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元宵節爲什麼要吃湯圓 元宵節吃湯圓的寓意

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元宵節爲什麼要吃湯圓 元宵節吃湯圓的寓意

導語:吃湯圓是每年我們過元宵節的保留節目,不知道你喜歡什麼餡的,小編鐘愛花生餡的,還有紅棗豆沙也湊合,最不能接受的就是黑芝麻餡兒的。以前的以前還是很喜歡喝黑芝麻糊的,現在是徹底不待見這種食材了。我們年年吃了那麼多的湯圓,你知道我們元宵節爲什麼要吃湯圓嗎?接下來我們就來說說元宵節吃湯圓的寓意。

元宵節爲什麼要吃湯圓 元宵節吃湯圓的寓意

元宵節爲什麼要吃湯圓 元宵節吃湯圓的寓意

正月十五吃元宵,是全國各地的共同風俗。專家介紹稱湯圓也稱“湯糰”或“圓子”“糰子”,南方人還稱爲“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。另外,湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。

民俗專家表示,煮湯圓時,因爲它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月,碗裏湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵着團圓吉利。因此,吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。

吃湯圓的傳說

唐朝的時候,李世民當了皇帝,叫百姓開荒種地,栽桑養蠶,紡紗織布,發展生產,國家一天比一天富起來了。老百姓安居樂業,有吃有穿,日子過得非常舒坦。

西邊的敵人看到中國糧食成山,牛羊遍地,眼就紅了,見天眼巴巴地盯着中國,想來佔中國的地盤,搶中國的財物。這天,他們大隊人馬闖進了邊關,邊關守將抵擋不住,派人飛馬去報告。唐王聽說邊關吃緊,就問宰相魏徵:“誰能替我出征?”

魏徵是個有名的忠臣,想了想說:“派兵馬大將郭子儀去吧!”

唐王很同意,就把領兵令箭交給郭子儀,又點撥了十萬精兵給他,去討伐進犯的敵人。出征前,唐王說:“郭將軍,祝你馬到成功,回京過年!”

郭子儀帶着十萬兵馬,追着太陽走,攆着月亮行,呼呼啦啦開到了邊關。一聲號令,萬兵齊出,拼殺了七七四十九天,打得進犯的敵人死的死,傷的傷,活的就求饒投降。郭子儀把一切事安頓好,才班師回朝。

這一天,唐王正在皇宮裏和魏徵商量國家大事,他的衛士進來報告:“兵馬大將軍回來啦。”唐王連忙召見郭子儀,問了邊關戰事。聽說打了勝仗,高興得連聲誇獎,講着講着猛地想起出徵前說的話。哎呀,年已過了好幾天啦,郭將軍是有功之臣,可得好好地犒勞犒勞他呀!想着想着,便笑嘻嘻地說:“郭將軍出征辛苦,沒過上年,我給你補兩天,正月十五、十六再過個年,就算是過小年吧!”

郭子儀拜謝了唐王回營去後,唐王又問魏徵:“用啥東西款待郭將軍呢?”

元宵節爲什麼要吃湯圓 元宵節吃湯圓的寓意

“山珍海味文武百官天天都吃,吃膩了。”魏徵說:“主上可用江南各州府進貢的好米,做點特殊風味的稀罕食品來款待郭將軍。”

唐王聽了覺得有理,便傳旨給御膳房的廚師。廚師們接了“聖旨”,個個嚇得渾身冷汗珠子噗噠噗噠往下掉。咋哩?害怕呀。誰也說不清那稀罕食品是啥樣子?弄吧,沒門兒。不弄吧,明擺着人頭要落地。腦袋又不是菜園子裏的韭菜,割了又會長出來,誰不害怕哩。年紀大的愁白了頭髮鬍子,年紀輕的愁得眼窩陷得能搗蒜,個個急得吃不下,睡不着。

眼瞅着日子一天一天過去,正月十五緊擦邊啦,稀罕食品還沒一點影子。這天晚上,廚師們關了燈熄了火,愁眉苦臉地對坐在一起,抹眼淚的抹眼淚,嘆氣的嘆氣,個個愁得揪心,急得頭昏腦漲。

大夥正愁呀愁的。有個老廚師脊樑骨頂着牆,頭勾搭在膝蓋上睡覺了。打着“呼嚕呼嚕”的鼾聲。有的說:“這老頭臨死了還睡得挺香。”有的說:“別驚動他,說不定他在睡夢裏還想出個辦法哩。”忽然,老廚師“哎呀”一聲,“哧溜”蹦起來,高興地說:“有門了,有門了!”大夥忙問:“咋有門啦?”老廚師說:“我正閉着眼想法子哩,忽聽門吱嚀開了,進來個白鬍子老頭,笑眯眯地問我:‘老夥計有啥難處,我幫你個忙吧。’我把唐王降旨要做稀罕食品的事給他說了,他說:好辦,院裏有個小紅燈籠,你掂回家去吧。”

