相關雞爪怎麼選的科普知識

雞爪幾個指頭雞爪怎麼選

發表於：01-01

雞爪只有四個腳趾。雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，可供食用。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在中國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。如何挑選雞爪選...
湘菜紅燒雞爪的做法湘菜紅燒雞爪怎麼做

發表於：05-16

雞爪在我們家又叫“抓錢手”，是逢年過節很受歡迎的一道菜，做法也很多，例如：泡椒雞爪、酸辣雞爪、滷雞爪等，但我們家最常吃的是紅燒雞爪，在四大菜系、八大菜系中處處可以尋覓到紅燒雞爪的蹤跡...
無骨雞爪是怎麼脫骨的無骨雞爪的骨頭怎麼取出來

發表於：05-23

導語：無骨雞爪近幾年來備受大家喜愛，和普通的雞爪比起來，無骨雞爪吃起來方便許多，而且無骨雞爪在醃製的時候更加入味，吃起來更加好吃。其實，很多人都很好奇無骨雞爪的骨頭怎麼取出來。那麼，到...
幹鍋雞爪的做法幹鍋雞爪怎麼做

發表於：05-18

雞爪是我們生活中經常會吃的一種食物，雞爪的做法比較多樣，可以滷着吃，也可以直接燉湯。今天教大家幹鍋雞爪的做法，這道菜配料豐富，而且色澤鮮豔，好吃又下飯。幹鍋雞爪怎麼做食材：雞爪200克、...
紅燒雞翅雞爪怎麼做紅燒雞翅雞爪的做法

發表於：05-16

雞翅雞爪對於外國人來說是不可能吃的食物，但對於中國人來講卻非常美味，不管是燜、炸，煮或紅燒都有很大的誘惑力。我家就尤其愛吃紅燒的，那紅燒雞翅雞爪怎麼做好吃呢？其實只需下面幾步。紅燒...
鳳爪的做法大全雞爪怎麼做好吃

發表於：09-20

鳳爪是一種很受歡迎的美食，製作方法多樣，可以滷，可以炒，可以燉，可以燒，今天就爲大家介紹鳳爪的做法大全，到底雞爪怎麼做好吃，一起了解一下吧！鳳爪的做法大全泡椒鳳爪主料：雞腳500g，泡椒100g，藕2節，...
酸辣雞爪的做法酸辣雞爪怎麼做味道好

發表於：06-13

雞爪大家都喜歡怎麼吃呢？雞爪常用於煮湯，也宜於滷、醬，比如滷雞爪、醬雞爪，質地肥厚的雞爪還可煮熟後脫骨拌食。今天教大家一道酸辣雞爪的做法。酸辣雞爪屬於比較常見的一道家常菜，製作步驟...
雞爪煲的做法雞爪怎麼做

發表於：08-14

雞爪也稱鳳爪，多皮、筋，膠質大。可以煮湯，也可以滷、醬，質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，都脆嫩可口。雞爪的做法多種多樣，雞爪煲口感是軟而不爛，吃在嘴裏還是有韌勁的。雞爪煲的製作方法食材：雞...
雞爪雞翅怎麼做好吃紅燒雞爪雞翅的做法

發表於：07-11

生薑切片，蒜切片，大蔥切片。鍋中倒適量清水，放入雞翅和雞爪，調入料酒1勺燒開，撈出。。鍋中倒油燒熱，加香葉、八角和雞翅、雞爪炒3分鐘左右，放姜蒜片、大蔥片，調入老抽1勺、生抽1勺、鹽少許、白...
雞爪怎麼做好吃鹽焗雞爪的做法

發表於：08-22

把姜切塊，鍋內燒開水倒料酒、姜塊和雞爪，待雞爪煮熟後撈出，燒一鍋開水，放鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒拌勻後放雞爪中火烹煮，雞爪入味後即可關火，撈出盛入盤中食用。雞爪怎麼做好吃食材：雞爪6...
怎樣煲雞爪湯雞爪花生湯要怎麼煲

發表於：05-22

雞爪除了可以滷着吃，還能煲湯，雞爪煲湯的做法其實並不難，在製作的時候，還可以加入其它的配料一起煲，口感更加豐富。今天教大家雞爪花生湯要怎麼煲，喜歡吃的可以試試。怎樣煲雞爪湯食材：雞爪25...
夢見雞爪有什麼寓意夢見雞爪好不好

發表於：10-19

導讀：日有所思夜有所夢，做夢是一件非常正常的現象，有人說夢具有預言性，甚至能夠預知未來，也有人說夢境是內心慾望的體現。那麼，夢到雞爪預示着什麼？夢裏雞爪代表什麼意思？夢到雞爪這個夢是好是...
酸辣雞爪的做法怎麼做酸辣雞爪好吃

發表於：07-29

雞爪剪去指甲，洗淨對半切開冷水入鍋，加料酒煮開，繼續煮15分鐘。撈出瀝乾，放冰塊水中泡30分鐘。檸檬洗淨切片，洋蔥切條，紅辣椒、蒜、香菜切末。準備有蓋容器，下雞爪、洋蔥條、香菜末、檸檬片、...
雞爪的熱量高嗎雞爪的熱量

