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發表於:01-03
1、可以參考幹醃菜的做法,把新鮮豇豆洗乾淨以後,鋪曬曬幹,曬成豇豆乾,不必加鹽,曬乾以後收攏,直接安放在乾燥處即可。2、做成酸豇豆,這對於西南的朋友來說是相當熟悉的一種下飯菜了,用老鹽水泡...
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發表於:01-05
保鮮冷庫或氣調溫度爲3攝氏度-5攝氏度。庫溫要求在48小時內達到規定的儲藏溫度,整個儲藏期間庫溫要求穩定,波動不超過±1攝氏度。高於5攝氏度時個別黴菌開始活動,1攝氏度時土豆呼吸強烈,菌...
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發表於:01-02
1、用鹽水浸泡首先在清水中加入鹽,鹽和豆腐的比例可以是1:10,也就是100克的豆腐放10克的鹽。然後開火將鹽水煮開,等待鹽水變涼之後,將豆腐放進去。可以放在陰涼通風處,最少可以儲存10天,不會...
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發表於:01-05
嫩胡豆挑出雜物,洗淨後撈出瀝水,鍋中加大量的水,煮開後轉小火,倒入嫩胡豆,保持微開煮兩分鐘。倒在不鏽鋼篩子上瀝水,再用涼水反覆沖洗至嫩胡豆無熱氣。將冷卻後的嫩胡豆分袋密封,放入冰箱冷凍...
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發表於:01-01
1、放到背陰位置:土豆想要在存儲的過程中避免快速發芽,那麼就要掌握好溫度,只有溫度掌握好土豆纔不會發芽,那麼就要選擇一些陰涼的地方存放,比如一些背陰低溫處,土豆會降低發芽率。2、使用蘋...
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發表於:01-01
1、短期儲存:直接將豆角放在保鮮袋,密封起來,然後放到陰涼的地方即可。如果氣溫過高,可以選擇保鮮冷藏,直接把它裝入塑料袋中封好口,放到冰箱的冷藏室中進行冷藏,一般可以放一個星期。2、曬乾...
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發表於:06-07
豇豆大家都喜歡吃,脆嫩可口,營養健康,教大家一道美味的豇豆炒茄子。豇豆炒茄子的做法比較簡單,用豇豆和茄子一起做,鮮香美味,喜歡吃素菜的小夥伴可以試試。豇豆的做法食材:茄子1根、豇豆200克...
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發表於:01-02
方法一:黑塑料袋裝好放置陰涼通風處購買土豆的時,挑選有泥、乾燥、完整、無發芽的,買回的土豆不清洗,直接放進黑袋子中,將口紮緊,然後放在一個陰涼通風的地方,這個方法能讓土豆長時間不發芽不...
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發表於:01-02
草莓果實極不耐貯藏,爲減少腐爛,草莓不可進行清洗,將草莓用碗裝好然後封上保鮮膜放入冰箱內冷藏,即可儲存到第二天再進行食用。新鮮的草莓放在冰箱內也只能儲存3-5天,應儘早的食用。草莓其...
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發表於:02-16
豇豆和豆角的區別首先是外形上,豇豆別名叫長豆角,豇豆比較長,並且是一根一根的,像蒜薹一樣,豇豆裏面的豆比較小;豆角是比較短,豆角是扁扁的那種,並且豆角里邊的豆要比豇豆裏面的豆要大很多。另...
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發表於:12-14
導語:在生活中,有一些人會把豆角曬乾,之後拿豆角來製作一些小菜,覺得是很美味的下飯菜。幹豆角是需要好好儲存的,那麼,大家清楚幹豆角怎麼存放保持的時間長?幹豆角如何儲存得時間久?有不知道的...
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發表於:01-01
1、密封保鮮:把鮮豇豆放入塑料袋或保鮮袋中,紮緊袋口,放進冰箱的冷藏室即可。這種儲存方法可以儲存5~7天,但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點。還有一點需要提醒,就是鮮豇豆入袋時表面不能帶...
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發表於:09-21
豇豆炒茄子是一道家常菜,很多人在家裏面都會吃,也是很多人喜歡做的一道菜,今天就介紹大家豇豆炒茄子家常做法,喜歡吃的小夥伴可以看看。豇豆炒茄子的做法介紹主料:茄子1個,豇豆250克;輔料:大蒜...
