白露民俗之老南京人喝清茶

導語：白露節氣天氣漸轉涼，會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結在上面，所以稱之爲白露。白露節氣民俗活動有太湖祭禹王。風俗食物有清茶、米酒、龍眼、番薯等等。本站小編在此和大家聊聊，關於老南京人白露節氣喝清茶這一傳統白露民俗吧。

喝白露茶具有南京地方特色的節氣習俗。

到了白露節氣，秋意漸濃。舊時南京人白露茶十分重視節氣的“來”和“去”，逐漸形成了具有南京地方特色的節氣習俗。老南京人都十分青睞“白露茶”，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。

白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。再者，家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了，此時白露茶正接上，所以到了白露前後，有的茶客就託人買點白露茶。

白露養生多喝清茶，可以趕走秋燥防便祕。

一般八月份，白露節氣之前採摘的茶葉叫早秋茶;從白露之後到十月上旬，採摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一點。如果說春茶喝的是那股清新的香氣，淡淡的青草味，那麼晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經過了一夏的煎熬，茶葉也彷彿在時間中熬出了最濃烈的品性。

白露養生多喝清茶，可以趕走秋燥防便祕。建議大家晨起、10點左右、下午3點左右、晚睡前等時段還要各喝300-500毫升水。清晨起牀一杯水對患高血壓、心血管疾病以及便祕者更爲有益。