三、油炸食品
油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，也是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質，已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人羣。
四、罐頭食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。特別是蛋白質，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大爲降低，因此會很容易造成人體肥胖。
五、油煙
家庭婦女長期接觸油煙，所以她們看起來比不常做飯的人要衰老得多，這是因爲食用油在高溫的催化下，會釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸入這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能，而且易患肺癌。
另外有研究表明，菜籽油比花生油的致癌危險性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。因此我們在做飯時，要開啟吸油煙機，才能更好的保護自己的健康和美麗。
三、油炸食品
油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，也是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質，已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人羣。
四、罐頭食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。特別是蛋白質，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大爲降低，因此會很容易造成人體肥胖。
五、油煙
家庭婦女長期接觸油煙，所以她們看起來比不常做飯的人要衰老得多，這是因爲食用油在高溫的催化下，會釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸入這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能，而且易患肺癌。
另外有研究表明，菜籽油比花生油的致癌危險性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。因此我們在做飯時，要開啟吸油煙機，才能更好的保護自己的健康和美麗。
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