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空心菜煮多久合適空心菜煮多久能熟

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空心菜煮2~5分鐘合適。空心菜比較容易熟，煮2~5分鐘即可，若煮的時間太長，不僅會降低口感，還可能會使空心菜變黑。

空心菜煮多久合適空心菜煮多久能熟

空心菜即及蕹菜，旋花科番薯屬植物，現已作爲一種蔬菜廣泛栽培。蕹菜爲一年生草本，蔓生或漂浮於水，莖圓柱形，有節，節間中空，節上生根，無毛。其原產於東亞地區，分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲，宜生長於氣候溫暖溼潤、土壤肥沃多溼的地方，不耐寒。

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