黃油一直冷凍會過期。黃油的保質期一般能夠做到十二個月上下，將黃油放到電冰箱中冷凍，一旦超過了這一儲存期限，還是會黴變。儲存黃油最好是進行冷藏保鮮，因爲一般經過冷凍之後，會非常影響黃油的質地，造成內部水量變化，在後續軟化使用的時候就會顆粒化。
黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。
秒懂生活集
