菏澤有哪四大特產

1、菏澤牡丹

菏澤牡丹，山東省菏澤市特產，中國國家地理標誌產品。 牡丹，原產中國西北部，秦嶺和陝北山地多野生，栽培歷史悠久，南北朝時已聲成爲觀賞植物。

菏澤牡丹屬中原牡丹種羣，花色豐富多彩，花型千變萬化。菏澤牡丹已經發展爲花色有粉色、紅色(含紫紅色)、紫色、藍色、黃色、白色、黑色、綠色、複色總九大色系，各色系有深、淡、濃之分。根據花朵形態和雌雄進化程度，分爲單瓣型、荷花型、菊花型、託桂型、薔薇型、金環型、皇冠型、繡球型、乾颱閣型、樓子閣型共十個花型。

2、菏澤木瓜

菏澤木瓜，菏澤四大特產之一，主要產於菏澤市的趙樓、李集、蘆固堆、觀花園等村，是一種薔薇科落葉灌木、幹高一丈許，每年開花結果。現在菏澤市種植木瓜樹的很多，面積已達5000多畝，2013年7月16日，菏澤木瓜樹被菏澤市人大常委會評定爲菏澤市的市樹。

其果實爲橢圓形，皮光滑，臘質，果粉，色金黃，香味濃郁，沁人肺腑，置於室內，果香久而不散。木瓜含有蘋果酸、灑石酸，檸檬酸、維生素丙等，經加工可製成瓜糕、木瓜露酒，經常食用有益身心健康。木瓜蒸熟或燒後，果質變軟，加糖攪拌，酸甜可口，是別有風味的飲料，木瓜切片曬乾，可入中藥具有益肝、調胃、健脾、舒筋活血的作用，還可治療中暑霍亂、吐瀉、腳氣等症，對轉筋的治療效果最好。當地羣衆稱木瓜爲“神果”。

3、曹州耿餅

耿餅又稱曹州鏡面柿，是山東菏澤地方傳統名點，產於菏澤，因菏澤古稱曹州，而耿莊所產柿餅風味最好而得名，曹州耿餅相傳已有上千年的生產歷史，早在明代就馳名全國，被列爲進獻朝廷的貢品，曹州耿餅橙黃透明，肉質細軟，霜厚無核，入口成漿，味醇甘甜，營養豐富，且耐存放，久不變質，歷來爲柿餅中上品，深受人民羣衆的讚賞，耿餅還有較高的藥用價值，有清熱、潤肺、健脾、澀腸、治痢、止血、降血壓等功能，柿霜可治療喉痛、口瘡等病症。目前菏澤已規劃大面積種植柿樹，以增加人民需求和出口創匯。

4、曹縣燒牛肉

曹縣燒牛肉其歷史悠久，選料嚴格，選1-2年齡的魯西南黃公牛作原料，加各種調料和小鹽加以醃透，細火燒熟後涼幹，再用小磨香油烹、炸，從而具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。