相關牛肉焗飯的科普知識

牛肉焗飯的家常做法如何做牛肉焗飯

發表於：07-25

牛肉切小塊，土豆切丁，胡蘿蔔切丁，聖女果切兩半。牛肉加入鹽、咖喱醬、澱粉、橄欖油醃製15分鐘。油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色。放入土豆丁、胡蘿蔔丁、聖女果翻炒2分鐘。倒入清水煮至水...
牛排肉是牛身上哪個部位的肉牛哪個部位的肉適合做牛排

發表於：12-14

牛排其實是一個統稱，不同部位的牛排叫法不同。1、菲力牛排，位於牛的腰部，出肉量特別小，佔生活重不到1％，所以價格較高。2、眼肉，位於牛的第6到13胸椎之間的肉，眼肉中間有一塊油花看着像眼睛一樣...
牛肉燉多久牛肉燉多長時間

發表於：06-23

肉類是我們餐桌上必不可少的食物，牛肉相比其它肉類相對而言比較貴一點，但是口感也是很好的，牛肉有好多種做法，紅燒牛肉、涼拌牛肉、牛肉火鍋、西紅柿牛腩。但是牛肉相對於其它肉類是比較難...
牛肉做成這個味兒最香，分分鐘吃光三碗飯！

發表於：11-16

黑蒜子牛肉粒是一道非常受歡迎的天津菜，金黃的蒜子和色澤鮮亮的牛肉粒，黑椒的辛辣融合在甜鮮的醬汁中，品相誘人，香酥過癮，端上餐桌總能贏得一大片喝彩。有空不如在家自己試試，平常只當調料的...
手把手教你電飯煲無水版孜然咖喱牛肉乾

發表於：12-05

沒想到吧！電飯煲也可以輕鬆做出香噴噴的咖喱牛肉！原料：牛肉500克，紅酒5湯匙，生抽3湯匙，老抽1湯匙，辣椒碎1湯匙，咖喱粉1湯匙，白糖1/2湯匙，鹽2茶匙，姜2片，八角2個，花椒10粒，香葉2片，桂皮一小塊，丁香2粒，孜...
啤酒燜牛肉，鮮嫩又多汁！老闆，我要加飯！

發表於：11-18

超級下飯菜啤酒燜牛肉，讓你一次吃好幾碗飯飯！啤酒燜牛肉用料：牛肉600克、口蘑100克、八角2個、香葉2片、花椒2克、桂皮1片、辣椒1個、啤酒260毫升、冰糖、油、蔥、蒜、姜各適量、生抽5湯...
美味的肉眼牛排是牛的什麼部位的肉肉眼牛排是牛哪裏的肉

發表於：12-28

導語：喜歡吃牛排的人都知道，肉眼牛排是牛排中比較優質的，味道尤其美味，價格上也是比一般牛排貴一些。那麼，你知道它爲什麼叫肉眼牛排嗎？其實和它所在的部位有關。那麼，具體美味的肉眼牛排是牛...
鹹肉菜飯的做法怎麼做鹹肉青菜飯

發表於：05-21

鹹肉菜飯是用鹹肉、青菜製作的一道家常菜，鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素；醃肉具有開胃祛寒、消食等功效。今天教大家鹹肉菜飯的做法，這道菜鹹香適口，喜歡吃的可以試...
立冬吃牛肉好嗎立冬吃牛肉還是羊肉

發表於：12-31

立冬吃牛肉好。立冬時節多吃一些牛肉，不僅能暖身暖胃，更能益氣滋脾，因而特別適合身體虛軟者。立冬進補適宜食用具有暖性的肉食，如牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、...
怎麼做牛肉好吃如何做牛肉

發表於：07-07

牛肉是很常見的肉食，除了可以炒着吃，燉着吃，還可以用來做虎眼肉，虎眼肉是一道魯菜，肉餡包上雞蛋，然後下鍋炸，鮮香可口，這道菜也可以在家裏做。怎麼做牛肉好吃食材：牛精肉200克、雞蛋4個、胡椒粉...
鐵板牛肉原料竟是豬肉 “掛牛頭賣豬肉”

發表於：01-25

現在有不少商家爲了獲利更多經常用次品來取代原樣，掛羊頭賣狗肉，有些更可惡的是用老鼠代替羊肉，想想真的很噁心!街邊的各種餐館大排檔則是類似情況的高發區。近日，一家飯店的鐵板牛肉卻是...
焗蝸牛用的是什麼蝸牛焗蝸牛好吃嗎

發表於：01-03

根據情況而定。國內主要是用的白玉蝸牛。國際市場上常用的爲法國蝸牛、庭園蝸牛和瑪瑙蝸牛。焗蝸牛，法國經典料理。將專門飼養的優質蝸牛用水煮後取肉，蒜、香料、洋蔥用黃油炒過之後再塞...
滑嫩入味的窩蛋牛肉飯，口口都是大滿足！

發表於：01-08

滑嫩入味的牛肉，米飯被烤出鍋巴的焦香，打入一個新鮮的雞蛋，半熟的蛋黃還能留出溏心蛋液來，一鍋暖暖的，吃完好幸福～--用料--牛肉100g，雞蛋2-3個小蔥適量，大米250g自制蒸魚豉油適量醬油1/2湯匙，澱...
牛肉蓋飯的家常做法怎麼做牛肉蓋飯

