空氣炸鍋有油煙嗎 空氣炸鍋是會有油煙的嗎

導語：常常做菜的朋友很容易吸進油煙，而油煙對身體是有危害的。現在大家用的廚房用具有電磁爐、空氣炸鍋、電飯煲等等。有些朋友來諮詢，空氣炸鍋有油煙嗎？空氣炸鍋是會有油煙的嗎？今天小編就爲大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。

　空氣炸鍋有油煙嗎

空氣炸鍋

有油煙。普通的空氣炸鍋使用過程中油溫超過200℃時會產生一定的油煙，檢查自己買的是否是合格品，若油溫超過了200度是會產生一定的油煙的，烹調油煙含有多種有毒化學成分，對機體具有遺傳毒性、免疫毒性、肺臟毒性以及潛在致癌性，找商家解決。

空氣炸鍋，是使用高速空氣循環技術，並且將快速循環熱空氣和內部螺旋形紋路的獨特結合從而使烹飪效果達到油炸食物的效果和口感。通俗點說就是加熱時候會在鍋體內產生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層，鎖住食材內部的水分，達到普通油炸食品又香又脆的口感。

　　空氣炸鍋圖片

油煙的危害有哪些？

一、傷肺

研究表明，普通家庭的烹飪過程中，油煙中多環芳烴的濃度相當於在一間通風不暢的辦公室6小時內燃燒96支香菸，雖然油煙中的多環芳烴毒性不如直接燃燒的香菸煙氣，但卻能更深入到人的呼吸系統而使致癌風險倍增。

二、致癌

食用油在220℃以上的高溫烹調食物時，會產生大量揮發性食用油熱解產物以及部分揮發食用油本身，這些由食用油在高溫條件下產生的煙霧的混合物統稱爲烹調油煙。油煙成分的組成中，醛含量最高，多環芳烴雖然含量低，但由於其生殖毒害性、致癌性以及致突變性而成爲油煙中最危險的成分。

三、傷面板

油煙裏不止有油，還有煙塵。油容易吸附到臉上，進而再吸附煙塵，長此以往就堵塞了面板，面板就會變得鬆弛無彈性、佈滿皺紋、灰暗又粗糙、長斑、使人更易發胖。油煙不僅會讓女性變成“黃臉婆”，還可損傷體內免疫系統，造成不同程度的脫髮。

四、傷眼睛

油煙對眼睛非常刺激，尤其是有乾眼症的人，本來眼睛就容易疲勞，被油煙一衝，反而刺激的眼睛疼痛充血，流淚不止。

　　鍋

家用空氣炸鍋日常使用注意事項：

一、新品使用前要清潔好：

使用熱水、洗滌劑等進行清潔，最好使用柔軟的海綿擦拭，不要使用硬物擦拭，不然可能會破壞表面的塗層。然後使用幹抹布進行內外的擦拭之後才能夠使用，保證足夠清潔是很關鍵的一個步驟。

二、做好電源方面的檢查：

使用空氣炸鍋必須要保證在非常穩定的位置，而且要保證水平，不能有任何的問題。

同樣插頭的位置也要做好檢查，雖然一般市區內供電都是很穩定的，但是事無一萬，日常還是應該使用到智能插座保證電壓和電流的平穩是很關鍵的。

同樣使用時間較長的炸鍋，肯定也是應該做好日常檢查工作，電源出現問題還是不能繼續使用的，必須要做好維修工作。

三、確定是否需要預熱：

雖然空氣炸鍋可以在短時間內達到很高的溫度，但是每一家的產品技術水平不同，操作模式上多少會有一定差異性。

是否需要預熱，是需要按照使用說明書來進行確認的。尤其是一些老款的炸鍋，一般都是需要預熱五分鐘才能夠使用，如果沒有預熱的過程，可能也會影響到食物的口感，甚至是可能會出現一些不熟的情況，這樣製作出來的美食味道肯定也是不太好的。

如果需要預熱，只需要提前設定一下，再放入食物即可。但是有很多智能產品都不用預熱，也可以達到很好的使用效果。

四、注意翻炒的設定：

因爲空氣炸鍋都是有多種模式，所以如果真的是想要保證食物充分攪拌，保證加熱的效果，那麼肯定也是應該做好設定工作。

有一部分的食物是必須要做好翻炒工作的，雖然是智能類型的設備，但是也不可能完全就自動進行操作。

所以一定要有翻炒的設定，這樣也可以保證加熱的好效果。只要是做好了設定工作，都可以保證加工的效果。