如何挑選西瓜 如何挑選西瓜生熟竅門

1、聽聲音：輕輕敲擊西瓜，聲音清脆就代表熟透了。2、看瓜蒂：檢視瓜蒂的新鮮程度，若已經乾枯，說明採摘時間較長。3、看紋路：西瓜皮上的紋路清晰，說明它的成熟度也就越高，或瓜皮上的黃色部分，區域越小越好。4、看重量：西瓜的成熟度越是高，它的重量也會相對輕，西瓜沒有成熟時就會重一些。

聽聲音是大部分人都會用的技巧，沒有成熟的西瓜在拍的時候發出的聲音是比較沉悶的、聲音比較低。熟透了的西瓜用手輕輕拍一下會有清脆的聲音傳出來，如果拍的時候聲音是那種空蕩蕩的，手上有很強的震動感說明西瓜已經熟過火了，這樣的西瓜買回家可是不好吃的。

瓜農在採收西瓜的時候，都會在瓜蒂的位置保留一截藤蔓，觀察藤蔓的新鮮程度，如果瓜蔓是乾枯發黃狀態的話，說明這個西瓜採收下來已經有一段時間了，很有可能新鮮程度不是那麼高，而且西瓜在採收下來之後糖分會逐漸的流失，時間越長甜度越低，而且汁水也會越少。在買西瓜的時候儘量選擇瓜蔓新鮮一點的，這樣的西瓜採收下來的時間不是很長。

在購買西瓜的時候可以觀察西瓜表皮上面的紋路，如果紋路清晰，顏色分辨程度越高說明這個西瓜的成熟度也就越高，另外還可以看西瓜上黃色的部分，黃色部分是長時間接觸地面，沒有照射到太陽導致的，如果黃色區域越大，成熟的程度就越不好，說明西瓜在生長的過程中採光不是很好。

西瓜成熟度越高的話，西瓜的重量也就越輕，我們小的時候沒有冰箱，就會把西瓜浸泡在冰冷的井水中，西瓜是可以浮在水面上的，如果是生瓜蛋子的話，一定會沉到水底。