2018立冬吃餃子表情包 2018立冬微信朋友圈圖片

導語:立冬節氣在古時候不僅僅是節氣還是一個很重要的節日，當然現在立冬節日的意義已經褪去，現在我們留下來的也只有立冬節氣的相關習俗了。在每年的立冬節氣到來餃子館的生意總是異常火爆，立冬吃餃子也是我們千百年來默默堅持的習俗。今年立冬節氣也別忘了微信也要過節的，2018立冬微信朋友圈圖片選什麼內容呢?當然是2018立冬吃餃子表情包當然不讓哦!

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立冬爲什麼要吃餃子?

每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

張仲景是南陽郡涅陽 (今河南省鄧州市穰東鎮)人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉爲經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能爲良相，亦當爲良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，爲鄉鄰治病.其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裏熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麪包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

今天立冬，北方在這天有吃餃子的習俗。專家表示，立冬吃餃子講究餡料的選擇，不同的餡料功效不盡相同，市民應根據自身需求各取所需。

立冬吃餃子的寓意

11月7日是今年的立冬節氣，習慣上，我國民間常把這一天當作冬季的開始。“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!”在我國北方，一些地區的人們有立冬吃餃子的習俗。

在京津一帶，人們有立冬吃水餃的習俗，有民俗專家認爲，立冬是秋冬季節之交，是“交子之時”，所以這時吃餃子有“順從天意”的意思。而且，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。

雖然濟南也是北方城市，不過，“立冬餃”似乎並不受重視。在老濟南的習俗裏，立冬並沒有吃餃子的習慣，不過“冬至餃子夏至面”卻一直流傳着。濟南立冬過後，天氣不是很冷，真正的‘嚴冬’，得等到冬至，在經濟條件欠發達的時候，冬至的寒冷會讓不少人凍傷耳朵，而餃子形狀很像耳朵，於是有了‘冬至吃餃子不凍耳朵’的習俗。

儘管各地的習俗有所差別，但是“補冬”的意義是基本一樣的，都是爲了溫暖身體、驅走嚴寒，增強抵抗力，少生疾病。

有關保健專家提醒，立冬之後的飲食要以溫補爲主，吃餃子講究餡料的選擇，不同的餡料功效不盡相同，不同人羣應根據自身需求各取所需，胡蘿蔔、羊肉、洋蔥、牛肉等都是立冬水餃餡料的好選擇。