許多小夥伴在選購普洱茶的時候,會不知道選生茶還是熟茶,怕買到不合口感的茶,那麼熟普洱和生普洱的區別是什麼呢?來了解一下吧。
熟普洱和生普洱的區別
1、生普洱茶是指以曬青毛茶爲原料壓制成各種緊壓茶後,存放在乾燥通風的地方但尚未完成轉化的茶(沒經發酵工藝處理)。熟普洱茶是指以曬青毛茶爲原料透過渥堆發酵,人爲地將轉化的時間縮短。
2、生普洱茶苦澀味比較明顯。熟普洱茶口感甘甜、純厚,湯色由金黃色轉化爲慄紅色、褐栗色的茶。
3、生普洱茶,茶性較刺激,易傷脾胃。熟普洱茶茶性溫和,不易傷脾胃。
普洱生茶注意事項
1、對於吃東西容易上火、容易便祕、容易長痘等屬虛火體質的人來說,可以喝生茶或輕度發酵的普洱茶;如果是不習慣那股苦味而喝熟茶,切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜,加點荷葉也可以。
2、生茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝。
3、說到減肥效果,普洱茶的確有減肥的功效,但是效果因人而異,一般自律神經較活躍的人,一星期後體重就會有減輕。普洱茶不但可以減肥,還可將體質調節到最佳狀態。所以,當減肥成功後,應該繼續保持喝普洱茶的習慣,這樣可以保證體重不會反彈。