湖南芷江十大特產 湖南芷江十大特產有哪些

湖南芷江素有“滇黔門戶、黔楚咽喉”之稱。那麼湖南芷江有哪些特產呢？

1、芷江鴨

芷江鴨是湖南芷江特產之一。其鴨肉酥軟，色澤黃亮，吃起來肉質酥香，油而不膩，味道爽口。

2、芷江綠殼雞蛋

芷江綠殼雞蛋也是芷江特產。綠殼雞蛋含有豐富的礦物質，具有祛風、增強記憶等功效，素有蛋中綠寶石之稱。

3、芷江馬頭羊

芷江馬頭羊是芷江特有的品種。該羊肉質細嫩，脂肪分佈均勻，品味好，羶味小，深受消費者好評。

4、辣白菜

辣白菜也是芷江特產，此菜造型美觀，質地脆嫩，甜酸純正，清涼爽口。

5、芷江金秋梨

芷江金秋梨具有果大整齊、光亮美觀和果肉潔白松脆、細嫩多汁等特點。

6、高山葡萄

高山葡萄的嫩葉呈紫紅色，成齡葉片心臟形，大而厚，較光滑。它的果粒結構緊湊、甜度大、產量高。

7、酸辣紅燒羊肉

酸辣紅燒羊肉，以酸辣入味。成菜湯汁稠濃，肉質軟爛，鮮香可口。

8、芷江蔥把鴨

芷江蔥把鴨選用仔麻鴨，以有適量的帶皮五花豬肉爲配料。它的色澤紅亮，香辣味濃，鴨肉鮮香。

9、芷江酸蘿蔔

芷江酸蘿蔔香甜清脆，回味舌尖，又酸又辣的味道讓人流連忘返。

10、酸辣湖南粉

酸辣湖南粉主要原料爲沙河粉、瘦豬肉、冬菇、筍、青菜等，它的味道酸辣可口，十分鮮美。