【配方】
4個雞蛋
60g麪粉
40g淡奶油
175g酸奶
60g黃油（融化）
【做法】
1. 雞蛋分離蛋清蛋黃。
2. 碗中加蛋黃、淡奶油（邊加邊攪拌）、酸奶，攪拌均勻。
3. 再添加麪粉、黃油，攪拌均勻，混合物備用。
4. 電動攪拌器打發蛋清。
5. 將混合物與打發好的蛋白混合均勻。
6. 倒入紙杯中，烤箱150℃，烤約25分鐘。
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