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發表於:01-03
如果是幹糉葉,煮10分鐘左右就可以了,煮的時間過長的話,容易影響糉葉的新鮮度,讓糉葉喪失原本的清香味。如果是新鮮的糉葉,煮5分鐘即可。糉子葉子採摘下來不是那麼的乾淨,煮一下能夠殺菌又能...
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發表於:01-05
要開水煮糉葉。如果用冷水煮糉葉,會導致糉葉變黃,因冷水煮的時間太長,糉葉的韌性會慢慢變弱,從而變得僵硬,所以煮糉葉要用開水煮。先把鍋中的水燒開,再放入處理好的糉葉,這樣煮出來的糉葉會柔...
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發表於:01-01
蝦煮五分鐘左右就熟了。一般來講,根據蝦個頭的大小,加熱的時間也不一樣,在開鍋後,加入蝦,如果蝦的個頭比較大,需要5分鐘左右,如果個頭比較小,一般2-3分鐘即可,蝦變紅就說明已經熟了。蝦最好別超...
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發表於:05-10
導語:端午節到了,很多家庭都會包糉子。大家都知道包糉子要用到糉子葉,是製作糉子必不可少的材料。最近有許多朋友來問小編:糉子葉要煮多久纔可以?糉葉怎麼煮比較好?今日小編給大家分享一些比...
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發表於:01-03
雞蛋煮9分鐘~10分鐘,口感最好,也最營養健康。將新鮮雞蛋洗淨,放在盛水的鍋內浸泡一分鐘,然後用小火燒開。這是爲了防止雞蛋在燒煮過程中蛋殼爆裂。雞蛋用小火燒開後,再改用溫火煮根據個人口...
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發表於:01-02
煮雞蛋一般煮八分鐘左右就可以了。喜歡吃全熟的水煮蛋時間可以控制在十分鐘,之後必須關火燜兩分鐘,這樣做的好處就是蛋白凝固起來了,蛋黃也變凝不發青。需要注意的是,煮雞蛋的水溫一定要是...
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發表於:07-10
導語:包糉子的葉子要怎麼處理呢?包糉子中一種材料都需要精心準備,其中包括糉葉也要認真做好前期工作。首先,糉葉採摘回來是需要煮的,然後纔是清洗。但是有人覺得煮糉葉太麻煩了,直接清洗就...
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發表於:06-30
導語:黃皮全身是寶,不僅是果肉營養價值高,就連它的根莖葉都可以入藥,具有很高的藥用價值。那麼,黃皮果樹葉功效與作用是什麼呢?黃皮果的葉子當然是不能直接食用的,但我們可以用來煮水,那黃皮...
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發表於:07-10
導語:在很多包糉子的教學中,一般包糉子的葉子都是要煮過的,當然也有不煮的,照樣能包糉子。到底包糉子的葉子要煮嗎?糉子葉爲什麼要煮?一般糉葉怎麼煮煮多長時間好呢?其實,小編覺得的煮不煮...
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發表於:08-10
白煮蛋指的是人們用清水加熱煮熟的雞蛋,是生活中非常常見的吃法。水煮蛋能夠很好地保留雞蛋內的營養物質,不會破壞雞蛋中豐富的蛋白質。白煮蛋的做法很簡單。首先把需要煮的雞蛋清洗乾淨...
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發表於:01-02
煮糉葉時候要熱水下鍋,水中加入適量的食鹽,增加糉葉的韌性,從而達到糉葉保持原色的效果,同時能讓糉葉更結實。糉葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份,可提取天然香精香料和食品...
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發表於:01-03
適合做湯的綠葉菜有菠菜、油菜、芹菜、茼蒿、空心菜、香菜、小白菜、上海青、生菜等。這些蔬菜富含多種維生素、鉀、鈣、鎂、膳食纖維和葉酸,除了常用來炒制外,也可以用來燒湯。喝綠葉菜...
