大街小巷各種烤魚，挑到眼花繚亂也不知道要吃哪一家嗎？

烤魚這盤招牌菜上得了星級廳堂，也下得了街頭館子。焦到微微翻起的魚皮，嫩到最裏面的那層魚肉。吃魚的時候還可以像火鍋一樣放進各種涮菜，所以說啊吃烤魚真是超級過癮！烤魚可是有4大要求呢：1.魚鮮，少刺，沒泥味；2.烤得外皮焦，內裏嫩；3.夠辣；4.配菜豐富好吃。

建德觀萬氏石鍋魚烤魚

他們家的烤魚是招牌菜，也是值得推薦的菜，量蠻多的，如果人多喜歡這烤魚醬料的味道里面自己可以加菜或者粉之類的，味道可以自己選擇麻辣或者微辣的，不過個人覺得微辣的就已經算辣了，裏面的魚非常新鮮。

地址： 建德觀95號(牌坊旁)

電話： 13803505770

魚焰餐廳

烤魚味道非常濃郁，非常喜歡鮮青椒清江魚，所謂的鮮青椒是新鮮的青辣椒和青花椒，越煮越麻!辣倒不是太辣。魚肉細膩又稍帶嚼勁，沒有魚刺!

地址：長征西路新建中心3樓水幕正對面

電話：0791-88222998

耶烤魚時尚餐廳

餐廳的裝修很有特色，而且剛走到門口就聞到一股烤魚的香味，真是十分誘人。

地址：紅谷灘銅鑼灣廣場4樓

電話：0791-88650077

探魚

味道很不錯，每次點的都是凌波魚，因爲愛吃辣所以選擇混椒饞嘴味。魚是先烤熟，然後端上來，後面吃的就比較像水煮魚了!肉質鮮美，很入味。

地址：中山路318號天虹商場8樓第8002A號

電話：0791-86772677

西魚匠文化創意餐廳

魚烤的比較香，用辣椒蓋滿，把辣椒香和魚的焦香充分混合，吃起來辣鮮，微微有些偏鹹。

地址： 奧體天虹988號東區小時代1301-1302號

電話： 0791-88270090