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發表於:10-03
冬天是吃紅薯的季節,紅薯的營養價值很豐富,常吃對身體也是好處多多。所以很多家庭喜歡買一些紅薯放在家裏,但紅薯就像土豆一樣儲存的不好就會腐爛發芽。如何儲存紅薯我想大家很有必要了解...
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發表於:01-01
茄子的儲存方法1、冰箱冷凍:茄子用鍋蒸八分熟,拿出來晾涼,用保鮮袋分別裝好,放入冰箱冷凍,待到冬天可以食用。2、曬茄子幹:茄子去掉蒂,切成大片,不宜過薄,用棉線將茄子片串起來,掛在有陽光的地方...
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發表於:01-03
1、生品速凍法:新鮮的豌豆子裝入保鮮袋中密封嚴實,放入冰箱冷凍室儲存,此方法能儲存半年。2、熟品速凍法:先將豌豆在開水中焯水3~5分鐘,撈起晾涼後,裝入保鮮袋密封嚴實,放進冰箱冷凍室儲存。此...
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發表於:01-05
1、冰箱冷凍:茄子用鍋蒸八分熟,拿出來晾涼,用保鮮袋分別裝好,放入冰箱冷凍,待到冬天可以食用。2、曬茄子幹:茄子去掉蒂,切成大片,不宜過薄,用棉線將茄子片串起來,掛在有陽光的地方充分晾曬即可。...
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發表於:08-14
豆角和紅椒洗淨,晾乾,鍋中加清水和鹽,再加點花椒和冰糖煮開,放涼,準備一個無油無水的容器,把豆角和紅椒放進去,再放上幾瓣大蒜,倒入晾涼的鹽開水,沒過豆角,最後加上少許白酒,蓋上蓋子,放在室內陰涼...
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發表於:06-05
肉末豇豆是一道傳統菜,但是今天要教大家做的是肉末豇豆炒梅乾菜,除了肉末和豇豆之外,還加入了梅乾菜作爲配料,不僅在口感上更加的豐富,也比較有特色,喜歡吃的小夥伴趕緊試試吧。肉末豇豆的家...
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發表於:01-04
1、田間貯存法:將尚未成熟的冬瓜,每個用麥稈或甘草墊起來,上面再用麥稈或乾草覆蓋。過程中注意避免陽光直射,同時防止過潮腐爛。選用此種方法,可使冬瓜延後成熟至冬季低溫時採收。2、地窖儲...
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發表於:01-03
1、冷庫儲藏:選擇冷藏溫度0℃~1℃,相對溼度85%~90%,通風性能較好的冷庫。2、冰窖儲藏:用碎冰塊平鋪窖底,再將果筐(此類儲藏用筐子會好一些)放在冰面上碼垛。碼好後再鋪上一層冰,依次按此步驟碼垛...
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發表於:01-04
1、如果買回來的豆芽一直都原封不動的話,我們可以直接讓其放置在袋子中,然後直接讓入冰箱冷藏起來就行了。2、如果豆芽已經被動過了,這個時候我們可以直接將豆芽泡在用水裝着的盆子裏,讓豆...
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發表於:01-04
1、冰箱冷凍:將橙子擦洗乾淨,晾乾後用保鮮膜包裹,然後放入冰箱中冷凍起來即可。2、塗蘇打水:將橙子表面塗上一層蘇打水,然後自然晾乾,再放入塑料袋,封口儲存。這樣蘇打水就能夠在橙子表面形成...
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發表於:05-26
豇豆就是我們常說的豆角,這是最常見的蔬菜之一,貫穿大江南北。不少人都喜歡吃豇豆,不僅是因爲它吃起來脆嫩爽口,更是因爲它營養價值十分豐富。豇豆怎麼做好吃呢?教大家這道辣油豇豆。豇豆怎...
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發表於:01-03
1、剛剛從地裏挖回來的土豆,要先放在陰涼的地方吹乾表面的泥土水分,需晾曬3-5天。等土豆表面的泥土輕輕用手拍下就能弄掉表面的泥土爲準,可儲存一星期左右。2、將泥土已經吹乾的土豆,放到...