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發表於:05-21
大家都知道,玉米是最常見的食物之一。玉米最常見的吃法是煮玉米,在煮之前,最好可以留一層玉米的葉子,這樣煮出來的玉米更好吃。同時,將玉米鬚留下與玉米葉子煮水喝,對身體有好處。那麼,玉米鬚...
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發表於:10-12
導讀:在我們包糉子的過程中,有兩步是需要提前準備的,一個是新鮮的糉葉,一個是包糉子的餡料。現在我們來說說新鮮糉葉,你知道新鮮糉葉怎麼煮最好?新鮮的糉葉需要煮多久嗎?不知道的話,可以來瞧...
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發表於:01-01
因爲糉子葉生活在露天環境下,上面會粘附灰塵、細菌等,用沸水煮可對糉子葉進行徹底的消毒殺菌,包糉子會更放心和衛生。另外,新鮮糉子葉片較硬,放在沸水中煮,將葉子煮軟,可更好的包糉子。怎麼挑...
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發表於:03-04
如果中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺一般建議煮12-15分鐘左右。不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時它的殼會開啟,發現張開殼...
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發表於:03-27
水煮蛋要煮10到15分鐘左右。煮雞蛋的時候,先用清水洗淨雞蛋表面,再過鍋裏煮。不要用沸水煮蛋。沸騰的水會讓雞蛋在鍋裏四下翻滾,很容易把蛋殼撞碎,甚至蛋白都露出來。一定要用冷水煮,這樣煮...
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發表於:01-03
幹糉葉不可以直接煮。幹糉葉經過脫水制幹處理過後,葉片較脆,直接水煮葉片容易破碎,在水煮之前,先將糉葉進行清洗、浸泡,除葉片上的灰塵雜質,等葉片吸足水分,有一定韌性後,纔開始進行水煮,可以減...
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發表於:03-03
鵝蛋一般煮10到15分鐘左右能煮熟。鵝蛋是家禽鵝生下的卵,鵝蛋成橢圓形,個體很大,味道有些油,新鮮的鵝蛋必須烹飪後食用。把鵝蛋洗乾淨,放在涼水入鍋裏煮時間在10到15分鐘左右。鵝蛋個大,要充...
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發表於:01-02
如果是用開水煮大約8分鐘即可。不要超過8分鐘,蛋的營養有一定的流失。也不能低於6分鐘。低於6分鐘可能會存在一些對人體不好的寄生菌。如果是冷水煮會久一點,大約需15分鐘。如果想吃半生...
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發表於:01-02
開始煮雞蛋一般是從冷水下鍋算起的,大火煮到雞蛋完全熟的話,需要12~13分鐘左右,若是想要吃半溏心的雞蛋,只需要7~9分鐘就可以了,要是想吃完全是那種濃濃的溏心雞蛋的話,5分鐘就可以了。注意...
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發表於:01-04
白水煮雞蛋一般是冷水下鍋,開鍋後煮5分鐘即可,但雞蛋的熟度根據時間的不同而口感不同。煮3分鐘的雞蛋,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,略溏。煮5分鐘的雞蛋,蛋清熟嫩,蛋黃熟而不嫩。煮7分鐘的雞蛋,蛋...
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發表於:05-26
花生米大家都吃過,這是一種非常具有人氣的美食,生活中吃一些對健康是很有好吃的。煮花生米是一種最普遍的吃法,煮花生米的時候,可以加入不同的配料一起煮,風味多樣。如何煮花生米好吃呢?一起...
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發表於:01-01
先將糉葉洗淨,然後鍋裏燒一鍋水。待水燒開後,再將洗乾淨的糉葉放進去一起煮。等水再次開的時候立即將糉葉撈出來,不要煮過長的時間,會變黃。取出來的糉葉要放到涼水裏泡,使糉葉立即降溫,這樣...
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發表於:08-05
本站包糉子當然少不了糉子葉,而糉子葉分很多種,但不管是哪種糉子葉,都儘量煮過比較好,因爲從山上採摘回來的新鮮糉葉不是很乾淨,煮過後會比較乾淨安全。煮糉子葉主要是爲了殺菌消毒,所以不需...