黃河鯉魚和普通鯉魚的區別 黃河鯉魚與普通鯉魚的區別

第一，黃河鯉魚生活在黃河等自然水體中，活動範圍廣，體型瘦長；普通鯉魚活動範圍小，體型較胖。第二，黃河鯉魚的背是金黃色的；普通鯉魚是黑色的。第三，黃河鯉魚肉質緊實，普通鯉魚用手抓過的地方會留有凹下的手印，軟綿綿的，肉質很鬆。

基本資訊

鯉魚俗稱鯉柺子、毛子等，隸屬於鯉科。身體側扁而腹部圓，口呈馬蹄形，須2對。背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。

鯉魚的體側是金黃色，尾鰭下葉橙紅色。鯉魚平時多棲息於江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層，以食底棲動物爲主。

注意事項

鯉魚膽汁不能吃，平時在處理鯉魚，去除它的內臟時，一定要把膽完整的取出，不能讓膽汁遺留在魚肉上面，因爲鯉魚膽汁有毒，不論是生吃還是熟吃，對人體都是有害的，會引發胃腸不適或者腦水腫，嚴重時還能致人死亡。