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發表於:02-28
糉子最早叫角黍。糉子是端午節的節日食品,傳說是爲紀念屈原而流傳的。《本草綱目》上記載:“古人以菰葉裹黍米煮成尖角,如棕櫚葉之形,故曰糉。”糉子早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖...
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發表於:12-28
包糉子的葉子叫箬葉,又名遼葉、遼竹、簝竹、簝葉竹、眉竹、楣竹、糉巴葉。用箬葉來包糉子,不但帶有糉葉的清香,氣味芳香,聞上去有迴歸大自然的感覺,還能提供多酚類物質和鉀元素,蒸制時滲入米...
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發表於:01-05
糉子最早出現在我國春秋時期,後來經過不斷髮張和演變,就形成今天的糉子,形狀主要爲三角形。據考證,糉早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈;到了晉代,糉子成爲端午節的節慶食物。晉...
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發表於:07-10
導語:端午節包糉子用什麼葉子?每年包糉子的葉子叫什麼葉呢?端午節包的糉子,不管是從材料的選擇,還是從包法上,都有很大的區別。其中,在糉葉的選擇上,也是有很大不同的。一般南方用的是箬葉、...
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發表於:07-09
導語:端午節將至,很多喜歡吃糉子的人要多注意了,糉子雖然好吃,但千萬不要吃太多,一個是糉子容易上火,一個是糉子不易消化,非常容易引起腸胃問題。另外,並不是所有人都適合吃糉子的,尤其孕婦要多...
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發表於:12-29
上海是我國最大最繁華的城市之一,也是聞名世界的大城市。可在遠古時期,這裏卻是一片汪洋大海。後由於泥沙沉積逐漸變成了沙灘,最後成了一塊新生陸地。春秋時期,吳王曾在此建了一個館舍,取名...
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發表於:07-10
導語:包糉子的葉子叫什麼名字?包糉子的葉子大家都會統稱爲“糉葉”,但其實這個“糉葉”種類有好幾種,其中最常用的有兩種,一種適合包四角糉,一種適合包三角糉。那麼,具體包糉子的葉子有哪些?...
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發表於:01-01
糉葉品種繁多一般以箸葉(zhùyè)、箬葉(ruòyè)、蘆葦葉製成,是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箸葉、箬葉爲主,北方以葦葉爲主,用途也非常廣泛,如斗笠、手工藝品等。糉葉一般都擁有大量對...
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發表於:03-27
世界上最早的紙幣叫“交子”,同時“交子”也是我國最早出現的紙幣。“交子”最早起源於我國北宋時期,在此之前的古人通常都用鐵錢或是金屬製的錢幣。北宋的交子也只是在四川地區流行,而且...
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發表於:12-14
導語:我國的張衡發明了地震儀,這項發明開創了人類使用科學儀器測報地震的歷史。有些朋友想學習更多關於地震儀的知識,那麼,大家知道最早的地震儀叫什麼?世界上最早的地震儀是叫什麼?今天小編...
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發表於:03-05
指南針最早叫“司南”。其常用於航海、大地測量、旅行及軍事等方面。指南針是舉世聞名的發明之一,是中華民族對世界文明作出的偉大貢獻,它的發明對人類的科學技術和文明的發展,起了無可估...
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發表於:04-22
如今不管做什麼都需要錢,而紙幣是代替金屬貨幣執行流通手段的由國家(或某些地區)發行的強制使用的價值符號。中國最早的紙幣是什麼你知道嗎?今天就爲大家介紹一下。最早的紙幣是什麼交子是...
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發表於:12-17
導語:包糉子使用的葉子有很多選擇,但是,多數人會統稱爲爲糉葉,而並不知道它們的真實叫法。那麼,你知道糉子皮是什麼葉子嗎?到底包糉子用的那個葉子叫什麼呢?其實,現在很多葉子都被用來包糉子...
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發表於:01-02
包糉子的葉子稱爲糉葉,使用的葉子其實並不統一,不過主要有兩種,一種是蘆葦葉、一種是竹葉,可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箸葉、箬葉爲...
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發表於:01-02
包糉子的葉子稱爲糉葉,使用的葉子其實並不統一,不過主要有兩種,一種是蘆葦葉、一種是竹葉,可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箸葉、箬葉爲...
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發表於:12-17
導語:我們知道,端午節就要吃糉子,所以把糉子叫做端午糉也無可厚非,但是,其實端午糉的含義並沒有那麼簡單,而是有特殊的意義,並不是所有糉子都被叫做端午糉的。那麼,糉子爲什麼叫端午糉呢?到底...
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發表於:01-01
老北京包糉子的糉子葉一般是葦葉,用在包糉子上就被稱爲糉葉。廣州人包糉子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包糉子多用竹葉,糉子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏...
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發表於:01-05
包糉子的葉子叫箬葉,又名遼葉、遼竹、簝竹、簝葉竹、眉竹、楣竹、糉巴葉。用箬葉來包糉子,不但帶有糉葉的清香,氣味芳香,聞上去有迴歸大自然的感覺,還能提供多酚類物質和鉀元素,蒸制時滲入米...
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發表於:03-09
指南針最早叫司南,是中國古代辨別方向用的一種儀器,同時也是中國最早使用的指南工具。司南是古代華夏勞動人民在長期的實踐中對物體磁性認識的發明,是用天然磁鐵礦石琢成一個勺形的東西,放...
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發表於:01-02
爲紀念屈原。據民間傳說,屈原投江後,楚國人民爲了不讓江裏的魚蝦鱉蟹吃屈原的屍體,就往江裏投食物。年復一年,人們爲了紀念屈原,每逢端午節那天,便用竹葉把糯米飯包起來,做成菱角形的尖角糉子...
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發表於:07-19
距離2020年端午節還有不到一個月的時間,各地的大型超市已經開始銷售糉子了。市面上的糉子主要分爲清水糉和肉糉,是用糉葉包裹糯米之後煮熟食用。糉子吃起來香甜軟糯,而且端午節食糉是有着...
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發表於:01-01
包糉子的葉子稱爲糉葉,使用的葉子其實並不統一,不過主要有兩種,一種是蘆葦葉、一種是竹葉,可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箸葉、箬葉爲...
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發表於:01-05
包糉子的線叫馬笠,或者馬蓮。以前認爲是來自麻葉子,其實是棕櫚樹,糉子的音就來自棕葉子,因爲捆綁糉子的繩子就是棕葉子撕成的長條,特點是越煮越結實。有棕葉的清香。糉葉子是葦葉,蒸出來的糉...
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發表於:01-03
包糉子的米叫糯米。糯米又叫江米,中國糯米之鄉位於四川省達州市。爲禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁。按穀殼顏色、米的顏色可分爲紅、白兩種,也有分爲有毛和無毛的。全國各地均有栽培。糯米...
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發表於:10-14
導語:糉子是端午的傳統風俗食物,糉子大都以糯米爲主,糯米生性很黏且不易消化。體質虛弱者和腸胃病者不宜過多食用。糉子外包裹的葉子我們稱之爲糉葉。糉葉具有有清熱止血、解毒消腫、緩解...