韓國一食品廠魷魚乾被員工穿着鞋踩 已產了近4000公斤的魷魚製品

食品問題哪國都有，近日，韓國一食品廠魷魚乾被員工穿着鞋踩，據悉，這種行爲從去年10月末就已經開始了，已產了近4000公斤的魷魚製品！也就是說，很多韓國人已經吃了這些違規爲魷魚乾。對此，網友調侃：魷魚好吃與否，就看員工的腳臭不臭。

韓國一食品廠魷魚乾被員工穿着鞋踩

韓國魷魚乾

近日，韓國一食品工廠被曝“髒亂差”。視頻顯示，在堆滿幹魷魚的食品工廠裏，所有員工都沒穿無塵工作服；一些員工穿鞋站在幹魷魚上，拿腳用力踩；還有工人拿起晾在架上的魷魚放進嘴大嚼，其違規行爲從去年10月末開始，共生產了近4000公斤的魷魚製品。

此前，韓國發布2022年食品安全管理指南：

2021年12月30日，韓國食藥部（MFDS）發佈2022年食品安全管理指南。主要內容如下：（1）食品生產企業建立基礎。營業執照的獲得、企業組織機構建立、自檢自控管理、不當廣告管理、HACCP體系執行、HACCP計劃制訂、追溯體系建立、食品有害污染物調查、《食品標準與規範》主要修訂內容等；（2）食品生產企業的安全管理。2022年食品安全管理基本要求、食品生產企業安全管理、不合格食品的召回、保健功能食品生產企業許可與管理、GMP要求等、2021年保健功能食品法主要修訂內容彙總；（3）進口食品檢驗及後續管理。進口食品生產企業的註冊登記管理、進口水產、肉類等進口檢驗要求、進口食品證書、2021年進口食品安全管理特別法主要修訂內容；（4）轉基因食品、新食品的管理；（5）肉類食品獸醫衛生管理制度及指導。註冊要求、食品標準、產品衛生監測要求、進口肉類產品的申報；（5）農產品、水產品等安全管理。生產階段、流通階段農產品管理、2022年水產品管理基本方向、水產品生產和流通階段的管理要求、輻射的安全管理；（6）食物中毒的預防及管理、兒童食品的管理、附錄等內容。該指南自發布之日起實施。

韓國食品問題新聞：

韓國食品問題

韓國農心方便麪曝食品安全危機

作爲方便麪的消費大國，韓國人對於方便麪的喜愛，可以說比世界上任何國家的人民都要深刻，當然，在韓國方便麪被稱作“拉麪”，就連街邊飯店說煮一碗拉麪，端上來的也都往往是方便麪。

在韓國，方便麪的品牌有很多，不過，最受人們喜愛的，就是韓國農心旗下的各種口味的方便麪，同時在韓國方便麪出口方面，農心方便麪也是遠銷多個國家的，在世界上擁有很多的“鐵桿粉絲”。

然而，令人沒有想到的是，近日，韓國農心方便麪卻被曝出了食品安全方面的問題，在出口德國的韓國農心“海鮮湯麪”口味的方便麪中，在歐盟方面進行食品安全檢測的時候，竟然發現這款方便麪中的一級致癌物——環氧乙烷，竟然遠超了歐洲規定標準的148倍。

要知道，這一次出口德國的，這款存在食品安全問題的方便麪，它不僅流向了德國，而且還出口到了其他多個國家，對此，歐洲各國也都是緊急發佈召回通知，並且對這款商品停止銷售，要知道，一級致癌物超標這麼多，可絕對不是一個小問題。

方便麪爲何要添加環氧乙烷？

食品問題

什麼是環氧乙烷呢？簡單來說，環氧乙烷是一種有機化合物，它在多個行業都有着廣泛的應用，當然，這裏有一個前提，就是都需要在標準的使用範圍之內，畢竟，作爲一種有毒的致癌物，環氧乙烷一旦超標，危害可是極大的。

因爲環氧乙烷有一個特點，就是它可以起到滅菌殺毒的效果，在安全範圍內，適量添加一些環氧乙烷，是可以讓方便麪的保質期更長，同時，也可以防止方便麪的酸敗，破壞其中的營養成分。

說起來，之所以多年來，一直都有一個觀點，認爲吃方便麪對健康非常不好，一個非常主要的原因，就是方便麪中的食品添加劑實在是太多了，大家如果仔細看過方便麪背後的配料表，會發現，上面的食品添加劑可以用“五花八門”來形容。