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  • 怎麼熬製西瓜醬的做法 熬製西瓜醬的簡單方法
    發表於:01-04
    黃豆泡漲後煮熟瀝去水分後滾上白麪粉,放在案板上攤開,置屋內不通風處,約一週後黃豆表面長滿菌毛,曬乾備用;做醬時,按五百克黃豆、兩百克鹽的比例倒入罐中,再加進西瓜瓤,黃豆和瓜瓤的比例爲一比...
  • 西瓜涼糕的做法 自制涼糕的方法
    發表於:06-01
    涼糕大家都吃過,涼糕口感清爽,嫩滑爽口,很受歡迎。但是你吃過西瓜涼糕嗎?今天教大家好吃的西瓜涼糕,加入了西瓜作爲原料,做出來的涼糕口感更加清涼,非常好吃。自制涼糕的方法食材:西瓜400克,瓊...
  • 蒸冬瓜的做法 辣醬蒸冬瓜怎麼做好吃
    發表於:06-17
    冬瓜大家都喜歡怎麼吃呢?冬瓜是一種非常健康的食物,可以燉湯,也可以炒着吃,今天要介紹的是蒸冬瓜,這道菜的特點是香辣可口,老少皆宜。冬瓜的口味還可以自己調節,喜歡吃的可以一起來試試。辣醬...
  • 檸檬醬的做法 怎麼做檸檬醬
    發表於:07-14
    檸檬洗淨,控幹水分。檸檬切成小塊,放入榨汁機炸成汁。鍋中倒入檸檬汁,把雞蛋和放糖放進去,用攪拌器攪拌。將鍋隔水加熱,一邊加熱一邊攪拌,加入軟化的黃油繼續攪拌,讓黃油和液體融合在一起,攪拌...
  • 醬黃瓜的醃製方法 醬黃瓜的做法
    發表於:09-10
    小黃瓜洗淨切去頭尾,撒上鹽,讓黃瓜變軟,將變軟的黃瓜放入瀝水筐中,壓傷重物,讓它出水。將蒜末、辣椒醬、生抽、白糖等混合在一起,做成醃醬。醃好的小黃瓜去除,切成長段,然後淋上醃料,拌勻即可。...
  • 辣椒醬的製作方法 辣椒醬怎麼做好吃
    發表於:08-05
    紅辣椒300g切圈,小米椒100g切圈、姜5g切丁,兩種辣椒放入破壁機,倒入姜丁,倒入大蒜60g攪。打成泥倒入瓶中,蓋上蓋子發酵1星期即可。辣椒醬怎麼做好吃用料:紅辣椒300克,小米椒100克,姜5克,大蒜60...
  • 西瓜椰奶西米露的做法 西米露怎麼做
    發表於:09-12
    夏天到了,很多冷飲都特別受歡迎,今天教大家可以在家裏做的冷飲,那就是西瓜椰奶西米露,這是一款清涼解暑的飲品,西瓜椰奶西米露的做法也不難,大家都可以學一學。西米露怎麼做?主料椰漿1罐,西米5...
  • 魚子醬怎麼做 魚子醬的做法
    發表於:06-15
    魚子醬的營養價值非常高,很多人以爲只要是魚卵都叫做魚子醬,嚴格來說,只有鱘魚卵纔可稱爲魚子醬。魚子醬怎麼做呢?今天就教大家魚子醬的做法,步驟並不難,喜歡就看看吧!魚子醬怎麼做食材:魚子25...
  • 辣椒醬的做法 自制辣椒醬
    發表於:08-16
    姜切薑末,紅辣椒剁碎,大蒜切蒜泥放碗中,準備一個小毯子,將切好的辣椒和姜倒進去,加入適量鹽和白酒,鍋中加油,燒熱後,放蒜末炒香,然後倒入小罈子中,攪拌均勻,等待發酵即可。自制辣椒醬食材:生薑1塊,...
  • 醬鴨脖的做法 醬鴨脖怎麼做
    發表於:05-25
    鴨脖是很多人都喜歡吃的一種食物,尤其是現在市面上有很多不同口味的鴨脖,可以當做菜餚,同時也可以作爲零食。今天教大家醬鴨脖的做法,這是一道相當具有人氣的美食,醬香味濃,鮮香入味。醬鴨脖...
  • 炸醬怎麼做 炸醬的做法
    發表於:09-06
    豆腐乾、香菇切成小丁,姜蔥蒜切末,鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放八角炒香,加五花肉炒出油,加黃醬、甜麪醬、清水拌勻,小火炸10分鐘,放豆腐丁、香菇丁、蔥薑蒜、香油、白糖2小火炸10分鐘即...
  • 醬黃瓜的做法 自制醬黃瓜
    發表於:08-13
    黃瓜洗淨備用,鍋中加冷開水,再加生抽、香醋、糖、鹽、薑片煮至沸騰,將黃瓜放進醃料裏,汆燙半分鐘,關火撈出,晾涼,把醃料煮開,再將黃瓜放進去汆燙半分鐘,撈出晾涼,再重複一次,等到黃瓜和醃料涼透,裝...
