板栗儲存的最好方法 板栗的最佳儲存方法

板栗儲存的方法：1、通風陰涼乾燥處，風乾要有一二天，純棉布把板栗包，多包幾層吸水好，外邊再套塑料袋，紮緊封口密封好，放進冰箱冷藏室，隨吃隨取特方便。2、冷藏室抽屜直接放，棉布鋪在最底下，爲了板栗好吸水；棉布還要蓋上邊，板栗不幹又新鮮。這樣儲存的板栗，像剛從樹下落下的一樣，生吃甘甜，熟吃豆麪。

       板栗的做法：

　　1、三黃雞切成塊後涼水下鍋，大火煮開後撈出洗淨控幹備用。

　　2、鍋中放入適量的油，下入焯過水的雞肉煸炒，直至將雞中的水分煸幹，表面微微發黃，連同煸炒出來的油和雞肉一起盛出備用。

3、剩餘些底油，下入薑片、花椒、八角油等煸炒，待煸炒出香味後將這些調味料撈出放入調料鋼球中。

4、煸炒過大料的油下入番茄醬一起翻炒，再加入適量的開水、生抽和冰糖一起煮開。

5、煮開後下入煸炒過的雞肉(記得不要將油脂倒入，再放入板栗和調味料鋼球，(如果湯汁沒有淹沒過原料可以適量加點開水)。

6、大火燒開後轉小火燜20分鐘後放入大蒜，再依據個人口味加入鹽等調味。

7、煮得差多時拿出調味料鋼球，翻炒均勻，大火收汁即可。