發表於：01-01

雞爪的熱量高。每100克的雞爪含有的熱量約爲254大卡，一般一隻雞爪可食用的部分爲30克左右，也就是大約76大卡，需要我們散步52分鐘消耗完。並且一般在吃雞爪的時候，不會是直接吃，而是需要經過...
雞爪如何脫骨雞爪去骨的方法

發表於：07-31

我們在吃火鍋或者吃燒烤的時候，總喜歡點一些肉類，這樣纔可以使得燒烤或者火鍋更加豐富起來。在點菜的時候，會發現有一道叫做無骨雞爪的菜。那麼，雞爪是如何脫骨的呢？和小編一起來看看...
雞爪的做法紅燒雞爪的家常做法

發表於：08-14

雞爪洗淨，冷水下鍋，焯水3分鐘撈出，瀝乾水分，炒鍋倒色拉油，油熱後，放白糖炒至白糖融化，雞爪放進去，炒至雞爪表面裹上糖汁，放八角、辣椒、薑片炒出香味，放黃酒、生抽、老抽炒勻，加白開水，沒過雞爪，加...
紅燒雞爪的做法紅燒雞爪怎麼做好吃

發表於：06-21

雞爪裏面含有豐富的膠原蛋白，很多人喜歡吃，但是你知道雞爪怎麼做好吃嗎？今天教大家這道紅燒雞爪的做法，這道菜製作方法簡單，製作出來的雞爪鮮香入味，大家都愛吃。紅燒雞爪是一道傳統菜餚，喜歡...
滷雞爪的做法怎樣滷雞爪

發表於：07-12

雞爪洗乾淨，然後剪掉指甲，對半切開，薑切片。準備一個煮鍋，加入清水，將雞爪放進去，加料酒1勺、幹辣椒、薑片和花椒，煮15分鐘後撈出。把煮過的雞爪放入裝了冰塊的水中，冷卻半個小時。準備一個密...
家常泡雞爪的做法泡雞爪怎麼做的

發表於：09-06

雞腳洗淨浸泡五分鐘，鍋中加清水、薑片、鹽、料酒煮開，下雞腳，撇去泡沫，煮至變色斷生撈出;4.雞腳過涼水清洗幾遍，胡蘿蔔與西芹切段，山椒和紅泡椒切段，盆中放花椒粒、鹽、薑片等，加啤酒和白醋，拌...
雞爪泡椒的做法泡椒雞爪怎麼做好吃

發表於：08-10

雞爪洗淨，浸泡20分鐘，撈出，把雞爪的指甲切掉，鍋里加水，放鹽、八角、花椒、薑片，再倒入雞爪開始煮，記住煮熟之後，烙出來，放入冷水中，洗乾淨，雞爪放入一個容器中，加入糟滷和小米辣，加泡椒水適量，最後密...
檸檬雞爪怎麼做的檸檬雞爪的做法

發表於：08-27

雞爪洗淨切去指甲，洋蔥切塊，薑切片，蒜切末，檸檬切片，鍋中放水燒開，放入雞爪、薑片、花椒、料酒煮10分鐘，撈出放冰水浸泡10分鐘，撈出對半切開，加鹽、糖、洋蔥、蒜末、泡椒、檸檬、泡椒水、涼開水...
檸檬雞爪做好有腥味怎麼補救檸檬雞爪怎麼做不會有腥味

發表於：01-03

1、加醋：直接把醋倒入做好的雞爪攪拌，醃製十分鐘即可。2、加蒜：把蒜頭切碎，撒入雞爪攪拌均勻，醃製十分鐘，蒜頭的量需要多一點。3、加料酒：鍋裏放油燒熱，將雞爪重新倒入鍋中炒，倒入少許料酒，蓋鍋...
紅燒雞爪的做法大全紅燒雞爪怎麼做好吃

發表於：09-27

雞爪是一種很受歡迎的家常菜，雞爪的做法多樣，今天介紹最常見的紅燒雞爪，紅燒雞爪怎麼做好吃？首選食材要新鮮，其次就是製作祕訣了，和一般的紅燒做法大致相同，主要是在調味上要注意，爲你推薦紅燒...
家常雞爪煲的做法雞爪煲怎麼做好吃

發表於：11-04

雞爪切去指甲，土豆去皮切塊，洋蔥切丁，薑切片，油溫燒至6成熱，放姜蔥蒜、豆瓣醬炒香，放洋蔥、小米椒炒勻，放雞爪炒勻，倒入砂鍋中，放適量清水中火燜煮30分鐘，放土豆繼續燜煮10分鐘，放鮮蝦燜熟，撒上黑...
涼拌酸辣雞爪的做法雞爪怎麼涼拌好吃

發表於：05-31

雞爪大家都愛吃，這是一種非常健康的食物，含有豐富的膠原蛋白，特別適合女性吃。雞爪的做法比較多樣，今天教大家的是涼拌酸辣雞爪的做法，用雞爪作爲主料，加入了檸檬，雞爪口感好，味道豐富。雞爪怎...