木瓜可以怎麼吃 木瓜的吃法有哪些

木瓜既可生吃，又可作菜，也可以煲湯食用。木瓜營養豐富、味道清甜、肉質軟滑，多汁。據現代科學測定，木瓜中富含維生素A、B1、B2、C和礦物質鐵、鈣、鉀，還含有天然植物“多糖”、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸，並且比例接近人體蛋白。

木瓜雪耳糖水

1、原料：一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。

2、製作：將成熟新鮮的木瓜切成兩半後把裏面的黑色籽去掉，把上面的材料都清洗乾淨後放在木瓜瓢內。上籠旺火蒸制15分鐘即可。

木瓜蜂蜜糖水

材料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量

做法：先把新鮮的木瓜清洗乾淨，然後削去果皮，去掉果瓤，切成小片。將木瓜放入煲中，加適量水。.煲滾後改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。