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成都十大知名度最高的特產,你知道多少?

欄目: 特產 / 發佈於: / 人氣:2.45W
成都十大知名度最高的特產,你知道多少?

成都有寬窄巷子、有杜甫草堂、有熊貓,成都也有這些極具意思的特產!!

1、張飛牛肉

張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一,色、香、味俱佳,這種幹牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。因肉乾而不硬,潤而不軟,外黑內紅,故稱“張飛牛肉”。剖其橫格,輕撕切面,如銀絲松針相聯,細細咀嚼,其味無窮。1998年獲中商部優質產品獎,首屆中國食品博覽會銅獎。

2、閬中醋

柴米油鹽醬醋茶,老百姓過日子,這七樣是必備的。說到這個醋,四川地區一些地方叫“酸”,最出名的要屬閬中產的保寧醋。是我們國家“四大名醋”之一喲。

3、郫縣豆瓣

郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產,有着三百年年的悠久歷史,它以一套精細、獨特的傳統工藝天然釀造製成,具有瓣子酥脆,醬脂香濃郁,紅褐油潤,辣而不燥,回味醇厚悠長的的特點,既是烹製川菜必備的調味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹製川菜必備的調味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食慾頓開,口舌生香,在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽。

4、四川老臘肉

以前,老四川人待客的時候桌上都會有一道跟臘肉有關的菜餚。如今,人們生活水平提高了,但是醃製和食用臘肉的傳統卻儲存了下來。

臘肉是四川人非常喜歡的一種醃製食物,過年過節、紅白喜事,桌子上都少不了它的蹤影,色澤金黃,味道香濃。

5、蜀繡

蜀繡是以四川成都爲中心的刺繡產品的總稱。它以軟緞和彩絲爲主要原料,運用獨特的繡技,繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的生產具有悠久的歷史。蜀繡以軟緞和彩絲爲主要原料,針法多達100多種,充分發揮了手繡的特長,具有濃厚的地方風格。

6、蒲江米花糖

米花糖是蒲江縣的名特產品,民間俗稱‘谷花’。傳在清代咸豐年間即有製作,距今已有200多年曆史。蒲江亦被人們譽爲“中國米花糖之鄉”。蒲江米花糖,以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食後有稻穀清香餘味等特點,深受人民大衆喜愛,是旅遊、休閒、饋贈親朋好友的理想食品。

7、蒲江獼猴桃

蒲江獨特的地理、氣候、土壤和優良的生態環境,是形成“蒲江獼猴桃”“果形美觀、香氣濃郁、酸甜爽口、風味獨特、營養豐富”獨特優良品質的重要基礎,具有濃郁的地域特色,“蒲江獼猴桃”已成爲繼“蒲江雀舌”後,我縣又一個國家地理標誌保護產品和綠色名片,形成了“金豔”、“Tingo”、“五面山”等一批代表蒲江優質生態農業的高端品牌,全面啓動了“蒲江獼猴桃”證明商標申報工作,併力爭2年內將“金豔”打造成爲國家馳名商標和國家名牌產品。

8、竹葉青茶

成都擁有國內最多的茶館,可以說成都就是一座泡在茶碗裏的城市! 四川地區盛產茶葉,四川人也尤其喜歡喝茶,而川茶中最具代表性的就是產自峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等。

竹葉青茶清新淡雅,碧潭飄雪清香馥郁,竹葉青論道曾作爲國禮送給果摩納哥的親王,極品花茶碧潭飄雪則作爲接待用茶爲英國首相卡梅倫嘉許。

9、蜀錦

“丞相祠堂何處尋,錦官城外柏森森。”

2400多年前,成都蜀錦織造業便已經十分發達,朝廷在成都設有專管織錦的官員,因此成都被稱爲“錦官城”。

歷史上,錦官城成都一度因爲紡織業成爲當時國內數一數二的大城市。如今,蜀錦作爲成都歷史文化的一種遺存,不再是尋常百姓的必備物,而成爲成都對外饋贈的一種珍品。

10、川酒

中國是世界上釀酒歷史最早的國家,而川酒絕對能在中國酒類博物館中名列前茅!

五糧液、茅臺、瀘州老窖、水井坊、郎酒、劍南春、捨得酒……可以說,你能在央視廣告裏看到的關於酒的廣告中,十個中間有四五個都是川酒品牌。

四川地大物博,特產豐富,街頭巷尾都有許多四川以外的地方所沒有的特產。既然來了,這些特產你就不要錯過!