冬天吃哪些食物能夠禦寒

導語：冬天呼呼的北方吹着，如果加上下大雪，人們一不注意就可能會出現感冒的情況，所以在冬天一定要注意抵抗嚴寒，冬天想要增強抵抗力，就要多吃些富含禦寒營養物質的食物，禦寒食物中富含鋅、維生素C、維生素A、鐵質都是不錯的選擇，那麼具體冬天吃哪些食物能夠禦寒呢?我們一起了解一下吧。

冬天吃哪些食物能夠禦寒：富含維生素C的食物

一、冬天吃哪些食物能夠禦寒：富含維生素C的食物

維生素C能將食物內蛋白質所含的胱氨酸還原成半胱氨酸，半胱氨酸是人體免疫大軍的重要成員———抗體合成的必需物質，故維生素C有間接地促進抗體合成、增強免疫的作用。給孩子適當多吃一些富含維生素C的食品是有抵禦流感效益的。各類新鮮綠葉蔬菜和各種水果都是補充維生素C的好食品。

二、冬天吃哪些食物能夠禦寒：富含鐵質的食物

如果人體內缺鐵會引起T—淋巴細胞和B—淋巴細胞生成受損，表現爲數量和質量下降，吞噬細胞功能削弱，天然殺傷細胞數量減少等免疫功能降低的變化。而富含鐵質的食物可使上述不利於機體抗病能力的變化得到糾正，恢復正常，達到對抗感冒病毒的目的。含鐵的食物有動物血、蛋類、肉類、奶類等，但是也不能吃含鐵的食物過多，因爲體內的營養物質只有供應平衡身體才能健康，如果吃含鐵的食物太多，一是避免破壞微量元素間的平衡，降低鋅、銅等的吸收率，二是過多的鐵貯於體內，可能產生有助於細菌生長和增殖的弊端。

三、冬天吃哪些食物能夠禦寒：富含維生素A的食物

冬春季節體內缺乏維生素A是易患呼吸道感染疾病的一大誘因。爲了抵禦流感大家應該多吃含維生素A的食物。富含維生素A的食物有胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝、奶類等，必要時可口服維生素A製劑。

四、冬天吃哪些食物能夠禦寒：富含鋅的食物

冬天是流感多發的季節，吃一些含鋅的食物能夠抵抗流感病毒，原因是鋅元素能直接抑制病毒增殖，所以多食富含鋅的食物能夠抵禦流感。鋅增強機體細胞免疫功能，特別是吞噬細胞的功能。肉類、海產品和家禽含鋅最爲豐富。另外各種豆類、硬果類以及各種種子亦是較好的含鋅食品，可供選用。

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