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發表於:01-04
秋茄子沒有毒,只是茄子中茄鹼的含量會比夏季的茄子更高一些,而茄鹼過量攝入會對人體造成傷害。秋季菜地裏的茄子在霜降節氣之後,茄鹼含量會增加,但大棚種植的茄子因爲一直處在恆溫環境中,不...
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發表於:11-28
4延緩衰老茄子中含有維生素E,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老也具有積極的意義。4茄子怎麼吃最健康茄子吃法很多,葷素皆宜。但多數吃法烹調溫度較高,時間較長,不僅油...
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發表於:01-02
茄子可以生吃,但不能吃太多,生吃茄子的時候,最好將皮去掉,不然味道會比較苦澀,難以下嚥。儘量選擇嫩的、新鮮的茄子,不僅龍葵素含量低,此外口感會也會比較好。茄子怎麼做好吃首先將茄子洗淨後...
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發表於:01-01
茄子的儲存方法1、冰箱冷凍:茄子用鍋蒸八分熟,拿出來晾涼,用保鮮袋分別裝好,放入冰箱冷凍,待到冬天可以食用。2、曬茄子幹:茄子去掉蒂,切成大片,不宜過薄,用棉線將茄子片串起來,掛在有陽光的地方...
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發表於:01-04
根據情況決定。如果茄子放冰箱幾天只是裏面的茄芯發黑的話,是可以繼續食用的,這只是茄子久放變老的現象,這樣的茄子除了口感不好以外,並不產生有毒物質可以放心食用。但如果茄子放冰箱幾天...
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發表於:06-22
茄子是一種製作簡單的蔬菜,炒着吃,蒸着吃都可以,今天就教大家茄子怎麼蒸好吃,加入青紅椒和料汁之後上鍋蒸熟,不僅味道豐富,也更加健康。蒸茄子是製作比較簡單的菜餚,基本上幾步就能完成,喜歡吃...
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發表於:01-04
1、補充B族維生素:茄子皮中含有豐富的水溶性維生素,B族維生素可促進體內酶的合成,維生素C的吸收,協助糖類、脂質、蛋白質的代謝和吸收。2、抗氧化:茄子皮中的花青素、維生素E、蘆丁等物質,都...
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發表於:12-14
導語:西紅柿是很多人都喜愛的一類書擦,西紅柿可以生吃,還可以炒菜做湯。不過,要注意的是未成熟的番茄不能食用。關於西紅柿美白的話題大家一直都有爭論。據說,一天吃一個西紅柿,堅持下去,面板...
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發表於:12-14
導語:人人都說,茄子的營養價值非常豐富,常吃能防癌、延緩衰老、降低膽固醇、保護心血管等功效。最近有些朋友來諮詢小編,茄子能不能生吃?茄子可以生吃嗎?小編在這裏爲大家整理出來了一些需要...
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發表於:01-03
茄子不能生吃。一方面生茄子吃着帶有澀味,口感不好,另一方面生茄子性寒,生吃對胃腸道有較強的刺激作用,且生茄子還含有有毒的茄鹼物質,會刺激腸胃,如果食用過量可能引起食物中毒的現象,如腹痛...
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發表於:01-02
可以。茄子放在冰箱冷藏一夜不會腐爛變質,低溫環境會使細菌繁殖較慢,可以食用。但炒熟的飯菜隨時間流逝,其營養價值會下降,維生素C的含量會流失,應儘快食用。茄子皮薄多肉不耐貯藏,一般都鮮...
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發表於:02-21
導語:說到茄子,大家都並不陌生,它是我們常食的蔬菜之一。其含有脂肪、蛋白質、維生素、碳水化合物、以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,食用可及時補充我們身體所需的營養。前不僅有網傳稱生吃...
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發表於:03-26
茄子籽能吃。茄子籽的營養價值比較豐富,功效也比較多。其中含有非常豐富的纖維素、鈣離子等成分。經常吃一些茄子可以有效的吸收其中的維生素e,可以促進新陳代謝,能夠改善便祕現象,並且可...
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發表於:12-30
狗能吃小番茄,建議每週吃一片西紅柿,可以確保狗狗獲得營養,也能避免狗狗因爲吃了大量番茄而出現腹瀉、嘔吐等嚴重情況。注意,狗不能食用沒有成熟的小番茄,否則會中毒、便祕。當給狗狗吃西紅...
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發表於:01-02
番茄和茄子是同一科,它們都是茄科植物。番茄,茄科番茄屬植物。原產南美洲,現全世界廣泛栽培。番茄體高0.6-2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2-5釐米,常...
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發表於:01-01
可以。茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,還含膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2...
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發表於:01-03
茄子軟了能吃。鮮嫩的茄子捏着質感較爲生硬,放久之後,由於茄子自我呼吸以及脫水等緣故,會導致質感發軟,只要切開茄子沒有發現茄肉軟爛,帶有腐爛異味的情況下,則可以吃,但口感沒有那麼鮮甜,營養...
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發表於:01-03
茄子隔夜不能吃。儘管在烹調的高溫作用下,茄子中的酶已經被消滅,但是蔬菜冷卻之後,卻會接觸空氣中的微生物。蔬菜經過食用後,筷子的翻動會增加微生物的接觸面,而口中的唾液也含有細菌和酶類...
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發表於:03-10
番茄醬過期了不能再吃。因爲番茄醬開啓後,與空氣接觸會產生菌羣,超過保質期番茄醬會滋生細菌,此時再食用可能會導致身體不適。開封后的番茄醬若過期3~5天,食用後不會對身體造成太大危害,但...
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發表於:12-14
導語:小番茄是大家很喜歡吃的食物,因爲味道可口,而且營養豐富。有些朋友想了解一些關於小番茄的內容,那麼,今天小編就來聊聊,小番茄冬天可以種嗎?小番茄在冬天能種嗎?想了解清楚的朋友們一定要...
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發表於:06-22
茄子是一種常見的蔬菜,大家都喜歡吃,茄子的吃法很多,最常見的做法就是炒茄子,茄子炒着吃簡單又美味。喜歡吃茄子的人可以看看這道菜,怪味茄子。在茄子裏面加入了幹辣椒、蒜末、香菜、姜蒜等...
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發表於:01-02
番茄皮能吃,番茄的皮含有豐富的番茄素、維生素和膳食纖維,所以吃番茄皮能獲取更多的營養,而且吃起來也方便,因此可以不去皮。番茄,即西紅柿,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草...
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發表於:01-05
茄子皮可以吃。黑紫色的茄子皮中含有豐富的花青素、果膠、膳食纖維、維生素C、類黃酮等營養成分,食用有潤腸通便、抗氧化、美容養顏等功效,是可以吃的。去皮也有一定的好處,減少農藥殘留...
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發表於:01-02
茄子不能隔夜加熱吃。由於施肥的緣故,茄子中往往含有較多的硝酸鹽。硝酸鹽本身並無毒性,但如果存放一段時間,由於酶的作用,它會轉變爲亞硝酸鹽,對人體造成傷害。隔夜菜到底能不能吃?爲了健康...
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發表於:06-24
茄子是很常見的蔬菜,比較適合炒着吃,你知道茄子炒什麼好吃嗎?其實茄子除了清炒之外,還可以和很多不同的配菜一起炒,今天就介紹大家一道西紅柿尖椒炒茄子,以茄子和西紅柿作爲主料,加入了尖椒、...