白露節氣吃什麼 二十四節氣白露吃什麼

1、吃龍眼

福建福州有個傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因爲龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，而且白露之前的龍眼個大味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。

2、吃地瓜

地瓜是白露節氣最應該吃的食物，地瓜是一道粗糧，但是卻有着很多細糧沒有的功效，能夠起到排毒通便的效果，尤其是白露節人很容易上火，那麼適當吃點地瓜是非常好的，而在浙江一帶也有白露吃地瓜的習俗。

3、吃五白

俗話說“白露時節吃五白，大病小病都不來”，這裏的“五白”指百合、銀耳、白蘿蔔、豆腐、番鴨五種白色食材。

4、吃鴨子

白露節氣非常適合吃鴨子，這個節氣雖然沒有了夏季的炎熱，但是中午時分依舊氣溫很高，且秋燥嚴重，而鴨子則能夠到滋補效果卻不會引發秋燥，在浙江溫州有着用白木槿白毛苦燉鴨子的習俗。

5、吃雞

浙江蒼南、平陽一帶吃十白，會用“十樣白”來煨白毛烏骨雞。“十樣白”即：白芍、白芨、白朮、白扁豆、白蓮、白茅根、白山藥、百合、白茯苓、白曬參十種食材/藥材。而在上海崇明，有“白露吃雞”的風俗。白露吃雞有大吉大利的美好寓意，又能貼秋膘。選用整隻童子雞，配黃酒、生薑等隔水蒸熟。

6、飲白露茶

白露茶就是在白露時節採摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，它多了一些過火的味道，給人的感覺剛剛好。