幹泡臺是什麼東西 什麼叫幹泡臺

幹泡臺也叫壺承，泡茶時擱放蓋碗、茶壺等茶具之用，避免溢出的水沾溼茶布。和茶盤相比更加小巧，小的壺承甚至僅供放置一把茶壺。有一些茶人“取材天然”，一塊小巧蓮花臺底座、一片瓦當、一方硯臺都可當作個性化的茶承使用。

幹泡法與溼泡法的最大的區別，就是不淋壺、不倒水，因爲幹泡使用的就是一方小小的幹泡臺，只是承壺之用。幹泡臺因爲沒有排水功能，茶的沖泡方式也隨之做了改變，適用於溼炮臺的淋壺、倒水工序就省了。因爲幹泡不淋壺不倒水，所以幹泡臺就需要配一個水盂，洗茶的水和廢棄的茶水都可以倒在水盂之中。

幹泡臺的選擇很多，除了紫砂所制壺承，青磚瓷碗朽木都可以，隨意所欲亦有古味。幹泡法能最大程度的保持茶桌的乾淨，沒有肆意橫流的茶水和氤氳的水汽，比較容易收拾，還能隨心所欲地更換竹蓆和茶巾的款式，增添佈置茶席的樂趣。