“我出門一看,天上沒有星星月亮,院裏黑咕隆洞,眼前呼地亮起一個小紅燈籠,我趕忙去掂,那小紅燈籠老是晃晃悠悠的飄動,照得地面紅亮亮的,飄悠到院中間,紅光下有個雪白雪白的圓蛋蛋,我拾起來一看,是個白麪團團,摸着溼漉漉,聞聞香噴噴的,這是啥東西哩?我想嚐嚐,還沒塞到嘴裏,‘嗖’飛來一支寶箭,小紅燈籠不見了,黑影裏唐王指着我說:‘大膽!你怎敢偷我的稀罕食品!’劈了我一劍,我一下子驚醒了。”

大夥都聽愣了,老廚師又接着說:“夥計們,我琢磨了一下,弄成了,大夥免個死,弄不成,唐王降罪,你們就說是我出的主意,我是黃土埋了半截子的人啦,要殺,殺我一個。”

“平日裏我們做蒸大米,炒大米,唐王吃慣了,不覺稀罕,”老廚師接着說,“這回我們變個樣,把大米磨成面,照着小紅燈籠下的圓蛋樣子做,裏邊包上白糖、紅棗、核桃仁,唐王沒吃過這東西,不就成了稀罕食品了嗎!”大夥聽了都樂開了,歡蹦亂跳的,正哭的抹掉了眼淚,嘆氣的笑咧了嘴。

天明就是正月十五啦!老廚師把活給大夥兒分派了一下,說:“幹吧!”大夥磨面的磨面,砸核桃的砸核桃,洗棗的洗棗,廚房裏這邊隆隆響,那邊啪啪響,搓的搓,滾的滾,趕天明就做好一大堆雪白雪白的圓蛋蛋。

正月十五這天,唐王請魏徵、郭子儀進宮赴宴。廚師把煮好的圓蛋蛋端到桌上,唐王一看,碗裏裝的是一個個圓鼓溜球的東西,看着比雞蛋小,比雞蛋圓,從沒見過,挺新鮮的。拈起一個放到嘴裏一咬,裏邊白的白,紅的紅,黃的黃,甜蜜蜜香噴噴的,不覺連聲讚道:別有風味,稀罕稀罕!又對郭子儀說:“郭將軍,這是我請你吃的稀罕食品。”

“這叫啥名呢?”唐王邊吃邊問。

廚師們先是愁得揪心扒肺,後來又忙得團團轉,哪顧得上取個名哩!老廚師眼睛一撲閃,心裏頭想:糯米麪做的,個又圓,色又白,靈機一動,說:“叫白麪團。”

魏徵聽了覺着叫“白麪團”不好聽,連忙替老廚師打圓場,說:“這白麪團個個圓溜溜的,象徵着唐王天下統一,國土完整,人民團圓,叫唐圓吧。”

唐王點點頭說:“唐圓好,唐圓好。”

唐王正月十五過小年、吃“唐圓”的事,一傳十、十傳百,全國都知道啦,從此,就留下了正月十五過小年,吃“唐圓”的風俗。直到現在,每逢農曆正月十五、十六都有過小年吃“唐圓”的習慣。因爲“唐圓”是用湯煮了吃,“唐”和“湯”字音相近,民間叫轉了嘴,把“唐圓”叫成了“湯圓”。正月十五這天夜晚又叫上元節,所以湯圓又叫元宵。

吃元宵

元宵節習俗

吃元宵

元宵又叫湯圓,正月十五吃湯圓,是咱們傳統的元宵節習俗,寓意着團團圓圓,老輩人們以和爲貴,總希望咱們每個家庭在新的一年裏都能夠和和美美,萬事團團圓圓,陪在老人身邊吃一碗湯圓,圖一年的好兆頭

送花燈

送花燈也叫送孩兒燈,古時候,元宵節節前,新成親的夫妻總會收到孃家送來的花燈,因爲燈與丁同音,寓意着在新的一年裏女兒一家能夠添丁進口,人丁興旺,現在好多影視劇裏面也有很多這種鏡頭,女子在在河裏放花燈。

耍龍燈

咱們中國人自古以來,就以龍的傳人自居,因爲龍象徵着吉祥富貴,在元宵節的節日裏,一起舞龍燈更增添節日的喜慶氣氛,現在元宵節好多公園舉辦等會,估計就是從這裏演變而來的。

迎紫姑

故老相傳,紫姑是一個善良漂亮的女子,爲生活所迫,做了富人的小妾,卻被別人所妒,冤死在廁所中,後來被封爲廁神,在元宵節的夜裏,人們會用稻草紮成紫姑的模型來祭祀她,祈求她保佑一家人健健康康,平平安安。

踩高蹺

踩高蹺是漢族的傳統活動之一,每逢節日,人們就會搬出傢伙事,在一起踩踩高蹺,熱熱鬧鬧的慶賀一下,同時踩高蹺也是一種傳統戲曲,形式多變,多種多樣,深受老百姓的喜愛。

走百病

古時北方地區正月十五或十六,婦女們會成羣結隊的出去走走,或到橋邊走走,或到城門牆處摸釘求子,到了晚上在返回家中。走百病也叫走老貌,經歷寒冬之後,老人們也會出去走走,舒展舒展筋骨,越活越年輕。