郁達夫曾經在《飲食男女在福州》吐槽：福州人愛吃甜，吃到牙齒“十人九壞”。這真是不假，因爲我們福州人福州人炒菜必放糖，哪怕是炒白果，在福州人的味蕾邏輯中，菜可以不鹹，但不能不甜。福州有很多特有的甜食小吃，下面看看都有哪些？
花生“嘎”
“嘎”在福州方言裏有牢固的意思。用糖漿粘在一起的花生碎也證明了這一點，一小盒就能啃到你臉頰發酸，但越啃越上癮！
豬油糕
名字讓人以爲是膩到反胃的大塊豬油。其實裏面是白色的一小塊，有的還加了蔥。吃起來的確比較油，但是油經過加工已經化掉了，絕對不膩！
冬瓜糖
你父母肯定在小時候告訴過你糖吃多了容易上火。但是冬瓜糖，他們就覺得完全沒問題。難道是因爲冬瓜的清香味？
花糖
其實每顆都是包着厚厚糖衣的花生米！有的人喜歡咬碎了讓糖和花生混在一起，有的喜歡含化了糖在吃花生，你喜歡怎麼吃？
麥芽糖
提到麥芽糖，福州人想到的肯定是那句“盲阿弄埋啊（麥芽糖賣啊）”的吆喝。可惜現在跳着鐵桶的賣糖人越來越少了。
雪片糕
雪片糕每一片都做成要切斷但是又不切斷的樣子。你可以矯情的一片一片撕下來吃，也可豪放點的直接掰一大塊啃。
洋酥
以花生和糖作爲原料，粉粉的一塊又香又甜。每次只捨得吃一角，吃完了還要小心的把紙包再包回去。
“老鼠仔”
這種短短小小的東西，有的地方也叫它"寸棗"。有兩種叫法略有區別，一種咬下去是軟的，一種咬下去是硬的，不過都是又甜又酥的味道。
豬油炒米
白的炒米、黃的花生、黑的芝麻，大理石一樣的花紋是豬油炒米的一大特色。而且這三樣東西混合的香味，小編保證是各種甜食裏最香的！
紅糖年糕
和白年糕比加入了紅糖，可以直接吃，也可以用油煎炸一下吃，而且不少人覺得紅年糕的顏色也與紅火熱鬧的節日氣氛更爲切合。
發糕
發糕在福州的各個地區都很普及，有碗糕、黃米糕、饛糕等許多種類。蒸出來的發糕又鬆又甜，一點不輸西式的蛋糕！
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