骨折的病人補鈣吃哪種會更有效 豆製品的牛奶和骨頭湯哪個補鈣更好

導語：我們從小成長髮育非常需要鈣的營養元素，尤其對於一些容易骨折的人來說，需要多吃一些補鈣食物。其中，很多人會煮骨頭湯和和牛奶來補鈣，那麼，這兩種食物中，骨折的病人補鈣吃哪種會更有效呢？到底豆製品的牛奶和骨頭湯哪個補鈣更好？一起來了解。

骨折的病人補鈣吃哪種會更有效  豆製品的牛奶和骨頭湯哪個補鈣更好

骨折

豆製品和牛奶。骨頭湯中的含鈣量非常有限，1L湯中含鈣量僅20mg左右，相當於一口牛奶的鈣量。骨頭湯的脂肪含量高，骨折病人本身就不宜運動，再補充大量脂肪對身體反而不好。需要補鈣可以多吃豆製品和牛奶哦。

補鈣誤區：

誤區一：補鈣就一定要吃鈣片

調查顯示，中國人從一日三餐中可以獲得約400毫克的鈣，如果注重選擇含鈣豐富的食物如小蝦皮，貝殼類及豆製品等，透過三餐還可能獲得高於400毫克的鈣，而成年人每天鈣的適宜攝入量爲800毫克，如果是骨折病人、老人家、小孩兒童等的話其含量應該增至1000毫克。

因此我國大部分人的鈣含量都是未達到推薦水平，更何況說骨折患者呢，所以骨折的病人要注重鈣的注意補充鈣質，除了正常飲食外，每天喝上兩瓶牛奶就能補充鈣質，資料顯示，每100毫升奶就能提供120毫克的鈣。因此大部分能吃飯，願意喝奶的人不一定要透過鈣片等補充鈣質。

補鈣

誤區二：只是補鈣就萬事俱備

如果只是補鈣不運動，那麼進入人體的鈣未能被人體真正吸收利用就會排泄出來。因此適當的運動對於骨折病人來說也是件好事情，既可以促進骨頭的癒合，又可以防止其他肌肉萎縮。另外，曬太陽也是可以間接補鈣的，因爲曬太陽可以補充維生素D，而維生素D是可以幫助腸道中鈣的吸收入血，因此曬太陽補維生素D促進鈣的吸收，有助於骨骼的生長髮育。

骨折後的飲食除了注意補鈣外，還要注意限酒戒菸，飲酒會導致骨質形成收到障礙，生成減少。葉菜中含有豐富的葉酸和膳食纖維，它們含量增加會干擾鈣的吸收，因此不要在大量進食蔬菜後補鈣。

骨折的症狀：

疼痛及壓痛：骨折時會有程度不同的疼痛和壓痛，以骨折處疼痛最明顯。由於骨折處尖端可刺傷周圍組織的血管、神經，所以活動時疼痛加劇。

腫脹和瘀斑：骨折後常引起周圍組織損傷、腫脹和瘀血，面板可出現青紫色瘀斑，但位置較深的骨折，如股骨頸骨折局部腫脹則不明顯。

畸形：骨折端因受外力作用、肌肉牽拉、肢體或骨本身重量的影響，可發生明顯的移位，使傷肢發生相應的畸形。如用手摸，常感到凸凹不平，壓之則產生劇烈疼痛。

功能障礙：由於骨的正常連續性中斷，軟組織損傷，腫脹疼痛，功能明顯受到障礙。如上肢骨折時幾乎不能抓提物件；下肢骨折時，人站不起、走不動，活動明顯受限。

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