威海有什麼好吃的

其實威海好吃的非常多，今天就來爲大家盤點了其中的一部分。如果你湊巧在威海旅遊，正在不知道什麼好吃的話，那麼這些小吃便是你不錯的選擇。

威海有什麼好吃的?

大餡鮁魚餃子

鮁魚餃子在膠東這一帶很有名氣，在一些大大小小的飯店中也都能吃到這種餃子。一些靠海的漁村和飯店靠着許多優勢，所以做的會比較好吃，因爲他們一般都選用剛剛上岸的大鮁魚做餡。

起糕

起糕，是山東省威海一種傳統糕類小吃，尤其在文登、乳山更是常見。一般要配着稀飯食用。由於太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱"噎煞狗"，一般要配着稀飯食用。好吃不貴很實惠。

炸海蟹

炸海蟹是一道江蘇和山東的地方傳統名菜，各地都有特色，我認爲還是威海的更勝一籌。炸海蟹紅赤色，鹹香辣，質嫩味鮮。將海蟹醃製好，炒勺上火，注入花生油燒至8成熱，將海蟹刀口斷面處蘸澱粉後，入油中炸呈金黃色時撈起，兩半蟹拼好碼入盤中。蟹蓋也入油中炸呈赤色，蓋在炸蟹上恢復原樣即成。

蝦醬菜團

蝦醬菜團這道菜老威海人一定不會生疏，如今，它也登上了大雅之堂，成爲10道“經典老威海菜之一”。金黃的豆麪摻雜着嫩綠的野菜，豆麪的香氣分發着幽香滋味，咬上一口，堅實甜香，再就上口蝦醬，那股鮮味讓人耐人尋味。現在各個地區都引進了這道菜入駐大酒店，甚是美味。

大棗餑餑

大棗餑餑是威海人過春節會準備的一道小吃，大棗餑餑上面點綴着紅豔香甜的大棗，十分的喜慶!用上等的好面或引子餅發麪，餑餑蒸熟了，有時會自然裂口，當地人還稱爲“開口笑”，是好兆頭。通常熱着吃和涼吃口感都不錯，大饅頭的內部組織細膩。涼着吃，勁道，紮實!熱着吃，鬆軟可口!大飯店主食必備大棗餑餑。

豬腳姜

豬腳姜是威海當地特色熱門菜系之一，是一道漢族傳統名菜，最具特色的女人滋補食品，原屬於粵菜，後引入威海，變成威海特色名吃。選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特，營養豐富，女人愛吃，連男人也忍不住誘惑。一家老小一起吃，吃後就像美酒下肚，神清氣爽，臉色紅潤。