相關米線的由來的科普知識

米線的由來米線起源地在哪

發表於：01-05

米線在早時的烹飪書《食次》中，記爲“粲（càn本意爲上等白米）”。做法是將糯米磨成粉後，用蜜和水調製稀稠適中，灌入底部鑽有孔的竹勺，看粉漿能不能透過孔流出來。要是不能流，就再加些蜜和水。...
梨的由來梨名字的由來

發表於：01-02

梨起源於中亞地區，早在史前時期，就已有野生品種。梨有3000年左右的種植歷史，在古印度、古希臘、古羅馬和古中國，梨是最受歡迎的水果之一。梨主要生長在亞熱帶地區，有上百個品種，有些近似圓形...
米飯的由來米飯是怎麼來的

發表於：01-02

米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民衆後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民衆食...
烏米飯的由來與傳說烏米飯的來歷

發表於：01-04

烏米飯的由來與傳說：戰國時期，孫臏被迫關在豬舍，老獄卒用烏樹葉煮出烏黑的糯米飯，再捏成豬糞樣的飯糰，偷送給孫臏吃。孫臏不僅靠這個方法活了下來，身體還很健康，最終逃出監獄。孫臏第一次吃烏...
2016納米比亞日是幾月幾號納米比亞日的由來

發表於：02-16

導讀：2016納米比亞日是幾月幾號?納米比亞日是聯合國宣佈的支援納米比亞人民反對南非殖民統治和爭取民族獨立鬥爭的紀念日。那麼，2016納米比亞日是哪一天?納米比亞日的由來是什麼?快點隨...
大米的由來大米起源於哪個國家

發表於：01-02

大米最初始的樣子其實是水稻，一般農民伯伯在秋天時將水稻收割，再用機器將水稻籽粒打出來，就是我們平時所食用的大米，然後放在陰涼通風的地方進行儲存。根據歷史的推測，大概是五萬多年前就有...
過橋米線的做法過橋米線正宗做法

發表於：06-04

過橋米線想必大家都知道，這是雲南地區的傳統風味美食，口味多樣，吃起來鮮美可口。你知道嗎？自己在家裏也能做過橋米線，今天就教大家過橋米線的做法，喜歡吃的小夥伴可以試試。過橋米線正宗做法...
過橋米線的由來過橋米線的由來及故事

發表於：04-24

過橋米線的由來：相傳有個清朝的秀才在南湖公園（就是蒙自城區公園）讀書，爲了考進士，他的妻子看他勞累，爲他準備了米線，爲了給他送去米線，要走過一座橋，某天因爲他孩子玩鬧使之前米線的做法弄錯了...
大寒節氣吃糯米鈑的由來糯米飯怎麼做好吃

發表於：08-18

導語：大寒節氣有很多食俗，各地區的食物都有所不同，其中最普遍的食俗之一就是吃糯米飯。隨着人們生活水平的提高，大寒節氣所吃的糯米飯也多種多樣，可以根據喜愛的口味進行製作。那麼，吃了那麼...
米線是用哪些材料做的米線的種類

發表於：01-01

米線是用新鮮大米做的。米線是將新鮮大米透過除雜、碾磨、糊化、水洗、浸泡、成型、冷卻等一系列十多道工序製成的線狀。雲南米線一般可分兩大類，即酸漿米線和幹漿米線。酸漿米線的主要...
九寨溝海拔有多少米九寨溝的地名由來

發表於：12-28

九寨溝海拔有多少米九寨溝最高海拔在4528米，最低海拔在2000米。九寨溝一般指九寨溝國家級自然保護區，位於四川省西北部岷山山脈南段的阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣漳扎鎮境內。九寨溝國家...
米線是什麼做的米線是用什麼做的

發表於：04-06

米線又名米粉、米絲或米麪，米線是大米做的米制品。米線是我國有悠久歷史的傳統食品，既可作爲主食，又可作爲小吃，是南方數省人們經常食用的米制品。在古烹飪書《食次》之中，記米線爲“粲”，其...
過橋米線的由來是什麼？過橋米線是哪裏的特色

發表於：12-31

相傳，清朝時一個秀才到島上讀書，秀才的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋着的那層雞油可以讓湯保...
過橋米線的名稱是怎麼來的過橋米線名稱由來

發表於：01-01

過橋米線的名字源於一個感人的故事。相傳清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢惠勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。...
過橋米線的由來

發表於：12-28

傳說雲南蒙自縣城有一個書生，人長得很英俊，很聰明，但喜歡遊玩，不願意下功夫讀書。他有一個美麗的妻子和一個年幼的兒子，夫妻之間，感情很深。但妻子對書生喜遊樂厭讀書的行爲感到很憂慮。有一...
過橋米線怎麼來的過橋米線的由來

發表於：11-02

傳說清朝時，秀才攻讀，其妻子爲避免丈夫食用時過涼，就將湯倒入熱油保溫，丈夫食用時湯麪很熱需小碗冷食。就將砂鍋內的米線用筷子重置於碗中，米線將兩碗架作一橋，有妻子送米線過橋之意，故稱過橋...
斑馬線的由來斑馬線如何而來

發表於：01-04

20世紀50年代初期，英國人在街道上設計出一種橫格狀的人行橫道線，規定行人橫過街道時，只能走人行橫道。這些橫線像斑馬身上的白斑紋，因而稱爲斑馬線。司機駕駛汽車看到這條白線時，會自動減速...
過橋米線的由來過橋米線怎麼來的

發表於：01-02

相傳清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢惠勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發...
立夏吃烏米飯寓意立夏吃烏米飯的傳說由來

發表於：05-15

導語：立夏節氣從含義上來講，是夏天開始的意思，而在民間，某一個季節的開始，都有相應的迎接儀式，例如立春有迎春儀式，那立夏自然也有迎夏儀式。這天，各地會準備一些傳統食物來迎接，其中，有的地方會...
三八線的由來三八線的由來是什麼

發表於：07-07

三八線與朝鮮戰爭密切相關，這是人盡皆知的事實，那麼大家知道三八線的由來嗎？三八線是1945年盟軍託管朝鮮時期，蘇聯和美國劃定的一條受降分界線，分界線北部爲蘇軍受降區，南部爲美軍受降區。日...
吃醋的由來吃醋的由來

發表於：07-06

大家對“吃醋”這個詞語是這樣理解的：是指夫妻間或是在戀愛當中的女生或者是男生因爲另一半對別的異性的一些曖昧行爲有所猜忌而感到不愉快而又酸酸的，就稱之爲“吃醋”。那麼人爲什麼會...
米線跟米粉有啥區別米線跟米粉有什麼不同

發表於：03-13

導語：在日常飲食中，大家可供選擇的主食太多了，如米飯、米線、米粉、河粉、年糕、麪條、粉絲等等。有些朋友搞不清楚米線跟米粉有啥區別？米線跟米粉有什麼不同？想了解清楚的朋友們一定要收好...
做米線的配料做米線的配料是什麼

發表於：03-18

做米線的配料有燙好菜心、香菜段、蔥末各、鹽、胡椒粉、牛肉粉、雞精、味精、白糖、魚露。米線是中華傳統風味小吃。米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、...
過橋米線的由來是什麼過橋米線是哪裏的特產

發表於：01-01

相傳清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢惠勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發...
米線是什麼做的米線是怎麼做的

發表於：03-19

米線是大米經過發酵後磨粉製成的。米線又稱米粉，米線在廣東叫米粉，在廣西叫線粉、粉幹。米線的分類多種多樣，不同分類的標準也有所不同，根據乾溼程度分爲幹米線和溼米線，又根據形狀細分爲溼...