萬人龍蝦宴 店家：8噸龍蝦不購賣

現正值小龍蝦季節，而盱眙龍蝦聞名於全中國，不少人慕名而來。13日晚，盱眙龍蝦節系列活動中最受“蝦迷”追捧的萬人龍蝦宴在淮安市盱眙縣都樑公園開席。來自全國各地的食客與盱眙市民共4萬人，一同享受有滋有味的生活。

全縣54家龍蝦店，78個龍蝦展位。昨晚，盱眙的龍蝦大廚們爲來自全國各地的蝦迷精心獻上了各具特色的龍蝦。“十三香”“麻辣”“蒜泥”“乾煸”“泡菜”，應有盡有;小豆餅、大涼拌、蜜汁蓮藕、醬香豬蹄、冰激凌西瓜等盱眙特色小吃也來捧場。在全國有10多家直營店和300多家加盟店的“於氏龍蝦”，在廣場設定了6處攤點，儘管有36名店員和親朋幫忙賣，每個攤點前還是排成了長隊。老闆於孝成說：“去年我備了6噸，宴席不到一半就賣光了。今年拉8噸來照樣不夠賣，太火爆!”

食客們一邊品嚐小龍蝦，一邊欣賞精彩紛呈的文藝演出。宴席上能聽到天南海北的方言，還能看到外國友人。一位來自北京的食客說，每逢龍蝦節他必到江蘇，既是爲了見見老友，也是爲了共同享受一起吃蝦、一起喝酒的氛圍。

主辦方介紹，當晚，4萬名賓客一共吃掉了45噸龍蝦，這也創下了萬人龍蝦宴消費量的新紀錄。爲了減輕環衛工人負擔，今年龍蝦宴上，主辦方設定了垃圾兌換禮物環節，市民將垃圾收攏交給工作人員後，可到指定地點兌換小禮品。工作人員表示，市民的文明素質很高，僅南門一處收集點，就收到了數千名市民送來的餐餘垃圾。