發表於：07-24

洋蔥切絲，薑切片，蒜切片。熱鍋冷油，放入姜、蒜片、洋蔥絲炒勻;3。加入米酒1勺、白糖半勺、日式醬油1勺、清水1勺炒勻。加入肥牛片，翻炒3分鐘，盛在米飯上，淋上湯汁，放上海苔碎;5、雞蛋打入勺子...
臘肉燜飯的做法電飯鍋做臘肉燜飯

發表於：06-05

臘肉燜飯大家都吃過嗎？這是一種特色美食，將臘肉和大米飯一起燜煮，米飯裏面滲入了臘肉的香味，鮮香入味。臘肉燜飯是一道傳統風味美食，可以加入其它的配菜一起做，胡蘿蔔營養價值高，特別適合這道...
怎麼選牛肉如何選牛肉

發表於：01-05

1、看：看肉皮有無紅點，無紅點是好肉，有紅點者是壞肉；看肌肉，新鮮肉有光澤，紅色均勻，較次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質肉脂肪呈綠色。2、聞：新鮮肉具有...
怎樣炒牛肉好吃炒牛肉的做法

發表於：07-04

牛肉最適合爆炒，炒出來的牛肉，鮮香入味，非常好吃。今天教大家做一道野山椒炒牛肉，這道菜鮮辣可口，牛肉細嫩，關鍵是做法簡單，非常適合在家裏做，好吃又健康。怎樣炒牛肉好吃食材：牛肉300克、野山...
牛排和牛肉的區別牛肉跟牛排有什麼區別

發表於：01-04

1、部位不同：牛排和牛肉都是出自牛身上的，但是並非同一個部位的，牛肉要稍微嫩一點。而牛排的部位一般都是靠近骨頭的地方，也有的在牛背上的牛脊肉。2、做法不同：牛排是西餐的煮菜，一般都是煎...
土豆牛肉飯的做法如何做土豆牛肉飯

發表於：08-25

牛腩切塊，土豆切塊，胡蘿蔔切塊。薑切片，大蔥切粒，牛腩涼水下鍋焯水3分鐘撈出，油溫燒至6成熱，放姜蔥炒香，放牛腩、生抽、老抽、冰糖炒勻。倒高壓鍋中，加桂皮、八角、香葉、蓋上鍋蓋燉40分鐘，油溫...
黃牛肉和普通牛肉的區別黃牛肉和普通牛肉的區別是什麼

發表於：03-06

1、黃牛肉就是指黃牛的肉，而牛肉指的是一切牛科動物的肉類。2、黃牛肉質細嫩，以棕紅色或暗紅色爲主，普通牛肉爲紅色，肉色質感不如黃牛肉。3、黃牛肉在價格上要高於普通牛肉。4、黃牛肉的牛...
滑蛋牛肉飯怎麼做滑蛋牛肉飯的做法

發表於：08-24

牛肉洗淨切片，加鹽，再加嫩肉粉拌勻，雞蛋打入碗內，加蔥花和白胡椒粉;，蛋液用打蛋器打勻，鍋裏倒植物油，燒至5成熱，將牛肉片倒進去，炒至牛肉片變色撈出，雞蛋液倒進去拌好，留底油，燒熱後轉小火，牛肉雞蛋...
令人口齒留香的咖喱牛肉，你可以吃掉幾碗飯？

發表於：01-06

【用料】牛腩，洋蔥，土豆，胡蘿蔔，咖喱塊nbsp;【做法】1、牛腩洗淨，切塊。冷水下鍋焯水，撇盡浮末後撈出備用。2、鍋內油燒熱，放洋蔥煸香，下土豆塊、胡蘿蔔塊和牛肉煸炒五分鐘。3、鍋中倒水，沒過食...
谷飼牛肉和草飼牛肉有什麼區別谷飼牛肉和草飼牛肉的區別

發表於：07-10

隨着大家對健康飲食的注重，牛肉消費的比重越來越大。很多人可能知道牛的飼養方式分草飼和谷飼，卻很少深入瞭解它們之間有什麼區別，下面帶大家看看谷飼牛肉和草飼牛肉有什麼區別。1、口感...
鹽焗老鴨煲的做法鴨肉怎麼吃

發表於：06-07

老鴨煲大家都喜歡喝吧，這是一種非常美味滋補的菜餚，用鴨肉作爲主要材料，加入了不同的配料，製作出來的風味多種多樣。今天教大家鹽焗老鴨煲的做法，用砂鍋作爲器皿，鴨肉作爲主料，做出來的鴨肉，鮮...
牛油果焗蝦仁的做法牛油果焗蝦仁的簡單做法

發表於：08-24

牛油果切丁，南瓜切丁，蝦仁切丁。南瓜、蝦仁煮熟，撈出待用，蝦仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入鹽、黑胡椒粉，蛋黃醬拌勻，裝入牛油果殼中，擠上蛋黃醬，放入烤箱，210°烤9分鐘即可。牛油果焗蝦仁的簡單...