中國傳統冬至吃什麼 中國傳統冬至吃什麼菜

冬至節北方習俗是吃餃子。在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”我國北方地區在這天要吃餃子因爲餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳着“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。

冬至是時年八節之一，先民們自古以來就有在冬至祭祀祖先的傳統，以示孝敬、不忘本。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。祭祖的同時，有的地方也祭祀天地神靈，供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等。

因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。酬神祭祖祭典完畢之後，通常還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情。許多地方把冬至當作團圓節。

在我國南方部分地區廣泛流傳着“冬至大如年”的講法，冬至又被稱爲“亞歲”、“小年”，一是說明年關將近，二是表示冬至的重要性。冬至一到，新年就在眼前，所以古人認爲冬至的重要程度並不亞於新年。很多地方至今仍保持着冬至祭天祭祖的傳統習俗。