枸杞返潮怎麼辦 枸杞返潮怎麼快速弄乾

導語：我們在儲存枸杞的時候一定要多加註意，因爲枸杞是一種比較矯情的食物，怕熱的同時還怕水，尤其很容易受潮。枸杞一旦受潮就很容易壞掉。那麼，枸杞返潮怎麼辦呢?枸杞返潮還能吃嗎?如果還可以食用，那枸杞返潮怎麼快速弄乾?其實，枸杞返潮比較輕是可以處理食用的，但是如果嚴重最好別吃了。

枸杞返潮怎麼辦 枸杞返潮怎麼快速弄乾

飲食養生

1、塑料袋真空儲存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。

2、冷藏法：把枸杞在袋子裏紮緊後放入冰箱裏，溫度保持在0-4℃之間。這裏本站特別提醒，枸杞有個特別的性格，是喜熱不怕冷。

3、酒精保管法：潮溼的枸杞容易招惹蟲子發生黴變，因此，可以在枸杞的表面噴灑一些高度數的白酒，最好是噴灑一些純酒精。隨後在用塑料袋裝好並封口。這個方法還可以讓枸杞看起來色澤更加鮮豔。

4、烘烤法：把潮溼的枸杞攤開，放到乾淨的紙張上。在做飯的時候就可以放置到爐竈旁。平時要放到陰涼通風的地方。

枸杞儲存的注意事項

怕高溫：枸杞裏面含有糖，夏天容易變軟，大家要放在陰涼乾燥的地方。

怕水：枸杞遇到水，是很不容易乾的。大家儲存的時候儘量不要沾到水，現吃現洗

晾曬：如果枸杞受潮了，那麼要看看枸杞有沒有變壞。枸杞如果顏色發黑，而且發酸，那麼就不能吃了。

高溫晾曬：如果受潮的枸杞沒壞，那麼晾曬是可以的。要挑選連續晴朗高溫的天氣晾曬，中午曬，然後下午時收好。

防潮：潮溼的空氣會讓枸杞變暗，所以大家平時要封口裝枸杞的袋子。或者用食品防潮夾子夾好，沒有空氣就不會變潮溼了。

本站提示：如果枸杞返潮嚴重，即發黑發酸，那就千萬不能吃了，以防對身體造成傷害。

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枸杞的食用禁忌

1、陰虛人者不行

在夏季的時候，還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因爲枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。

2、吃太多不行

任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。生活中就有人過量食用枸杞導致眼睛紅腫脹痛不適，視力模糊，導致這樣症狀的原因就是服用不當。

3、並非所有人都適宜吃枸杞

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。

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