一般而言，茴香是透過種子進行種植的，我們可以在市場上買到這一種網上購買的茴香種子，撒在我們預先準備好的養分土壤中。在家種菜，最好找那種方方正正的塑料泡沫箱，這樣放在陽臺上比較整齊，不會有什麼麻煩。
栽培方法很簡單，說完栽培方法，我們再來談談茴香的生長習性。茴香是一種喜歡涼爽環境的植物。所以，秋天這種環境下種植是很合適的，最適合茴香生長的溫度在15-25攝氏度之間，只要超過5攝氏度，茴香就能生長!
氣溫因素很好控制，現在種植，只要冬天的時候讓茴香周圍的溫度不低於5攝氏度，茴香就能生長!還有水和光，如果澆水和光適合的話，一兩個月就可以收穫了!
茴香在澆水的時候不要澆太多，茴香比較脆弱，不太喜歡強光，另外茴香的光照時間也不能太長，過長會影響茴香葉子的青綠度，有可能出現葉子發黃的現象。
不要擔心茴香不能長得不夠吃，茴香是一種再生能力很強的植物!長成差不多50釐米的時候，就可以收穫了，不要連根拔，留一點根，茴香還可以多長几茬呢!
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