濃香型白酒適合長期儲存嗎 五糧液濃香型白酒適合長期儲存嗎

濃香型白酒適合長期儲存。一般儲存時間爲4-5年左右，3年以內是最佳飲用時間，不然酒質就會發生變化，降低口感。儲存前要根據白酒的種類具體分析，比如五糧液的存放時間大概在七年左右，劍南春的存放時間大概在5年左右，瀘州老窖一般也在六七年左右。

基本資訊

濃香型白酒是一種以高粱爲主的多種雜糧爲原料，在陳年老窖或者人工培養的老窖裏發酵而成的酒品，因在發酵過程產生的乙酯乙酸含香量較高，香氣濃郁且較爲突出，所以稱爲濃香型白酒。

一般儲存酒的度數50到68度之間爲最佳，所以高度數的濃香型白酒適合長期儲存，特別是固態法濃香白酒可以收藏上百年，液態法白酒相對於固態酒沒那麼適合收藏，但也可以存放幾十年；低度數的濃香型白酒不適合長期儲存，容易影響酒的品質。

儲存方法

濃香型白酒的出廠原酒基本都在60度或者65度，酒精度是非常高的。然後一般都採用陶壇貯存，密封良好；而且酒廠都有自己的窖池，窖池一定是符合避光、恆溫、恆溼的條件。因此，如果是這樣的原酒在酒廠陳放可以達到數十年，而且大部分情況下都不會出現酸化。