怎麼看蜂蜜純不純 辨別蜂蜜真假的方法

1、進行測試：將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，說明摻有蔗糖和水。摻有糖的蜂蜜其透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。摻紅糖的蜂蜜顏色顯深，摻白糖的蜂蜜顏色淺白。

2、看外觀：看一下蜂蜜是不是非常的透明，真正的好蜂蜜不可能那麼透明，多多少少會有一些很小的雜質的，只有那些用糖勾兌出來的蜂蜜才那麼透亮。

3、搖晃：可以拿起一瓶蜂蜜搖晃幾下，純野山蜂搖晃一般會立刻出來一些小氣泡，而勾兌的蜂蜜搖晃一般沒有氣泡或者很少氣泡。

4、看濃度：夏季的好蜂蜜是很稀的，冬季的好蜂蜜會很稠還會結晶成乳白色，而假的或者質量不好的蜂蜜，要麼一直很稀，要麼一直很粘稠。

5、聞氣味，真正的好蜂蜜花香味淡淡的，有一股甜絲絲的自然甜味，那些經過加工的蜂蜜香氣很濃且甜味很濃。