糉子從冷凍裏拿出來可以直接煮嗎 糉子從冷凍裏拿出來能直接煮嗎

可以，但是糉子剛從冷凍室裏拿出來直接煮的話，要煮很長時間，不然容易煮不熟，而且口感也不是很好；可以先給糉子解凍，解凍後的糉子煮出來口感會更好一些。

糉子的解凍方法

1、冰箱冷藏室解凍：可以把速凍糉子放在保鮮室裏自行解凍，這種方法大約需要半天或1天的時間，可一次性多解凍一些，冰箱冷藏解凍後的糉子還能繼續儲存3天左右。

2、常溫解凍：將冷凍糉子放在室溫下自行解凍，這種方法所需時間視室內溫度而定，大約是30分鐘到1小時左右，但解凍的糉子要儘快煮熟吃掉，以免滋生大量細菌。

3、微波爐解凍：用微波爐的解凍功能解凍，一般是選用80%火力1-1.5分鐘，然後將糉子放入可微波爐的碗中加熱3分鐘即熟，方便又快速。

糉子的種類

糉子種類繁多，大家可以根據自己的口味選擇。從餡料看，北方有包小棗的北京棗糉；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。