家了,有興趣的小夥伴可以看看...
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發表於:01-05
滷煮在北京是一道著名的的地方傳統小吃,它是將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,買一碗主食副食和熱湯都有了。滷煮起源於北京城南的南橫街。據說光緒年間因爲用五花肉煮制的蘇造肉價格...
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發表於:01-06
【所需食材】鴨肫800克【輔助食材】生抽、老抽、蔥、生薑、香葉、桂皮、八角、冰糖、料酒【製作步驟】1、先把鴨肫洗淨後氽水放入電壓力鍋中。2、然後加入蔥結、生薑、香葉、桂皮、八...
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發表於:07-12
雞爪洗乾淨,然後剪掉指甲,對半切開,薑切片。準備一個煮鍋,加入清水,將雞爪放進去,加料酒1勺、幹辣椒、薑片和花椒,煮15分鐘後撈出。把煮過的雞爪放入裝了冰塊的水中,冷卻半個小時。準備一個密...
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發表於:05-31
滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉,煮熟、煮透後,顏色棕黃,表面有光澤,無糊焦,不牙磣,醬香味濃。但是,在家中滷牛肉一定要注意很多事情,這樣滷出來的才比較好吃。那麼,之子滷牛肉需要多長時間...
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發表於:01-21
溫度升高,原因:鴨掌木對寒冷的抵抗力並不很強。冬天低溫的時候,如果也不注意爲它保暖,就會導致它受凍,出現落葉現象。解決方法:在這個時候,要想辦法提高植物周圍的溫度。可透過套塑料袋的方式...
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發表於:05-16
想做個解饞又不長肉的小零嘴兒,鴨掌鴨翅鴨脖什麼的再合適不過了,因爲它肉少骨頭多,吃起來又費勁,啃半天感覺吃了好多,其實也沒多少肉。以前常做滷味的,麻辣的,這次換成紅燒的吧,鴨掌鴨翅配啤酒...
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發表於:01-25
1、脫離花盆在發現鴨掌木爛根後,需要將其與花盆分開,先用小鏟子沿周圍挖一圈,方便鴨掌木取出。將花盆向旁邊傾斜,然後抓住植株,慢慢小心地移動,不要傷到主根。2、浸漬修根取下鴨掌木後,要先將...
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發表於:01-01
1、修剪病弱枝芽:想要將鴨掌木修剪的很好看的話,就一定要將病枝和弱枝修剪掉。只有將鴨掌木上面病枝和弱枝修剪掉,才能保住植株的養分,讓鴨掌木長得更加旺盛。所以這一步驟是一定要做到的,...
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發表於:06-25
滷蛋想必大家都吃過,一般我們吃滷蛋都是在外面買,其實自己在家裏做更好。滷蛋怎麼做好吃呢?製作滷蛋的方法比較簡單,只要掌握好技巧和配方就行了,今天就教大家制作滷蛋,按照這個步驟來做,誰都...
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發表於:07-03
鴨掌是非常適合燉湯的一種食材,平時我們可以用鴨掌,再搭配一些其他的食材一起燉,不僅味道好,也很營養。鴨掌湯的做法並不難,掌握好這些技巧之後,就能做出清爽鮮香的鴨掌湯。鴨掌的做法食材:鴨...
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發表於:01-23
其葉子發黃可能是由於澆水不當,澆水過少會吸收植株所需的水分不足,缺水出現旱黃。但是一旦過多或過多容易積水,就會出現水黃。又有可能是光線太強,只能曬散光線,若放在強光下暴曬就會出現黃...
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發表於:05-29
鴨脖很多人喜歡吃,鴨脖的吃法很多,其中最常見的就是滷着吃。其實做滷水鴨脖最關鍵的就是做滷水,只要滷水好吃,就能做出美味的鴨脖。今天教大家滷水鴨脖的做法,在家就能做,你也試試吧!鴨脖怎麼...
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發表於:01-02
鹵素菜有滷海帶、滷土豆、滷藕片、滷竹筍、滷毛豆、滷花生、滷香菇等等。另外,一些用植物作爲原料製成的食材也可以用於製作鹵素菜。其中比較常見的有滷豆乾、滷麪筋、滷千張卷等等。還...
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發表於:01-03
滷蛋夏天可以放2~3天,冬天可以放3~5天。需要注意的是:滷蛋在滷水裏泡着,短時間內是不會壞的,可長時間泡在滷水裏面,滷蛋的肉質會變鬆軟,食用口感會大大降低。滷蛋,又名滷水蛋,是用各種調料或肉...
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發表於:02-11
鴨掌木剛買回來的時候,我們一定要注意環境還有水肥方面的管理,一起看看吧。光溫管理鴨掌木剛買回來時,要給它一個舒適的環境,通風良好,環境溫度適宜,對它的生長比較有利。環境溫度一般保持在...
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發表於:06-26
滷鴨腿是一種傳統醬滷製品,很多人喜歡吃。滷鴨腿以鴨腿和香辛料爲主要食材,口感緊實,耐咀嚼,醇香入味,無異味。在家裏怎麼滷鴨腿呢?教大家這個方法,你也可以做出好吃的美味。鴨腿怎麼滷好吃...
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發表於:04-02
兩個小時左右。滷牛肉的時間過短,牛肉沒有進味道,不好吃,肉還比較僵硬。滷的時間太長,肉會比較鬆散,沒有口感,擺盤也不好看。而兩個小時就會剛剛好,這個時間滷出的牛肉吃到嘴裏酥香可口,入口即...
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發表於:11-23
有句話說:滷菜要香,全靠老湯。這老湯,也就是醬滷肉製品風味的靈魂。所以行家評價說:熱菜氣香,滷味骨香。老湯之旅真正開始是從第二次滷製雞鴨或排骨時,纔是真正開始了這鍋湯的“老湯之旅”,如...
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發表於:05-18
豬腳口感細嫩,很多人都喜歡吃,平時大家都怎麼做豬腳呢?滷豬腳是傳統風味菜餚,滷豬腳的配料不同,做出來的風味也不一樣,今天教大家豬腳怎樣滷好吃,喜歡吃的小夥伴快看看!豬腳怎樣滷食材:豬腳200...
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發表於:06-06
雞腿和雞翅是非常受歡迎的食物,最常見的就是滷着吃,滷味口感醇香,深受大家喜愛。今天教就教大家滷雞腿的家常做法,在滷雞腿的時候,可以加入其它的食材以前滷,這裏用到了雞蛋和雞翅,喜歡吃的就...
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發表於:06-09
滷豬蹄是一道非常美味的食物,用豬蹄作爲主料,加入了豐富的配料,製作出來的滷豬蹄醇香入味,豬蹄口感好,入口細嫩,深受大家喜愛。喜歡吃豬蹄的小夥伴可以試試這種做法,自己做在家就能完成。滷豬...