  • 怎樣醃醬油黃瓜 醬油黃瓜的做法
    發表於:08-24
    黃瓜洗淨晾乾,將黃瓜切成4瓣,再切成寸。,黃瓜條放盆內,加鹽拌勻,醃製一個晚上,擠幹水分,大蒜切片,薑切片,小米椒切成圈,醬油倒鍋內燒開,關火放白糖拌勻,糖化開醬汁晾涼,鍋里加油,燒熱之後下花椒,小火...
  • 醬肉怎麼做 醬肉的正宗做法
    發表於:08-20
    五花肉切方塊,加少許鹽和五香粉抹勻,醃製2個小時,鍋中放清水,把五香粉、生抽、老抽、白糖、花椒、八角、香葉放入鍋中,燒開關火,湯汁晾涼,然後加入白酒攪勻,放入豬肉醃製7天左右,醃好的豬肉放在...
  • 炸醬麪的醬怎麼做 炸醬麪的醬的做法
    發表於:08-21
    五花肉、豆腐乾、香菇洗淨切成小丁,鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放八角炒香,五花肉丁炒出油,加黃醬、甜麪醬和清水拌勻,小火炸10分鐘,放入豆腐丁、香菇丁、蔥薑蒜、繼續炸10分鐘。炸醬麪的...
  • 豌豆醬怎麼做好吃 豌豆醬的製作方法
    發表於:06-09
    生活中我們經常會用到各種美味的醬料,醬料可以用來拌菜,也可以用來調味。醬料的種類很多,一般我們都是在外面買,其實自己在家也可以製作醬料。今天教大家豌豆醬的製作方法,這是一道口感鹹甜...
  • 如何製作西紅柿醬 西紅柿醬的做法
    發表於:09-06
    番茄放開水燙一下,剝去外皮切成塊狀,番茄放攪拌機打成泥,將番茄泥倒入小湯鍋內,番茄泥加冰糖,鍋開後轉小火熬至粘稠,不停攪拌,熬至粘稠,呈“醬”狀時,擠入檸檬汁繼續熬2-3分鐘即可。如何製作西...
  • 南瓜粥的做法 如何熬南瓜粥
    發表於:08-24
    大米倒入清水浸泡10分鐘,南瓜切小塊,鍋中放水燒開,放入大米攪拌,水沸騰後放入南瓜,溫煮5分鐘後改用小火,勺子舀去浮末,待粥煮至粘稠狀,南瓜煮爛即可出鍋。如何熬南瓜粥食材:南瓜150克,大米80克,南...
  • 高湯的熬製方法及配料 高湯怎麼做
    發表於:08-07
    活雞現宰現殺,洗淨,焯水撈出。整隻雞放入高壓鍋中,加清水開始煮。煮好之後,取出整雞,冷卻,雞肉可以做成手撕雞涼菜。將雞骨架繼續放入高壓鍋原湯中,加半個包菜、半個洋蔥,燉5分鐘。燉好後,放涼...
  • 西瓜皮的做法 西瓜皮的吃法
    發表於:01-01
    西瓜皮的做法:1、去掉西瓜瓤和外面的硬皮。2、切成均勻的細條,洗乾淨控水,裝入盆中。3、灑適量的鹽,醃製一會兒。4、取小碗一個,放幹辣椒麪,花椒,白芝麻進去。5、炒鍋點火入油燒熱。6、熱油澆...
  • 蘋果醬的做法 如何自制蘋果醬
    發表於:08-26
    蘋果洗淨削皮去核,切成片,不銹鋼鍋,倒少許水覆蓋鍋底,將蘋果片放入鍋裏,撒一些白糖,蓋上鍋蓋中小火慢慢地熬煮,繼續熬至變得更軟,蘋果中的水份會慢慢的熬出來,熬至鍋裏水份減少,如果發現蘋果已經...
  • 芝麻醬的做法 芝麻醬怎麼做
    發表於:08-13
    白芝麻洗淨,去掉雜,洗好後,將芝麻撈出控幹水分,將芝麻倒入另一個盆裏,炒鍋燒熱,白芝麻放進去煸炒,炒至沒有蒸汽後,小火繼續炒,煸炒到能用手搓碎的程度,且有芝麻香味溢出即可,將芝麻倒在容器內晾涼...
  • 拔絲地瓜如何熬糖 怎麼熬製拔絲地瓜的糖
    發表於:07-31
       拔絲地瓜是一道以地瓜、白糖、油等食材製成的色、香、味俱全的傳統名菜。其屬於魯菜和東北菜,但拔絲地瓜真正出名是作爲東北菜。這道菜甜而拉絲,受到了人們的喜愛。其製作方法也有...
  • 祕製醬豬蹄的做法 豬蹄怎麼做好吃
    發表於:06-13
    醬豬蹄想必很多人都吃過,這是一種非常受歡迎的食物,可以燉湯,也可以滷着吃。今天教大家祕製醬豬蹄的做法。醬豬蹄屬於家常菜,色澤潤紅,口感酥爛,濃香入味,非常好吃。豬蹄怎麼做好吃食材:豬蹄20...
  • 西瓜皮怎麼做好吃 西瓜皮炒毛豆的做法
    發表於:05-20
    西瓜大家都愛吃,但是大家應該吃的是瓜瓤,西瓜皮很多人都沒吃過。今天給大家介紹西瓜皮怎麼做好吃,西瓜皮先削皮,然後醃製一下,切絲,接着加入毛豆和榨菜絲一起炒,風味獨特,而且製作簡單。西瓜皮...